Aliment créé à partir de fèves de cacao, qui sont torréfiées et broyées pour produire une pâte de cacao. Cette pâte est ensuite mélangée à du sucre et parfois du lait pour créer différentes variétés de chocolat. Bénéficiant d’une riche histoire, le chocolat est apprécié pour son goût sucré, sa texture fondante et ses propriétés aromatiques. Il est utilisé dans de nombreuses préparations culinaires, des confiseries aux boissons chaudes, et est également associé à des traditions culturelles et à des célébrations.
Pantopique(s) lié(s) :
chocolat
