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bovins

repère(s) :espèces

Famille de mammifères herbivores appartenant à la sous-famille des bovinés. Ils comprennent plusieurs espèces, dont les plus courantes sont le bœuf domestique (Bos taurus), le bison (Bison bison), et le yak (Bos grunniens). Les bovins sont caractérisés par leur corps massif, leurs sabots et leurs cornes, bien que certaines races de bœufs domestiques aient des cornes moins prononcées. Ils sont…Lire la suitebovins

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blaireau

repère(s) :animal

Mammifère carnivore appartenant à la famille des Mustélidés, connu pour son corps robuste, sa fourrure dense et son museau allongé. Il est surtout présent en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. En Europe, le blaireau européen (Meles meles) est le plus commun, se distinguant par ses rayures blanches et noires sur la tête. Ces animaux sont principalement nocturnes…Lire la suiteblaireau

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bison

repère(s) :espèces

Mammifère herbivore massif appartenant à la famille des bovidés. Il est caractérisé par une tête imposante, des épaules puissantes, et une fourrure dense. Les deux espèces principales sont le bison d’Amérique du Nord et le bison d’Europe, chacune ayant des caractéristiques distinctes. Ces animaux emblématiques sont connus pour leurs cornes incurvées, leur pelage souvent brun foncé, et leur rôle historique…Lire la suitebison

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baleine

repère(s) :espèces

La baleine est un mammifère marin appartenant à l’ordre des cétacés, qui inclut également les dauphins et les marsouins. Ces animaux se distinguent par leur taille impressionnante, les baleines étant parmi les plus grands animaux de la planète. Par exemple, la baleine bleue (Balaenoptera musculus) peut atteindre jusqu’à 30 mètres de long et peser plus de 180 tonnes. Les baleines…Lire la suitebaleine

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âne

repère(s) :espèces

Mammifère herbivore appartenant à la famille des équidés, proche du cheval. Reconnaissable par ses longues oreilles pointues et sa robe généralement grise, brune ou bai, l’âne est utilisé depuis des millénaires comme animal de travail, de bât, ou de compagnie. Connu pour sa résistance et sa ténacité, l’âne est également réputé pour son intelligence. Les ânes sont présents dans diverses…Lire la suiteâne

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ambre (gris)

repère(s) :espèces

Substance provenant de la digestion par les cachalots de la sépia des grands poulpes – L’ambre gris forme des masses flottantes très parfumées à la surface des mers. Exploité en parfumerie pour l’odeur musquée qu’il dégage après dessiccation. « Certains aliments ou morceaux de proies consommés par la baleine sont non-digestibles comme par exemple l’enveloppe des calamars ou des becs…Lire la suiteambre (gris)

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mustang

repère(s) :espèce

Le mustang est un cheval vivant à l’état sauvage ou semi-sauvage en Amérique du Nord, issu de chevaux domestiques rapportés par les colons européens. Il symbolise l’imaginaire de la liberté et des grands espaces. Le mustang n’est pas une espèce originelle mais un retour à la vie sauvage. Il s’est adapté à des milieux arides et difficiles, développant robustesse et…Lire la suitemustang

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La Chevauchée des Rois dans le sud-est de la République tchèque

repère(s) :espèces

La Chevauchée des Rois a lieu au printemps, dans le cadre des traditions de la Pentecôte, dans les villes de Hluk et Kunovice ainsi que dans les villages de Skoronice et Vlčnov. Un groupe de jeunes hommes traversent le village en procession cérémonielle. La chevauchée est précédée de chanteurs, suivis de garçons d’honneur qui portent des sabres dégainés pour garder…Lire la suiteLa Chevauchée des Rois dans le sud-est de la République tchèque

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L’Alardhah du cheval et du chameau

repère(s) :espèces

L’Alardhah du cheval et du chameau est présent dans de nombreuses régions d’Oman. Le jour de l’Alardhah (qui signifie « festival » en arabe), les populations se réunissent sur l’hippodrome pour admirer des spectacles de cavaliers et de chameliers qui reflètent la dextérité des Omanais pour le dressage des animaux. Des arts traditionnels, tels que la récitation de poèmes anciens,…Lire la suiteL’Alardhah du cheval et du chameau

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Le rituel pour amadouer les chamelles

repère(s) :espèces

Ce rituel permet aux bergers mongols d’encourager les chamelles à accepter leur nouveau-né ou à adopter un chamelon orphelin. La mère est attachée près du petit et un chanteur entonne doucement sa mélopée monocorde, qu’il accompagne de gestes et de sons. L’amadoueur peut adapter la mélodie en fonction de la réaction de la chamelle, qui peut se faire agressive, puis…Lire la suiteLe rituel pour amadouer les chamelles

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Le procédé traditionnel de préparation de l’aïrag dans un khokhuur et les coutumes associées

repère(s) :manger

Le procédé traditionnel de préparation de l’aïrag dans un khokhuur et les coutumes associées englobent la méthode traditionnelle de préparation de l’aïrag – une boisson fermentée à base de lait de jument – et le matériel nécessaire à celle-ci, tel que le khokhuur (récipient en peau de vache), le buluur (spatule) et le khovoo (moule), ainsi que les coutumes sociales…Lire la suiteLe procédé traditionnel de préparation de l’aïrag dans un khokhuur et les coutumes associées

