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Le Ganggangsullae

repère(s) :environnement

Le Ganggangsullae est un rite saisonnier de récolte et de fertilité, très populaire dans le sud-ouest de la Corée du sud. Il est exécuté principalement le jour d’Action de grâce coréen, au cours du huitième mois lunaire. À la lueur de la pleine lune, des douzaines de jeunes villageoises non mariées forment un cercle en se donnant la main et…Lire la suiteLe Ganggangsullae

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La célébration du Sadeh/Sada

repère(s) :environnement

Le Sadeh, ou Sada, est une célébration qui se déroule chaque année le 30 janvier. Dans le calendrier populaire iranien, ce jour marque le début de la préparation des terres agricoles aux prochaines plantations du printemps et la fin des jours les plus froids de l’hiver, 50 jours et 50 nuits avant l’arrivée du printemps. De ce fait, « Sadeh…Lire la suiteLa célébration du Sadeh/Sada

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Le rite du printemps de Juraǔski Karahod

repère(s) :environnement

Le rite du printemps de Juraǔski Karahod est pratiqué par les habitants du village de Pahost le jour de la Saint-Georges, saint patron du bétail et de l’agriculture pour les Biélorussieses. À Pahost, cette fête donne lieu à un rite spécifique associé à diverses activités cérémonielles, chants, jeux, présages et croyances. Traditionnellement, le rituel comporte deux phases. La première phase…Lire la suiteLe rite du printemps de Juraǔski Karahod

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La danse des fermiers du groupe ethnique coréen en Chine

repère(s) :art

Les membres du groupe ethnique coréen de la province de Jilin et d’autres provinces du nord-est de la Chine se réunissent dans les champs ou les villages lors de festivals communautaires pour faire un sacrifice traditionnel en l’honneur du dieu de la terre, afin de rendre hommage à la nature et de prier pour attirer la chance et de bonnes…Lire la suiteLa danse des fermiers du groupe ethnique coréen en Chine

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La tchopa, danse sacrificielle des Lomwe du sud du Malawi

repère(s) :art

La danse tchopa est un art du spectacle pratiqué dans les communautés lomwe du sud-est du Malawi. Cette danse est généralement exécutée lors de fêtes après de bonnes récoltes et des expéditions de chasse réussies, ainsi qu’au cours d’offrandes aux esprits ancestraux après des catastrophes telles que des sécheresses et des épidémies. La tchopa suppose des connaissances et un savoir-faire…Lire la suiteLa tchopa, danse sacrificielle des Lomwe du sud du Malawi

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Les chants populaires ví et giặm de Nghệ Tĩnh

repère(s) :art

Le ví et le giặm sont chantés par un grand nombre de communautés des provinces de Nghệ An et Hà Tĩnh, dans le centre-nord du Vietnam. Les gens interprètent ces chants spécifiques sans accompagnement musical lorsqu’ils cultivent le riz dans les champs, lorsqu’ils rament en barque, ou encore lorsqu’ils fabriquent des chapeaux coniques ou bercent les enfants pour les endormir.…Lire la suiteLes chants populaires ví et giặm de Nghệ Tĩnh

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Le chant à plusieurs voix de Horehronie

repère(s) :art

Le chant à plusieurs voix de Horehronie se caractérise par une mélodie variable interprétée en solo avant le chant et la réponse, plus statique, d’un chœur composé d’hommes ou de femmes. Le chant culmine en un ensemble de mélodies entrelacées ponctuées de riches variations, en deux ou trois parties. Chaque partie présente une variation de la formule mélodique initiale. Les…Lire la suiteLe chant à plusieurs voix de Horehronie

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pollinisation

repère(s) :espèces

Processus naturel par lequel le pollen, contenant les gamètes mâles des plantes à fleurs, est transféré des organes reproducteurs mâles (étamines) vers les organes reproducteurs femelles (stigmates) d’une même espèce ou d’une espèce différente. Ce transfert peut être réalisé par le vent, l’eau, les insectes, les oiseaux ou d’autres vecteurs. La pollinisation est cruciale pour la reproduction des plantes à…Lire la suitepollinisation

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pesticide

repère(s) :métier

Substance chimique utilisée pour contrôler, repousser ou éliminer des organismes considérés comme nuisibles, tels que des insectes, des mauvaises herbes, des champignons ou des parasites. Ces produits peuvent prendre la forme d’insecticides, d’herbicides, de fongicides, ou de nématicides, ciblant différents types d’organismes. Les pesticides sont largement utilisés en agriculture afin de protéger les cultures et augmenter les rendements, mais ils…Lire la suitepesticide

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paysan

repère(s) :métier

Le paysan est une personne vivant généralement en milieu rural, dont l’activité principale est l’agriculture. Il cultive la terre, élève du bétail et est souvent impliqué dans la production alimentaire. Les paysans peuvent travailler sur de petites exploitations familiales ou être employés dans des domaines agricoles plus vastes. Ils jouent un rôle essentiel dans la production alimentaire mondiale, contribuant à…Lire la suitepaysan

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organopónicos

repère(s) :métier

Système d’agriculture urbaine apparu à Cuba pour faire face aux besoins alimentaires du pays, particulièrement après les difficultés issues de l’effondrement de l’Union Soviétique en 1991 – Utilisant peu d’intrants, les organopónicos se sont ainsi appuyés sur des systèmes organiques, durables et autonomes – La production vivrière urbaine s’est ainsi grandement développée sur des surfaces croissantes, avec une réduction majeure…Lire la suiteorganopónicos

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agriculteur.rice

repère(s) :métier

Professionnel travaillant dans le secteur de l’agriculture. Son rôle principal consiste à cultiver des terres, élever du bétail ou exploiter d’autres ressources naturelles en vue de produire des denrées alimentaires ou des matières premières. Ces professionnels peuvent utiliser diverses techniques agricoles, incluant la culture de plantes, l’élevage d’animaux, et peuvent être spécialisés dans des domaines spécifiques tels que l’horticulture, l’élevage,…Lire la suiteagriculteur.rice

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agriculture

repère(s) :métier

Parce qu’elle renvoie à l’art de cultiver la terre, c’est-à-dire étymologiquement d’en prendre soin, afin d’en tirer durablement la subsistance nécessaire à tous, l’agriculture, et ceux qui la pratiquent, sont les mieux placés pour avoir conscience de la valeur des ressources planétaires, et de leur processus de renouvellement – Ils sont en cela les premiers et véritables écologistes ! Hélas…Lire la suiteagriculture

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agriculture connectée

repère(s) :métier

Ensemble de phénomènes et procédés liés à l’extension du numérique appliqués aux domaines variés de l’agriculture – Affecte tant la production, que la distribution et la consommation alimentaires, au regard de l’ensemble des acteurs institutionnels et privés, collectifs et individuels, qui y concourent. Appréhendée sous un certain angle de respect environnemental, d’écoresponsabilité, ou encore de de participation, présente des intérêts…Lire la suiteagriculture connectée

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acériculture

repère(s) :métier

Branche de l’agriculture spécialisée dans la production de sirop d’érable et d’autres produits dérivés de l’érable. Elle consiste en la culture, l’entretien et l’exploitation des érablières, qui sont des plantations d’arbres à sirop, principalement les érables à sucre. L’acériculture comprend diverses activités telles que la récolte de la sève d’érable, la transformation du sirop d’érable, la fabrication de produits dérivés…Lire la suiteacériculture