Dialogues du 21Comment considérons-nous le temps [2] ? Quel est notre rapport à la vie [3] ? et à la mort [4] ? Que pensons-nous de l’âge [5] ? Qu’en est-il de notre considération de la santé [6] ? de l’alimentation (manger) [7] ? des sens [8] ? ou encore de la sexualité [9] ? Quels sont nos repères historiques [10] ? Quelle place y prennent les ruptures et crises [11] ?
Une unité structurelle et fonctionnelle différenciée, comme un rein ou le cœur. Chaque organe peut avoir une signification culturelle ou symbolique particulière selon les individus ou les sociétés.Lire la suiteorgane
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Onsen 温泉 – Désigne des sources d’eau chaude naturelle au Japon (on en compte des dizaines de milliers), terme souvent utilisé pour décrire les bains publics traditionnels qui exploitent ces sources thermales. Les onsen sont répandus en raison de l’activité géothermique du pays. Les bains onsen sont appréciés non seulement pour leur chaleur apaisante, mais aussi pour les propriétés minérales…Lire la suiteonsen
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Légume bulbeux appartenant à la famille des Amaryllidacées, largement cultivé pour sa saveur distinctive et ses nombreuses utilisations culinaires. Il se présente sous différentes variétés, dont la plus courante est l’oignon jaune, mais il existe également des oignons rouges, blancs et doux. Sa structure est caractérisée par des couches concentriques de feuilles épaisses et charnues, entourant un bulbe globuleux. L’oignon…Lire la suiteoignon
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Produit biologique formé par la reproduction des oiseaux, des reptiles, des poissons et d’autres espèces animales.Lire la suiteœuf
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Qui présente une masse grasse excessive traduisant un déséquilibre physique ou psychologique ayant un impact sur la santé, et influençant en grande part la relation au monde, aux autres et à soi.Lire la suiteobèse
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Masse grasse excessive traduisant un déséquilibre physique ou psychologique ayant un impact sur la santé, et influençant en grande part la relation au monde, aux autres et à soi.Lire la suiteobésité
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Le nuoc-mâm est une sauce vietnamienne à l’odeur et au goût caractéristiques, à base de poisson fermenté dans une saumure – Le terme signifie « eau » nước de « salaison » mắm en vietnamien.Lire la suitenuoc-mâm
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Période de l’alternance naturelle entre le jour et la nuit sur Terre, caractérisée par l’obscurité causée par l’absence de lumière solaire directe. Pendant la nuit, la Terre tourne sur son axe, entraînant une occultation progressive du soleil. La nuit est essentielle pour le repos et le cycle biologique, marquant le temps de sommeil pour de nombreuses espèces. Les activités nocturnes…Lire la suitenuit
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Qui vient de commencer ou existe depuis peu de temps. Peut s’opposer par nature à ce qui ne l’est pas ( vieux, ancien,…) définissant des valeurs selon l’importance que l’on y accorde. Renvoie également à la question du changement et sa mise en œuvre.Lire la suitenouveauté
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Dans la grande diversité des systèmes calendaires et des croyances et coutumes qui les accompagnent, moment de passage d’une année à l’autre, fêté le plus souvent, simplement noté quelquefois – Moment qui revêt une force symbolique au regard du temps écoulé, et des promesses de son prolongement, et peut ainsi encourager à l’énoncé de vœux et défis que l’année à…Lire la suitenouvel an
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Type de pâtes alimentaires, généralement fabriquées à partir de farine de blé. Elles se présentent sous différentes formes. Les nouilles sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines du monde, notamment asiatiques. Elles peuvent être préparées de manière fraîche ou séchée, et leur texture peut varier en fonction des ingrédients et des méthodes de cuisson employés.Lire la suitenouilles
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
De la couleur de la nuit, il peut être ainsi associé à tout ce que l’obscurité peut évoquer comme mystère, inconnu – Souvent opposé au blanc, il peut aussi être envisagé comme son complémentaire naturel.Lire la suitenoir.e
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Personne qui préfère être active ou sortir la nuit, afin de socialiser, se divertir [voire travailler dans des services qui demeurent actifs durant cette période de la journée]. Les noctambules sont souvent associés à la vie urbaine et à la culture nocturne, fréquentant des bars, des clubs, des restaurants ou d’autres lieux de divertissement qui restent ouverts tard dans la…Lire la suitenoctambule
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
[néologisme] La noctalgie, ou la nostalgie d’un ciel sombre où il était facile de discerner les étoiles, devrait toucher de plus en plus de personnes, alors que la lumière nocturne ne diminue pas dans les villes et villages de plus en plus urbanisés. L’un des plus beaux spectacles que puisse nous offrir la nature et l’univers est celui d’un ciel…Lire la suitenoctalgie
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Dans la mythologie grecque, le nocher (ou barreur) est souvent associé à Charon, le passeur des âmes qui transporte les défunts à travers le Styx, le fleuve des Enfers. Charon est responsable de faire traverser les âmes des morts vers l’au-delà, et son rôle est crucial dans la mythologie grecque concernant les rites de passage et les croyances sur l’après-vie.Lire la suitenocher
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
[Un mot nahuatl formé de nextli :« cendres » et tamalli : « farine de maïs moulu, tamal »] La nixtamalisation est un procédé traditionnel de préparation du maïs dans lequel les grains séchés sont cuits et trempés dans une solution alcaline, généralement de l’eau et de la chaux (hydroxyde de calcium) de qualité alimentaire. Ensuite, le maïs est égoutté…Lire la suitenixtamalisation
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Eliminer les impuretés, la saleté ou les débris d’une surface, d’un objet, d’une personne ou d’un espace, en utilisant des méthodes appropriées telles que le lavage, le balayage ou l’aspiration. Ce processus vise à restaurer la propreté ou l’hygiène. Il peut impliquer l’utilisation de produits de nettoyage spécifiques en fonction du type de surface ou de matériau à traiter. Le…Lire la suitenettoyer
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Partie centrale du visage, diversement saillante, concourant à diverses fonctions (respirer, sentir…) – En tant qu’organe de l’odorat, le nez occupe une place essentielle dans le rapport au monde et à l’environnement qui nous entoure.Lire la suitenez
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Structures du système nerveux chargées de transmettre des signaux électriques et chimiques à travers le corps. Composés de fibres, les nerfs agissent comme des câbles de communication, transportant des informations sensorielles (comme la douleur, le toucher, la chaleur) vers le cerveau et la moelle épinière (sensations afférentes) et acheminant les ordres du cerveau vers les muscles et organes (signaux efférents).…Lire la suitenerf
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
La nécrologie est un article de journal ou de magazine qui annonce la mort d’une personne, en offrant souvent un résumé de sa vie, de ses réalisations et de son impact. Elle peut inclure des informations sur les funérailles et des détails sur la famille du défunt. Les nécrologies sont des hommages publics qui visent à informer la communauté du…Lire la suitenécrologie
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
