La plaine de Stari Grad, située sur l’île adriatique de Hvar, est un espace culturel qui est resté pratiquement intact depuis sa première colonisation par des Grecs venus de l’île égéenne de Paros au IVème siècle avant J.-C. L’activité agricole originelle – basée sur la vigne et l’olivier – de cette plaine fertile s’est maintenue depuis les origines jusqu’à aujourd’hui.…Lire la suitePlaine de Stari Grad
Pantopique : agriculture
Un pantopique correspond à la réunion de quelques repères, plus ou moins nombreux, que vous pouvez commenter, compléter, étendre, selon vos propres champs d’expériences, de savoirs, d’enquêtes… - contact@21dialogues21.org
Le Ganggangsullae est un rite saisonnier de récolte et de fertilité, très populaire dans le sud-ouest de la Corée du sud. Il est exécuté principalement le jour d’Action de grâce coréen, au cours du huitième mois lunaire. À la lueur de la pleine lune, des douzaines de jeunes villageoises non mariées forment un cercle en se donnant la main et…Lire la suiteLe Ganggangsullae
Le paysage culturel du café de Colombie est un exemple exceptionnel d’un paysage culturel productif et durable qui est unique et représentatif d’une tradition devenue un symbole fort en Colombie mais aussi dans d’autres régions caféières du monde. Le bien comprend six paysages agricoles et 18 centres urbains situés au pied des collines des chaines orientale et centrale de la…Lire la suitePaysage culturel du café de la Colombie
Les membres du groupe ethnique coréen de la province de Jilin et d’autres provinces du nord-est de la Chine se réunissent dans les champs ou les villages lors de festivals communautaires pour faire un sacrifice traditionnel en l’honneur du dieu de la terre, afin de rendre hommage à la nature et de prier pour attirer la chance et de bonnes…Lire la suiteLa danse des fermiers du groupe ethnique coréen en Chine
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Les techniques traditionnelles de transformation du thé et les pratiques sociales associées en Chine
2022
[chin. 中国传统制茶技艺及其相关习俗 Zhōngguó chuántǒng zhì chá jìyì jí qí xiāngguān xísú]
Les techniques traditionnelles de transformation du thé et les pratiques sociales associées englobent les connaissances, savoir-faire et pratiques en matière de gestion des plantations de thé, de cueillette des feuilles de thé, de transformation à la main, de consommation et de partage du thé. Les producteurs ont créé six sortes de thés suivant les coutumes locales et l’environnement naturel :…Lire la suiteLes techniques traditionnelles de transformation du thé et les pratiques sociales associées en Chine
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Paysage culturel des rizières en terrasse des Hani de Honghe
2013
[chin. 红河哈尼梯田 Hónghé hāní tītián]
Ce site de 16 603 hectares est situé dans le sud du Yunnan. Il abrite des terrasses spectaculaires qui s’étagent sur les pentes escarpées du mont Ailao et descendent jusqu’à la rive sud de la Rivière rouge. Depuis 1 300 ans, le peuple Hani a développé un système complexe de canaux qui amènent l’eau des sommets boisés jusqu’aux terrasses. Il…Lire la suitePaysage culturel des rizières en terrasse des Hani de Honghe
Situées dans le delta du Yangzi Jiang, sur la côte sud-est du pays, les ruines archéologiques de Liangzhu (environ 3 300-2 300 AEC) révèlent un ancien État régional au système de croyance unifié, fondé sur la riziculture, dans la Chine du Néolithique tardif. Le site se compose de quatre zones : le site de Yaoshan, la zone du barrage supérieur…Lire la suiteRuines archéologiques de la cité de Liangzhu
Les rituels et jeux de tir à la corde dans les cultures rizicoles d’Asie de l’Est et du Sud-Est sont pratiqués au sein des communautés pour assurer des récoltes abondantes et la prospérité. Ils favorisent la solidarité sociale, le divertissement et marquent le commencement d’un nouveau cycle agricole. De nombreux rituels et jeux ont aussi une profonde signification religieuse. La…Lire la suiteLes rituels et jeux de tir à la corde
La manifestation sociale la plus importante au sein de la municipalité de Kupres est le concours annuel de fauchage qui se déroule en juillet dans un pré particulier appelé Strljanica, qui est aussi le nom local de cette tradition. Ce concours implique le fauchage manuel de l’herbe à l’aide d’une faux et son évaluation en termes de temps, d’effort et…Lire la suiteLa tradition du concours de fauchage d’herbe à Kupres
