Caractère chinois : baguettes / 筷 kuàiLire la suitebaguettes (caractère chinois)
Pantopique : ustensile
Un pantopique correspond à la réunion de quelques repères, plus ou moins nombreux, que vous pouvez commenter, compléter, étendre, selon vos propres champs d’expériences, de savoirs, d’enquêtes… - contact@21dialogues21.org
[La bouteille plastique est avant tout un objet. Un objet parmi les myriades d’objets produits par l’humanité. Un objet qui nous interroge sur sa conception, ses usages, son cycle. Un objet qui renvoie finalement à la place que ses prédécesseurs ont pu prendre dans les équilibres de la vie, à l’instar de la kuksa…] Cela pourrait être un ulu, couteau…Lire la suiteAccrochée à une lanière, la kuksa…
Le chaudron de Gundestrup est un récipient en argent doré trouvé à Gundestrup au Danemark en 1891. Il a probablement été fabriqué dans les Balkans, peut-être au 1er siècle av. JC, et il montre une nette influence de l’art et de la mythologie celtiques, même si d’autres motifs semblent être proches de l’Orient. (…) Le chaudron faisait partie intégrante des…Lire la suiteLe chaudron de Gundestrup & le dieu-guerrier Dagda
Depuis le XVIIIe siècle, date des premières productions, la notoriété de la porcelaine de Limoges s’est développée au point que le nom de la ville évoque instantanément l’art de la porcelaine. Avant cette date, l’histoire de la céramique européenne peut être considérée comme une longue recherche entreprise par l’Europe entière pour percer le secret de fabrication de la porcelaine, découverte…Lire la suiteLa porcelaine de Limoges
Les couteaux sont fortement associés aux femmes et à leurs activités traditionnelles comme la couture et la découpe de viande, ils sont souvent fabriqués par les hommes pour leurs femmes ou d’autres femmes de la famille. Parfois les ulus sont offerts comme cadeaux de mariage.Lire la suiteDes couteaux fortement associés aux femmes
Je me sers des deux mains. Quand je tiens le couteau de la main droite, j’ai un doigt qui sert de guide.Lire la suiteCouteau – Pascale Jacopit
Mon grand-père est un personnage qui a énormément compté pour moi et quand il n’a plus été là, ça a été vraiment difficile. Il avait un couteau. Le repas se terminait toujours de la même façon. Lorsqu’il avait jugé d’un coup d’œil circulaire que tout le monde était arrivé à la fin du repas, alors il essuyait son couteau, il…Lire la suiteCouteau – Jean Suhas
L’art de la céramique est l’une des plus anciennes formes d’arts appliqués en Ouzbékistan, où l’on trouve des dépôts d’argile dans le lœss, y compris de l’argile à poterie. Cette pratique est utilisée pour créer de grands objets ménagers, émaillés ou non, utilisés au quotidien par la population rurale, tels que de grands plats pour conserver les aliments et l’eau,…Lire la suiteLes arts de la céramique en Ouzbékistan
Le xeedho est un plat offert par une belle-mère à son gendre afin de célébrer la première semaine du mariage de sa fille. Il s’agit d’un récipient taillé dans un tronc d’arbre, destiné à contenir de petits morceaux de viande de dromadaire séchée, frits dans du beurre et conservés dans du ghee. Le récipient est placé à l’intérieur d’un panier,…Lire la suiteLe Xeedho
L’artisanat des Thatheras de Jandiala Guru constitue la technique traditionnelle de fabrication des ustensiles en laiton et en cuivre au Penjab. Les métaux utilisés – cuivre, laitons et certains alliages – sont jugés bénéfiques pour la santé. Le processus commence par l’approvisionnement en lingots de métal refroidis qui sont aplatis jusqu’à obtenir des plaques fines. Celles-ci sont ensuite martelées pour…Lire la suiteLa fabrication artisanale traditionnelle d’ustensiles en laiton et en cuivre des Thatheras de Jandiala Guru, Penjab, Inde
Les poteries chăms sont principalement des ustensiles ménagers, des objets de culte et des œuvres d’art, notamment des jarres, des pots, des plateaux et des vases. Fabriquées par les femmes, elles sont considérées comme une manifestation de leur créativité individuelle basée sur les connaissances transmises au sein de la communauté. Au lieu d’utiliser un tour de potier, les femmes tournent…Lire la suiteL’art de la poterie du peuple Chăm
Sakin סכין – Couteau utilisé pour la shechita (équivalent à l’hallaf pour les Ashkénazes). Selon le minhag actuel, le couteau utilisé doit être en métal.Lire la suitesakin
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Tout objet ou récipient utilisé au niveau domestique, notamment dans une cuisine, ainsi que les plats pour dresser une table pour un repas. Peut témoigner des savoir-faire et des usages les plus variés comportant des principes à la fois sociaux et/ou culturels.Lire la suiteustensile
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Ulu ᐅᓗ – Un couteau polyvalent traditionnellement utilisé par les femmes inuites, yupiks et aléoutes. Sa conception distinctive comprend une lame large et arrondie attachée à un manche court, souvent en forme de demi-lune. L’ulu est polyvalent, utilisé pour couper la viande, le poisson, et d’autres matériaux. Il est souvent fabriqué à partir de matériaux locaux tels que le bois,…Lire la suiteulu
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Petit contenant disposant d’une anse dans lequel on boit généralement une boisson chaude.Lire la suitetasse
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Vaisselle d’une certaine taille et diversement travaillée, décorée, enrichie, destinée à servir une partie d’un repas.Lire la suiteplat
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[argot] Un récipient en émail, hier en terre vernissée comme tous les vieux récipients à cuisiner au four ou dans la cheminée. Le terme est attesté comme un « gasconnisme » par un dictionnaire en 1823 mais on en trouve l’usage courant bien avant.Lire la suitegardale
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Ustensile formé d’un manche et d’une partie creuse, qui sert à transvaser ou à porter à la bouche certains aliments, en particulier liquides ou peu consistants – Elle peut faire l’objet d’usages culturels divers – Ainsi en va-t-il par ex. de la cuillère à absinthe artistiquement percée, de la cuillère bigouden offerte à la jeune mariée, de la cuillère à…Lire la suitecuillère
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Outil tranchant composé d’une lame fixée à un manche, généralement en métal [ou en composites modernes]. Il est conçu pour couper, trancher ou découper divers matériaux, tels que des aliments, du papier ou des matériaux souples. Les couteaux existent sous différentes formes et tailles, adaptés à des usages variés, tels que la cuisine, la chasse, le bricolage, etc. La lame…Lire la suitecouteau
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Le cezve est une petite cafetière en cuivre ou en laiton, souvent ornée de motifs décoratifs et munie d’une longue poignée en bois ou en métal. Il a une forme conique avec un bec verseur étroit pour faciliter le service du café. À l’intérieur, il comporte généralement un fond arrondi et évasé pour permettre une distribution uniforme de la chaleur…Lire la suitecezve
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