Plat liquide composé d’ingrédients variés tels que légumes, viandes, céréales, légumineuses, cuits dans un bouillon. Peut être servie chaude ou froide, et sa consistance peut varier, allant de liquide à épaisse. La soupe est souvent assaisonnée avec des herbes, des épices et d’autres condiments pour améliorer la saveur. Elle est présente dans de nombreuses cultures à travers le monde et peut être préparée de manière simple ou complexe. En plus d’être une source de nutriments, la soupe est appréciée pour sa polyvalence et son adaptabilité à différents goûts et préférences alimentaires.
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