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Le rite du printemps de Juraǔski Karahod
Le rite du printemps de Juraǔski Karahod est pratiqué par les habitants du village de Pahost le jour de la Saint-Georges, saint patron du bétail et de l’agriculture pour les Biélorussieses. À Pahost, cette fête donne lieu à un rite spécifique associé à diverses activités cérémonielles, chants, jeux, présages et croyances. Traditionnellement, le rituel comporte deux phases. La première phase…Lire la suiteLe rite du printemps de Juraǔski Karahod
Ensemble de phénomènes et procédés liés à l’extension du numérique et de l’IA appliqués aux domaines variés de l’agriculture – Affecte tant la production, que la distribution et la consommation alimentaires, au regard de l’ensemble des acteurs institutionnels et privés, collectifs et individuels, qui y concourent. Appréhendée sous un certain angle de respect environnemental, d’écoresponsabilité, ou encore de de participation,…Lire la suiteagriculture connectée
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Personne exerçant un métier manuel ou technique, généralement dans le secteur industriel, agricole, ou celui de la construction, et souvent impliqué dans des activités de production, de fabrication ou d’entretien. Historiquement, le statut d’ouvrier est associé à la classe prolétarienne, marquée par des conditions de travail difficiles, une rémunération modeste et un rapport direct aux outils, aux machines et aux…Lire la suiteouvrier.ère
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
[Le paysan est au cœur des équilibres alimentaires et donc de l’intelligence collective nécessaire pour les obtenir et les maintenir. Il est en cela premier fournisseur de bien-être. Son héritage est majeur et son enseignement central à l’évolution du monde… Mais il est également aux avant-postes de transformations sensibles, liées à celle des contextes socio-économiques, géopolitiques, environnementaux bien entendu. Un…Lire la suiteOrganopónicos, au cœur de la cité…
[De l’argent à la connaissance, du temps au sourire, partager ne signifie pas se démunir, mais au contraire s’enrichir du lien ainsi créé. Comment augmenter la force du partage…] Il y a manière et manière d’œuvrer au quotidien. Certains le font de manière solitaire parce que leur tâche l’exige, ou leur désir les y porte. D’autres s’associent, par obligation, contrainte,…Lire la suiteNogar, le sens du partage…
D’abord établi dans le quartier de Kochrab, à Ahmedabad, l’ashram a été déplacé en 1917 sur un terrain dégagé sur les rives de la rivière Sabarmati. Les raisons de ce déplacement sont les suivantes : il souhaitait faire des expériences en matière d’agriculture, d’élevage de vaches, de Khadi et d’activités constructives connexes, pour lesquelles il était à la recherche de…Lire la suiteL’ashram de Dadhichi Rishi
Tonami Yotaka Matsuri 砺波夜高祭り ou festival Yotaka – Un événement organisé en juin dans la préfecture de Toyama au Japon – Il aurait commencé à l’époque de Taisho, en demande d’une abondante récolte – La nuit, des lampes en papier sont allumées.Lire la suiteFestival Yotaka
Du paysan, sache écouter la sagesse, car la voix de la terre chuchote à qui sait l’entendre parmi les plus beaux enseignements.Lire la suiteLa voix de la terre…
Pour les pays pauvres, la hausse des prix du blé, du riz et du maïs rend ces denrées inaccessibles à des millions de familles dont l’alimentation représente plus de la moitié de leur budget. Cette situation insoutenable est au cœur du développement durable qui signifie, pour nous, un mode de développement répondant, sur toute la planète, aux besoins fondamentaux de…Lire la suiteLa hausse des prix dans l’agriculture
La Chine a été l’un des premiers pays à connaître l’émergence de l’agriculture. Les ruines de la culture Hemudu à Yuyao et le site de la société matriarcale de Banpo Village près de Xi’an, qui datent tous de 6 000 à 7 000 ans, ont révélé la présence de riz, de millet et d’outils agricoles en pierre ou en os…Lire la suiteLa culture de Hemudu en Chine
La Chine est l’une des sept régions du monde où l’agriculture s’est développée de manière indépendante, et l’une des plus anciennes, la culture des céréales remontant au moins à 7000 ans avant notre ère. Le répertoire unique de plantes cultivées pour la première fois en Chine – le millet, le riz et le soja – est resté un aliment de…Lire la suiteEmergence de la culture céréalière en Chine