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goût

repère(s) :manger

Sens par lequel nous percevons les saveurs, qui se développe dès les premières heures par l’entremise d’une chimie sans cesse renouvelée, tout en recevant l’influence des environnements naturels et culturels, et des contextes éducatifs – Peut s’orienter, se travailler, se perdre, s’altérer (agueusie, dysgueusie) – Conditionne non seulement notre rapport à l’alimentation, mais à la vie qui va son chemin,…Lire la suitegoût

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hatalii

repère(s) :santé

Le Hatałii est un homme-médecine au sein de la société navajo, détenteur d’un savoir spirituel, rituel et thérapeutique transmis oralement. Il n’est pas seulement un guérisseur au sens médical, mais un médiateur entre les humains, la nature et le monde spirituel. Son rôle consiste à rétablir le hozho, principe central de l’harmonie, de la beauté et de l’équilibre cosmique. Le…Lire la suitehatalii

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ayurveda

repère(s) :santé

Système médical traditionnel né en Inde il y a plus de trois millénaires, l’Ayurveda, āyus (« vie ») et veda (« connaissance »), constitue une science complète du corps, de l’esprit et de l’équilibre vital. Structuré en huit disciplines, de la médecine interne à la chirurgie, de la pédiatrie à la toxicologie, il propose une compréhension globale de l’être humain…Lire la suiteayurveda

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épice

repère(s) :manger

L’épice est bien plus qu’un simple ingrédient : c’est une mémoire en poudre, une écorce chargée d’histoires, une graine traversant les siècles. Née des graines, des racines, des fruits ou des écorces, elle concentre la puissance du végétal et la chaleur des terres lointaines. Par une pincée, elle transforme la matière, réveille les sens, colore les plats et les imaginaires.…Lire la suiteépice

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nádleeh

repère(s) :sexualité

Le terme Nádleeh désigne chez les Navajos une personne qui incarne une identité de genre fluide, combinant des aspects masculins et féminins. Littéralement, il signifie « celui qui est transformé » ou « celui qui change », soulignant un état dynamique plutôt qu’une catégorie fixe. Les Nádleeh occupaient traditionnellement une place respectée dans la société navajo, souvent associés à des…Lire la suitenádleeh

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rêve

repère(s) :santé

Le rêve est une activité psychique qui se déploie principalement durant le sommeil, mêlant images, sensations, souvenirs et émotions selon une logique propre, souvent déconcertante. Il échappe aux règles ordinaires du temps et de la causalité, autorisant les métamorphoses, les raccourcis et les contradictions. Le rêve peut être le reflet d’expériences vécues, l’expression de désirs, de peurs ou de conflits…Lire la suiterêve

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yoga

repère(s) :santé

Yoga योग « union, joug, méthode », « mise au repos » – Discipline ou pratique issue des philosophies indiennes qui cherche par la méditation et les exercices corporels, à réaliser une forme d’union entre le physique, le psychique et le spirituel. Une des six écoles orthodoxes de la philosophie indienne. Depuis 2014, le 21 juin est la « Journée…Lire la suiteyoga

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inipi

repère(s) :santé

Inipi – Un type de hutte à sudation, une cérémonie de purification notamment chez les Lakota. Des pierres sont chauffées puis placées dans le sol de la hutte à l’intérieur d’un puits central. Produisant de la chaleur et de la vapeur, elles sont amenées à plusieurs reprises dans la hutte, en l’honneur des quatre directions cardinales. Des prières à Wakan…Lire la suiteinipi

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corps

repère(s) :santé

Structure physique complète d’un être humain ou d’un animal, comprenant la tête, le tronc et les membres. Il englobe l’ensemble des organes, des tissus et des systèmes qui permettent le fonctionnement et la vie. Le corps humain est souvent divisé en systèmes tels que le système respiratoire, circulatoire, musculaire, etc. Au-delà de son aspect physique, le terme « corps » peut également…Lire la suitecorps

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bania

repère(s) :santé

Banya баня – un bain de vapeur slave composé d’une petite pièce avec un poêle. Très central dans la culture russe – On y commence par se fouetter avec des branches de bouleau (ou de chêne).Lire la suitebania

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équithérapie

repère(s) :santé

La médiation thérapeutique par le cheval, souvent appelée équithérapie, est une pratique de soin utilisant la présence du cheval comme support de travail psychique et corporel. Elle s’adresse à des personnes en situation de handicap, de souffrance psychique ou de troubles du développement. Le cheval, par sa taille, sa chaleur et son rythme, agit comme régulateur sensoriel. La relation n’est…Lire la suiteéquithérapie

