Stendhal, de son vrai nom Marie-Henri Beyle (1783-1842), fut un écrivain français majeur du XIXe siècle, connu pour ses romans réalistes et psychologiques. Né à Grenoble, il mène une vie mouvementée, alternant entre une carrière militaire, des voyages à travers l’Europe et des expériences amoureuses tumultueuses. Son pseudonyme, Stendhal, est inspiré par la ville allemande de Stendal, où il séjourne…Lire la suiteStendhal
Repère : 04 - Savoir
Que savons-nous [23] ? Qu’ignorons-nous ? Quelles sont les bases de notre éducation [24] ? À quoi pensons-nous [25] ? Quelle place y occupent les sciences [26] ? les arts [27] ? les croyances & incroyances [28] ? Comment y considérons la signification [29] ? Quelle place occupent les nombres [30] ? Quelles questions [31] nous posons-nous ? Quelle est notre relation à la vérité [32] ?
Jean-Auguste-Dominique Ingres, né à Montauban en 1780 et mort à Paris en 1867, est l’un des grands maîtres du néoclassicisme français. Élève de Jacques-Louis David, il s’impose comme le défenseur de la ligne, du dessin et de l’idéal antique, face au romantisme naissant. Son art, à la fois rigoureux et sensuel, exprime une recherche d’harmonie et de perfection formelle. Après…Lire la suiteJean-Auguste-Dominique Ingres
Honoré de Balzac (1799-1850) fut un écrivain français, l’un des plus éminents du XIXe siècle, connu pour son œuvre monumentale « La Comédie humaine ». Né à Tours, il monte à Paris pour étudier le droit, mais il abandonne rapidement cette carrière pour se consacrer à l’écriture. Après des débuts littéraires difficiles sous divers pseudonymes, il connaît le succès avec « Les Chouans »…Lire la suiteHonoré de Balzac
Horace Vernet, né à Paris en 1789 et mort en 1863, est un peintre renommé du XIXᵉ siècle, issu d’une lignée d’artistes : petit-fils de Joseph Vernet, célèbre pour ses marines, et fils de Carle Vernet, peintre de batailles et de chevaux. Héritier de cette tradition, Horace Vernet se distingue très tôt par son talent et son goût pour la…Lire la suiteHorace Vernet
Eugène Delacroix, né à Charenton en 1798 et mort à Paris en 1863, est la grande figure du romantisme pictural français. Élève de Pierre-Narcisse Guérin et admirateur de Rubens et des maîtres vénitiens, il s’impose dès le début du XIXᵉ siècle comme le rival d’Ingres, représentant du néoclassicisme. Delacroix privilégie la couleur, le mouvement et la passion, opposant à la…Lire la suiteEugène Delacroix
Ernest Renan (1823-1892) fut un écrivain, philologue, historien et philosophe français, célèbre pour ses travaux sur l’histoire des religions et ses idées progressistes. Né à Tréguier, en Bretagne, il reçoit une éducation religieuse et se destine initialement à la prêtrise. Cependant, ses études à Paris le conduisent à remettre en question sa foi, et il abandonne le séminaire pour se…Lire la suiteErnest Renan
Fondée en 1808 par Isaac Rodrigues-Henriques, la Philomathique de Bordeaux est le fruit du siècle des Lumières. Initialement, l’école avait pour mission de promouvoir le savoir et de diffuser les connaissances scientifiques et techniques parmi les élites bordelaises. Le nom même de « Philomathique », issu des racines grecques « philo » (aimer) et « mathique » (les sciences), traduit…Lire la suitePhilomathique de Bordeaux
L’urushi 漆 est une laque naturelle traditionnelle au Japon [pratiquée également sous des formes diverses par ex. en Chine ou en Corée]. Elle est produite à partir de la sève de l’arbre d’urushi, également connu sous le nom d’arbre à laque (Toxicodendron vernicifluum). Elle sert à magnifier des bols, des plateaux, des boîtes, des ustensiles de cuisine, des instruments de…Lire la suiteurushi
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The wheel is a circular mechanical device that rotates around an axis to facilitate the movement of people, animals, and loads. It is considered one of the most important inventions in human history. The first known wheels appeared around 3500 B.C. in Mesopotamia, where they were initially used on potter’s wheels before being adapted for transportation. This invention marked a decisive step in the development of societies, as it made it possible to move much heavier loads with less effort. Thanks to the wheel, trade expanded, distances became easier to travel, and economic activities became more efficient. Its use gradually spread to many civilizations around the world. Over the centuries, the wheel underwent numerous improvements: solid wooden wheels, spoked wheels, metal-rimmed wheels, and eventually wheels fitted with tires. Its importance is not limited to transportation. It also gave rise to numerous technical mechanisms, such as mills, gears, clocks, industrial machinery, and many tools. The wheel thus plays an essential role in the fields of agriculture, crafts, industry, and transportation.Lire la suiteroue
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Le terme « mahâtmâ » महात्मा est d’origine sanskrite et est généralement associé au Mahâtmâ Gandhi. Il signifie « grande âme » ou « noble esprit ». Le Mahâtmâ Gandhi est peut-être la figure la plus connue associée à ce titre. On dit que c’est Rabindranath Tagore qui lui a donné ce titre pour la première fois, peut-être pour répondre de manière légèrement ironique à un…Lire la suitemahâtmâ