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La Charrería, tradition équestre au Mexique

repère(s) :espèces

La Charrería est une pratique traditionnelle des communautés d’éleveurs de bétail au Mexique. Elle permettait, à l’origine, aux éleveurs de différents États de mieux cohabiter. Les techniques se transmettaient aux jeunes générations au sein des familles. De nos jours, des associations de Charrería et des écoles contribuent à transmettre la tradition également considérée comme un sport, en entraînant les membres…Lire la suiteLa Charrería, tradition équestre au Mexique

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Le kok-boru, jeu équestre traditionnel

repère(s) :jeu

Le kok-boru, jeu équestre traditionnel, est la synthèse de pratiques traditionnelles, de performances et du jeu proprement dit. C’est un jeu traditionnel dans lequel deux équipes de cavaliers tentent de déposer une carcasse de chèvre (remplacée par un moulage de nos jours) ou « ulak » dans le but de leurs adversaires. La communauté des détenteurs inclut des joueurs répartis…Lire la suiteLe kok-boru, jeu équestre traditionnel

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Les rites festifs traditionnels printaniers des éleveurs de chevaux kazakhs

repère(s) :espèces

Les rites festifs traditionnels printaniers des éleveurs de chevaux kazakhs – qui se déroulent dans le village de Terisakkan (district d’Ulytau, oblast de Karaganda) – marquent la fin de l’ancien et le début du nouveau cycle annuel d’élevage de chevaux. Ancrés dans les connaissances traditionnelles sur la nature et les relations ancestrales entre l’homme et le cheval, les rites font…Lire la suiteLes rites festifs traditionnels printaniers des éleveurs de chevaux kazakhs

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Le chogan, jeu équestre accompagné de musique et de contes

repère(s) :jeu

Le chogan est un jeu équestre traditionnel accompagné de musique et de contes. L’histoire du chogan dans la République islamique d’Iran remonte à plus de 2 000 ans. Depuis toujours, il se joue le plus souvent dans des cours royales et sur des terrains urbains. Dans le chogan, deux équipes de cavaliers s’affrontent. Le but du jeu est de faire…Lire la suiteLe chogan, jeu équestre accompagné de musique et de contes

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L’équitation de tradition française

repère(s) :espèces

L’équitation de tradition française est un art de monter à cheval ayant comme caractéristique de mettre en relief une harmonie des relations entre l’homme et le cheval. Les principes et processus fondamentaux de l’éducation du cheval sont l’absence d’effets de force et de contraintes ainsi que des demandes harmonieuses de l’homme respectant le corps et l’humeur du cheval. La connaissance…Lire la suiteL’équitation de tradition française

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L’espace culturel de Kihnu

repère(s) :espèces

Situées en mer Baltique, au large des côtes de l’Estonie, les petites îles de Kihnu et Manija abritent une communauté de 600 personnes dont les expressions culturelles et les traditions agricoles sont restées vivantes au fil des siècles, en grande partie grâce aux femmes. Depuis toujours, les hommes de la communauté vont en mer chasser le phoque et le poisson,…Lire la suiteL’espace culturel de Kihnu

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La course de dromadaires, pratique sociale et patrimoine festif associés aux dromadaires

repère(s) :espèces

La course de dromadaires, pratique sociale et patrimoine festif associés aux dromadaires, est une pratique sociale populaire dans les communautés concernées. La préparation d’un dromadaire de course comprend plusieurs étapes. Les dromadaires, sélectionnés en fonction de leur type, de leur origine et de leur âge, reçoivent un régime alimentaire spécial. Ils s’entraînent sur le champ de course en groupes et…Lire la suiteLa course de dromadaires, pratique sociale et patrimoine festif associés aux dromadaires

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Le Sinjska Alka, un tournoi de chevalerie à Sinj

repère(s) :jeu

Le Sinjska Alka est un tournoi de chevalerie qui se déroule tous les ans depuis le XVIII^^e|upper^^ siècle dans la ville de Sinj dans la région de Cetinska krajina. La joute consiste pour les chevaliers à lancer leur cheval au galop dans l’une des rues principales de la ville en visant de leur lance un anneau de fer suspendu à…Lire la suiteLe Sinjska Alka, un tournoi de chevalerie à Sinj

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Les traditions pastorales et les chars à bœufs du Costa Rica

repère(s) :espèces

Le char traditionnel, ou carreta, est la forme d’artisanat la plus connue du Costa Rica. Il a été utilisé à partir du milieu du dix-neuvième siècle pour transporter le café de la vallée centrale du Costa Rica jusqu’à Puntarenas, sur la côte Pacifique, un long voyage de dix à quinze jours à travers les montagnes. Pour avancer dans la boue…Lire la suiteLes traditions pastorales et les chars à bœufs du Costa Rica