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santé

repère(s) :santé

Etat de bien-être physique, mental, spirituel mais aussi émotionnel ou social – Suppose une estimation plus ou moins précise de l’équilibre et des conditions de son établissement, de sa conservation ou de son rétablissement. Fait référence à des pratiques très différenciées selon les cultures et les sociétés, dont l’efficacité peut être discutée et dont la mise en œuvre nécessite des…Lire la suitesanté

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soin

repère(s) :santé

Action ou une série d’actions entreprises dans le but de maintenir, de restaurer ou de promouvoir la santé physique, mentale ou émotionnelle d’un individu. Il englobe des pratiques variées telles que l’hygiène personnelle, l’administration de médicaments, le soutien émotionnel, et d’autres interventions visant à améliorer le bien-être. Le soin peut être dispensé par des professionnels de la santé, tels que…Lire la suitesoin

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acupuncture

repère(s) :santé

Acupuncture 针灸 – Pratique médicale traditionnelle chinoise qui implique l’insertion d’aiguilles fines à des points spécifiques du corps afin de stimuler l’énergie vitale, appelée « qi » ou « chi ». Ces points correspondent à des canaux énergétiques, connus sous le nom de méridiens, dans lesquels le flux énergétique est censé être régulé. L’objectif de l’acupuncture est de rétablir l’équilibre énergétique, soulager la douleur,…Lire la suiteacupuncture

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avortement

repère(s) :vie

L’avortement est un processus qui met fin à une grossesse par l’expulsion de l’embryon ou du fœtus hors de l’utérus. Il peut intervenir pour diverses raisons : risques pour la santé de la femme ou du fœtus, situations sociales ou économiques difficiles, grossesse résultant de violences telles que le viol ou l’inceste, ou choix personnel. On distingue deux formes principales : l’avortement spontané, dit fausse couche, qui survient naturellement, et l’avortement provoqué, résultant d’une intervention médicale. L’avortement provoqué peut être médicamenteux, par la prise de médicaments, ou chirurgical, par un acte médical. Les cadres juridiques varient fortement selon les pays, allant d’un accès légal encadré à des interdictions strictes. L’avortement soulève des débats éthiques, moraux et sociaux complexes, liés aux droits des femmes, à la santé reproductive et au statut moral du fœtus. Il oppose principalement les mouvements pro-choix, qui défendent la liberté de décision des femmes, et les mouvements pro-vie, qui s’y opposent pour des raisons morales ou religieuses, quelles que soient les circonstances.Lire la suiteavortement

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vieillesse

repère(s) :âge

Etat de la vie qu’on lie au grand âge, variable avec les sociétés, et qui, selon les personnes, se caractérise par la diminution des capacités physiques voire psychiques, l’accompagnement familial, l’autorité intellectuelle ou morale, la préparation à la mort, la culture du souvenir, etc. □ Peut-être serions-nous mieux avisés, si nous l’avons oublié, qu’une telle période est tout particulièrement propice…Lire la suitevieillesse

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famadihana

repère(s) :mourir

Famadihana – Une tradition funéraire du XVIIe siècle, célébrée à Madagascar tous les sept ans, connue comme « le retournement des morts ». Selon cette tradition, les membres de la famille sortent les cadavres de leurs ancêtres des tombes, les enveloppent dans un tissu propre et commencent à danser avant de les redéposer dans les cryptes.Lire la suitefamadihana

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abebuu adekai

repère(s) :mourir

Incroyables cercueils fantaisie produits par le peuple Ga au Ghana. Faisant l’objet d’un soin artistique, ils expriment le voeu du défunt ou des siens de rendre hommage par une fabrication originale : de son métier, sa passion, un aspect de sa vie… qu’il s’agisse d’une bouteille de bière, d’un véhicule de luxe ou d’un épi de maïs.Lire la suiteabebuu adekai

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Maehwasu

repère(s) :manger

Maehwasu ou 매화수 – Un type de liqueur de prune coréenne (매실주). Le Maehwasu est une boisson populaire en Corée. Il est commercialisé comme une version féminine du Soju en raison de son goût sucré et de sa teneur en alcool plus faible. Il se boit normalement sous forme de shot tout en mangeant.Lire la suiteMaehwasu

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Soju – Le spiritueux le plus vendu au monde

repère(s) :manger

En Corée du Sud, l’alcool, c’est (presque) de l’eau. En effet, le soju, ce robuste alcool de riz, est le spiritueux le plus vendu au monde et le plus consommé sur le territoire sud-coréen. Depuis des siècles, cette vodka sucrée est l’un des piliers d’une table sud-coréenne. A la fois phénomène culturel et problème de santé publique, la consommation de…Lire la suiteSoju – Le spiritueux le plus vendu au monde