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Alcide Bontou est un cuisinier et professeur de cuisine originaire de Bordeaux, né Jean-Félix Desplanques en 1835 et décédé à Pessac en 1911. Héritier d’une famille de restaurateurs bordelais, il a d’abord travaillé avec son père au restaurant familial de la rue de la Porte Dijeaux avant d’en devenir le propriétaire dans les années 1880. Reconnu localement puis au-delà, Bontou a participé à diverses expositions internationales où il a été récompensé pour ses conserves culinaires, notamment de gibiers et de cèpes. Il a également été une figure importante du milieu professionnel en fondant en 1874 le syndicat des hôteliers, limonadiers et restaurateurs de Bordeaux et du Sud-Ouest, dont il fut le premier président. Sa notoriété repose surtout sur son Traité de cuisine bourgeoise bordelaise, publié en 1898 et réédité de nombreuses fois. Parallèlement à ses publications, il a donné des cours de cuisine à Bordeaux et s’est impliqué dans l’enseignement au sein de la société philomathique locale. Considéré par certains, comme le gastronomique Curnonsky, comme un grand chef et fin gourmet, il est parfois surnommé le « Vatel bordelais ».Lire la suiteAlcide Bontou
Ausone (Decimus Magnus Ausonius, v. 310 – v. 395) est un poète latin né à Burdigala (l’actuelle Bordeaux), où il joua un rôle culturel fondamental durant l’Antiquité tardive. Professeur de rhétorique dans la capitale aquitaine, il devint le précepteur de l’empereur Gratien, avant d’être nommé consul en 379. Son œuvre, abondante, comprend des poèmes didactiques, autobiographiques, élogieux, souvent traversés par…Lire la suiteDécimus Magnus Ausonius (Ausone)
Michel Suffran (1931–2018) était un écrivain et médecin bordelais reconnu, auteur de romans, essais et pièces de théâtre. Sa littérature explore souvent des thèmes sociaux et humains, avec un ancrage profond dans la culture bordelaise et aquitaine. Médecin de profession, il a su mêler son expérience médicale à une écriture sensible et engagée, offrant des portraits fins de la société.…Lire la suiteMichel Suffran
François Mauriac, né le 11 octobre 1885 à Bordeaux, dans le quartier bourgeois de Caudéran, incarne l’un des plus grands écrivains catholiques du XXe siècle. Membre de l’Académie française à partir de 1933 et prix Nobel de littérature en 1952, il s’est illustré par des romans psychologiques explorant les déchirements de la foi, de la culpabilité et de la passion…Lire la suiteFrançois Mauriac
Rosa Bonheur (1822–1899), peintre animalière de renommée internationale, est née à Bordeaux, dans une famille d’artistes. Très tôt remarquée pour son talent, elle devient l’une des femmes les plus célèbres de son temps, dans un monde artistique encore très masculin. Elle est notamment l’autrice du monumental tableau Le marché aux chevaux (1853), conservé au Metropolitan Museum of Art à New…Lire la suiteRosa Bonheur
Le Musée d’Aquitaine, situé cours Pasteur à Bordeaux, est l’un des plus importants musées d’histoire en France. Il retrace l’histoire de Bordeaux et de sa région, de la préhistoire à nos jours, en mettant en lumière les cultures, les échanges, les luttes, les patrimoines. Installé dans les anciens bâtiments de la faculté des lettres, il est depuis 1987 un lieu…Lire la suiteMusée d’Aquitaine
Charles Jean Pierre Louis Fieffé Montgey de Lièvreville, dit Charles Fieffé (1792-1857), est une figure bordelaise du XIXᵉ siècle, à la fois adjoint au maire et mécène engagé dans la vie civique et intellectuelle locale. Issu d’une famille impliquée dans les affaires publiques, il participa activement aux institutions municipales et aux sociétés savantes. Sa postérité tient surtout au legs important qu’il fit à la ville de Bordeaux afin de soutenir l’éducation et la diffusion du savoir. Une part essentielle de cette donation permit la construction, en 1869, du bâtiment de la Société philomathique de Bordeaux, au 66 rue de l’Abbé de l’Épée. Cet édifice devint un centre d’enseignement professionnel dédié aux sciences appliquées et aux métiers d’art. Par son engagement financier et moral, Fieffé contribua durablement au développement culturel et pédagogique de la ville.Lire la suiteCharles Fieffé
Le couvent des Annonciades de Bordeaux, fondé au XVIIe siècle rue Magendie, était un monastère de religieuses contemplatives appartenant à l’ordre fondé par sainte Jeanne de France. Situé dans un quartier aujourd’hui central, ce couvent accueillait une communauté dédiée à la prière, à l’enseignement des jeunes filles et à l’aide aux pauvres. L’architecture conventuelle, sobre et régulière, correspond à l’idéal…Lire la suiteLe Couvent des Annonciades (Bordeaux)
Située dans la rue qui porte le nom du Grand Rabbin Joseph Cohen (1891-1943), figure majeure du judaïsme bordelais déporté à Sobibor, la Grande Synagogue de Bordeaux est l’un des édifices cultuels les plus remarquables de la ville. Inaugurée en 1882, cette synagogue monumentale de style romano-byzantin fut conçue par l’architecte Charles Durand. Elle remplace une ancienne synagogue plus modeste,…Lire la suiteLa Synagogue de Bordeaux, rue du Grand-Rabbin-Joseph-Cohe
La cathédrale Saint-André est le principal édifice religieux de Bordeaux, témoin de l’histoire mouvementée de la ville. Sa construction débuta au XIIe siècle et s’étala jusqu’au XVIe siècle, adoptant un style gothique angevin. Elle fut le théâtre du mariage d’Aliénor d’Aquitaine et de Louis VII en 1137. Classée monument historique en 1862 et inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en…Lire la suiteCathédrale Saint-André