Pigeons d’Égypte

« Pigeons d’Égypte

« Les pigeons sont mieux logés que les hommes »
« Je ne crois pas qu’il y ait, en aucun pays du monde,
Autant de pigeons qu’en Égypte.
On les voit voler par myriades dans les campagnes »
Eugène Poitou – « Un hiver en Égypte »

C’est en effet en Égypte antique
Que le pigeon commence à être domestiqué et élevé

Tout d’abord pour sa chair
Puis comme pigeon voyageur

Car n’en doutons pas, lorsqu’un pigeon est relâché,
Il revient toujours à l’endroit où il a été élevé et nourri

Alors en Égypte les pigeons ont conservé une place prédominante
Des habitats leurs sont fabriqués et dédiés
Sur les toits des villes
En brique crue, en bois ou en pierre
Ils vous suffit de lever la tête pour les découvrir… »