Petite histoire du vin [4]

En 632 après J.-C.
La mort du prophète Mohammed marque le début de l’expansion de l’Islam hors de la péninsule arabique. Cette conquête s’accompagne de l’application progressive des prescriptions coraniques, parmi lesquelles figure l’interdiction de la consommation d’alcool pour les fidèles musulmans. Dans de nombreuses régions du Proche-Orient et du Moyen-Orient, cette interdiction entraîne un recul significatif de la production de vin, sans pour autant provoquer une disparition totale de la vigne. Celle-ci continue d’être cultivée pour d’autres usages, ou pour répondre aux besoins des communautés non musulmanes présentes dans les territoires conquis. La relation de l’Islam au vin demeure fondamentalement ambivalente : proscrit sur Terre, il est décrit dans le Coran comme une boisson pure et spirituelle réservée aux âmes du paradis. Certaines régions, telles qu’en Iran ou en Anatolie, conservent ainsi une tradition viticole durable.