Radicaux chinois ( 108 / 214) : 皿 mǐn plat [Nombre de traits : 5 ] – Exemples : 盂、盃、盅Lire la suiteplat (radicaux chinois)
Repère : manger
Manger. Une nécessité afin d’assurer toute survie. Une nécessité qui ne va pas de soi, tant de nombreux facteurs peuvent en contrarier l’accomplissement : sélectionner des aliments comestibles, pouvoir se les procurer selon les contextes de chasse & cueillette, d’agriculture, de commerce, d’industrie, en assurer le renouvellement continu… Un repère vital en somme, avant de devenir un enjeu civilisationnel, porteur de valeurs, de religiosité, d’esthétique, de santé, de convivialité, d’art… Manger, au carrefour de résolutions individuelles, collectives & planétaire…
Selon la légende populaire, la pizza Margherita a été inventée en 1889 par Raffaele Esposito, chef de la Pizzeria Brandi. La pizza aurait été créée en l’honneur de l’unification de l’Italie, les trois garnitures – basilic, mozzarella et tomate – représentant respectivement le vert, le blanc et le rouge du drapeau italien. L’histoire prétend également qu’Esposito a donné à sa…Lire la suitePlaque du lieu de naissance de la Pizza Margherita
UNIDEO: painLire la suitepain (UNIDEO)
Hiéroglyphe égyptien : painLire la suitepain (hiéroglyphe égyptien)
Symbole : non-végétarien en Inde.Lire la suiteNon-végétarien en Inde
Ninkasi est fille d’Enki, divinité majeure de la Mésopotamie qui préside aux eaux douces, à la sagesse, aux arts et techniques, à la magie, et de Ninhursag, la Déesse-Mère, celle qui créera le héros Enkidu à partir d’un morceau d’argile. C’est dire à quel point le sort lui fut dès le départ favorable. Ninkasi signifie littéralement en sumérien, la «…Lire la suiteNinkasi – Déesse mésopotamienne de la bière
Radicaux chinois ( 202 / 214) : 黍 shǔ millet [Nombre de traits : 12 ] – Exemples : 黎、黏、黐Lire la suitemillet (radicaux chinois)
Caractère chinois : miel / 蜜 mìLire la suitemiel (caractère chinois)
Radicaux chinois ( 97 / 214) : 瓜 guā melon [Nombre de traits : 5 ] – Exemples : 瓝、瓞、瓟Lire la suitemelon (radicaux chinois)
UNIDEO: mangerLire la suitemanger (UNIDEO)
Radicaux chinois ( 184 / 214) : 食 (飠) (饣) shí manger [Nombre de traits : 9 ] – Exemples : 飡、飢、飣Lire la suitemanger (radicaux chinois)
Caractère chinois : manger / 吃 chīLire la suitemanger (caractère chinois)
Makgeolli 막걸리 – Vin de riz brut coréen légèrement pétillant d’apparence laiteuse (de 6 à 9 % d’alcool par volume).Lire la suiteMakgeolli
Radicaux chinois ( 68 / 214) : 斗 dǒu louche [Nombre de traits : 4 ] – Exemples : 料、斚、斛Lire la suitelouche (radicaux chinois)
Caractère chinois : louche / 勺 sháoLire la suitelouche (caractère chinois)
Carte de la répartition des espèces de cacao à travers le monde. Espèces de cacao : Theobroma cacao (Trinitarios – marron) Theobroma cacao (Criollos – rouge) Theobroma cacao (Forasteros – vert) Theobroma cacao (Nacional – jaune) Theobroma grandiflorum (Cupuaçu – violet)Lire la suiteLes zones de culture du cacao
[L’équilibre alimentaire reflète dans ses formes individuelles et collectives, notre relation à une intelligence plurielle. Cet objectif vital, peut-il gagner en priorité ? Comment le rendre universel ? Quelles conséquences à ne pas le faire ?…] Les Mayas doivent leur nom au maïs lui-même. Ne sont-ils pas en effet étymologiquement les « gens du maïs » ! Un récit mythique…Lire la suiteLes trois sœurs, ou l’équilibre alimentaire…
UNIDEO: légumeLire la suitelégume (UNIDEO)
Caractère chinois : légume / 蔬 shūLire la suitelégume (caractère chinois)
Il existe une plante dans une partie de l’Océanie connue pour ses bienfaits corporels, réduction de l’anxiété, soulagement des douleurs, et dit-on spirituels. Tel est le monde du kava, le « poivrier sauvage » et de la boisson qui en émane. Tout provient de la racine qui après avoir été broyée, est mélangée à de l’eau, puis filtrée donnant un…Lire la suiteLe kava…