Petite histoire du vin [2]

Entre 1500 et 500 av J.-C.
L’expansion de la « culture du vin » se propage à toutes les civilisations allant de la Mésopotamie au bassin méditerranéen (Egypte, Grèce, Rome…). Partout où il s’implante, le vin dépasse le simple statut de boisson pour devenir un élément central de la vie sociale, politique et religieuse. Il est utilisé lors des rites, des sacrifices, des banquets cérémoniels et des pratiques funéraires. Cette période voit l’association durable du vin aux grands systèmes de croyance de l’Antiquité, polythéisme égyptien, grec et romain, zoroastrisme perse, puis judaïsme naissant, où il incarne à la fois la fertilité, la vie, la puissance divine et le lien entre les hommes et le sacré.