Sous-famille de mammifères ruminants appartenant à la famille des Bovidae. Ils comprennent des espèces telles que les chèvres domestiques et les mouflons sauvages. Les caprins se distinguent par leurs cornes creuses permanentes, souvent présentes chez les deux sexes. Ils sont adaptés à une vie dans des environnements variés, des zones montagneuses aux plaines arides. Les chèvres domestiques sont élevées pour leur viande, leur lait, leur laine et leur peau, tandis que les mouflons et d’autres espèces sauvages se retrouvent dans des environnements naturels. Les caprins sont des herbivores efficaces, se nourrissant principalement de plantes, et ils jouent un rôle significatif dans l’économie agricole et la biodiversité.
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