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plat (radicaux chinois)

repère(s) :manger

Radicaux chinois ( 108 / 214) : 皿 mǐn plat [Nombre de traits : 5 ] – Exemples : 盂、盃、盅Lire la suiteplat (radicaux chinois)

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louche (radicaux chinois)

repère(s) :manger

Radicaux chinois ( 68 / 214) : 斗 dǒu louche [Nombre de traits : 4 ] – Exemples : 料、斚、斛Lire la suitelouche (radicaux chinois)

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louche (caractère chinois)

repère(s) :manger

Caractère chinois : louche / 勺 sháoLire la suitelouche (caractère chinois)

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fourchette (caractère chinois)

repère(s) :manger

Caractère chinois : fourchette / 叉 chāLire la suitefourchette (caractère chinois)

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cuillère (radicaux chinois)

repère(s) :manger

Radicaux chinois ( 21 / 214) : 匕 bǐ cuillère [Nombre de traits : 2 ] – Exemples : 化、北、匙、比Lire la suitecuillère (radicaux chinois)

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couteau (radicaux chinois)

repère(s) :manger

Radicaux chinois ( 18 / 214) : 刀 (刂、⺈) dāo couteau [Nombre de traits : 2 ] – Exemples : 刁、解、分、劍Lire la suitecouteau (radicaux chinois)

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couteau (caractère chinois)

repère(s) :manger

Caractère chinois : couteau / 刀 dāoLire la suitecouteau (caractère chinois)

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couteau (hiéroglyphe égyptien)

repère(s) :manger

Hiéroglyphe égyptien : couteau (homme tenant un couteau)Lire la suitecouteau (hiéroglyphe égyptien)

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baguettes (caractère chinois)

repère(s) :manger

Caractère chinois : baguettes / 筷 kuàiLire la suitebaguettes (caractère chinois)

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assiette (caractère chinois)

repère(s) :manger

Caractère chinois : plateau / 盘 pánLire la suiteassiette (caractère chinois)

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Accrochée à une lanière, la kuksa…

repère(s) :manger

[La bouteille plastique est avant tout un objet. Un objet parmi les myriades d’objets produits par l’humanité. Un objet qui nous interroge sur sa conception, ses usages, son cycle. Un objet qui renvoie finalement à la place que ses prédécesseurs ont pu prendre dans les équilibres de la vie, à l’instar de la kuksa…] Cela pourrait être un ulu, couteau…Lire la suiteAccrochée à une lanière, la kuksa…

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Le chaudron de Gundestrup & le dieu-guerrier Dagda

repère(s) :art

Le chaudron de Gundestrup est un récipient en argent doré trouvé à Gundestrup au Danemark en 1891. Il a probablement été fabriqué dans les Balkans, peut-être au 1er siècle av. JC, et il montre une nette influence de l’art et de la mythologie celtiques, même si d’autres motifs semblent être proches de l’Orient. (…) Le chaudron faisait partie intégrante des…Lire la suiteLe chaudron de Gundestrup & le dieu-guerrier Dagda

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Des couteaux fortement associés aux femmes

repère(s) :éducation

Les couteaux sont fortement associés aux femmes et à leurs activités traditionnelles comme la couture et la découpe de viande, ils sont souvent fabriqués par les hommes pour leurs femmes ou d’autres femmes de la famille. Parfois les ulus sont offerts comme cadeaux de mariage.Lire la suiteDes couteaux fortement associés aux femmes

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Couteau – Jean Suhas

repère(s) :éducation

Mon grand-père est un personnage qui a énormément compté pour moi et quand il n’a plus été là, ça a été vraiment difficile. Il avait un couteau. Le repas se terminait toujours de la même façon. Lorsqu’il avait jugé d’un coup d’œil circulaire que tout le monde était arrivé à la fin du repas, alors il essuyait son couteau, il…Lire la suiteCouteau – Jean Suhas

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Couteau – Pascale Jacopit

repère(s) :éducation

Je me sers des deux mains. Quand je tiens le couteau de la main droite, j’ai un doigt qui sert de guide.Lire la suiteCouteau – Pascale Jacopit

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Les arts de la céramique en Ouzbékistan

repère(s) :métier

L’art de la céramique est l’une des plus anciennes formes d’arts appliqués en Ouzbékistan, où l’on trouve des dépôts d’argile dans le lœss, y compris de l’argile à poterie. Cette pratique est utilisée pour créer de grands objets ménagers, émaillés ou non, utilisés au quotidien par la population rurale, tels que de grands plats pour conserver les aliments et l’eau,…Lire la suiteLes arts de la céramique en Ouzbékistan

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Patrimoine Culturel Immatériel

L’art de la poterie du peuple Chăm

repère(s) :métier

Les poteries chăms sont principalement des ustensiles ménagers, des objets de culte et des œuvres d’art, notamment des jarres, des pots, des plateaux et des vases. Fabriquées par les femmes, elles sont considérées comme une manifestation de leur créativité individuelle basée sur les connaissances transmises au sein de la communauté. Au lieu d’utiliser un tour de potier, les femmes tournent…Lire la suiteL’art de la poterie du peuple Chăm

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La fabrication artisanale traditionnelle d’ustensiles en laiton et en cuivre des Thatheras de Jandiala Guru, Penjab, Inde

repère(s) :métier

L’artisanat des Thatheras de Jandiala Guru constitue la technique traditionnelle de fabrication des ustensiles en laiton et en cuivre au Penjab. Les métaux utilisés – cuivre, laitons et certains alliages – sont jugés bénéfiques pour la santé. Le processus commence par l’approvisionnement en lingots de métal refroidis qui sont aplatis jusqu’à obtenir des plaques fines. Celles-ci sont ensuite martelées pour…Lire la suiteLa fabrication artisanale traditionnelle d’ustensiles en laiton et en cuivre des Thatheras de Jandiala Guru, Penjab, Inde

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Le Xeedho

repère(s) :famille

Le xeedho est un plat offert par une belle-mère à son gendre afin de célébrer la première semaine du mariage de sa fille. Il s’agit d’un récipient taillé dans un tronc d’arbre, destiné à contenir de petits morceaux de viande de dromadaire séchée, frits dans du beurre et conservés dans du ghee. Le récipient est placé à l’intérieur d’un panier,…Lire la suiteLe Xeedho

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Indéfinition

ustensile

repère(s) :manger

Tout objet ou récipient utilisé au niveau domestique, notamment dans une cuisine, ainsi que les plats pour dresser une table pour un repas. Peut témoigner des savoir-faire et des usages les plus variés comportant des principes à la fois sociaux et/ou culturels.Lire la suiteustensile