Pantopique : Pays-Amérique

Un pantopique correspond à la réunion de quelques repères, plus ou moins nombreux, que vous pouvez commenter, compléter, étendre, selon vos propres champs d’expériences, de savoirs, d’enquêtes… - contact@21dialogues21.org

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permafrost

repère(s) :environnement

Le permafrost est un sol gelé en permanence, situé dans les régions polaires ou subpolaires, comme en Sibérie, en Alaska, au Canada, et dans certaines parties de l’Antarctique. Il peut s’étendre sur plusieurs mètres de profondeur et reste gelé pendant au moins deux années consécutives. Le permafrost joue un rôle important dans le stockage du carbone, mais son dégel, provoqué…Lire la suitepermafrost

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patolli

repère(s) :jeu

Le patolli est un jeu de société d’origine mésoaméricaine, joué principalement par les Aztèques mais aussi par d’autres civilisations de la région, comme les Mayas. Ce jeu de plateau, dont le nom signifie « fèves » en nahuatl (en référence aux haricots utilisés comme dés), est basé sur un mélange de stratégie, de chance et d’enjeux. Le patolli se joue sur un…Lire la suitepatolli

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paq’o

repère(s) :croire

Le terme « paq’o » est utilisé dans la culture andine pour désigner un prêtre ou chamane appartenant à la communauté Q’ero, souvent considéré comme un médiateur entre le monde humain et les forces spirituelles. Les paq’os jouent un rôle central dans les cérémonies religieuses et guérissent à travers des rituels qui impliquent des offrandes à la Pachamama et aux…Lire la suitepaq’o

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pampa

repère(s) :environnement

La pampa est une vaste plaine fertile située en Amérique du Sud, principalement en Argentine, mais aussi en Uruguay et au Brésil. Ces terres sont caractérisées par de grandes étendues herbeuses, sans arbres, et sont idéales pour l’élevage du bétail et l’agriculture, en particulier la culture du soja, du maïs et du blé. La pampa joue un rôle crucial dans…Lire la suitepampa

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organopónicos

repère(s) :métier

Système d’agriculture urbaine apparu à Cuba pour faire face aux besoins alimentaires du pays, particulièrement après les difficultés issues de l’effondrement de l’Union Soviétique en 1991 – Utilisant peu d’intrants, les organopónicos se sont ainsi appuyés sur des systèmes organiques, durables et autonomes – La production vivrière urbaine s’est ainsi grandement développée sur des surfaces croissantes, avec une réduction majeure…Lire la suiteorganopónicos

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ohana

repère(s) :famillesociété

En hawaïen, ohana signifie « famille », mais dans un sens beaucoup plus large que la simple famille biologique. Ce terme englobe tous les membres de la famille, y compris les amis proches, les voisins, et toute personne qui est considérée comme faisant partie du cercle familial élargi. L’ohana est un concept clé dans la culture hawaïenne, soulignant l’importance de la solidarité,…Lire la suiteohana

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mélèze

repère(s) :environnement

Le mélèze est un conifère de la famille des Pinacées, caractérisé par sa particularité rare chez les résineux : il perd ses aiguilles en hiver. Originaire des zones froides de l’hémisphère nord (Alpes, Sibérie, Canada), il résiste à des températures extrêmes. Le mélèze de Sibérie (Larix sibirica) ou celui d’Europe (Larix decidua) est souvent utilisé en construction pour son bois…Lire la suitemélèze

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mambo

repère(s) :croire

Une mambo est une prêtresse dans la tradition vaudou haïtienne, et elle occupe un rôle central dans les rituels et cérémonies. La mambo est la personne qui guide la communauté dans la pratique spirituelle, interprète les messages des lwa et peut également effectuer des guérisons. Tout comme les houngans, les mambos sont formés dans les mystères du vaudou et peuvent…Lire la suitemambo

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lucha libre

repère(s) :jeu

La lucha libre est un style de lutte professionnelle originaire du Mexique, connu pour ses acrobaties spectaculaires, ses costumes colorés, et ses personnages excentriques appelés « luchadores ». Les matchs de lucha libre sont souvent scénarisés avec des intrigues dramatiques et des rivalités. Ce style de lutte est populaire au Mexique et dans d’autres pays d’Amérique Latine, et il a influencé des…Lire la suitelucha libre

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loa

repère(s) :croire

Les loa sont les esprits ou divinités vénérés dans la religion vaudou, notamment en Haïti et en Afrique de l’Ouest. Chaque loa est associé à une force de la nature, une activité humaine ou un aspect de la vie, et il existe une multitude de loa ayant des personnalités et des domaines d’influence variés. Les lwa peuvent être invoqués lors…Lire la suiteloa

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jaguar

repère(s) :espèces

Le jaguar (Panthera onca) est un félin d’Amérique, présent du Mexique à l’Argentine, principalement dans les forêts tropicales (notamment en Amazonie). C’est le plus grand félin du continent. Dans les cultures précolombiennes (Olmèques, Mayas, Aztèques), il est une figure mythologique puissante, associé à la nuit, à la guerre, au pouvoir royal et à l’au-delà. Des représentations de jaguar apparaissent dès…Lire la suitejaguar

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houngan

repère(s) :croire

Le houngan est un prêtre ou une prêtresse dans la religion vaudou, particulièrement pratiquée en Haïti et dans d’autres régions des Caraïbes et de l’Afrique. Le houngan sert d’intermédiaire entre les humains et les esprits, appelés lwa. Il joue un rôle crucial dans la guérison spirituelle, la divination, les rituels et les cérémonies, en invoquant les lwa pour apporter des…Lire la suitehoungan

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ho’oponopono

repère(s) :sentiment

Ho’oponopono – Une pratique culturelle hawaïenne visant à la guérison et la réconciliation, centrée sur le pardon, la responsabilité personnelle et la réparation des relations. Le mot « Ho’oponopono » peut être traduit approximativement par « corriger une erreur » ou « rendre droit. » Cette méthode traditionnelle a évolué au fil du temps et a été popularisée dans le monde moderne comme une technique de…Lire la suiteho’oponopono

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hamburger

repère(s) :manger

Le hamburger est un sandwich emblématique de la cuisine américaine, composé généralement d’un steak haché de bœuf cuit, placé entre deux morceaux de pain, appelés bun. Il est souvent agrémenté d’ingrédients tels que la laitue, la tomate, les oignons, les cornichons, le fromage et diverses sauces comme le ketchup, la moutarde et la mayonnaise. L’origine exacte du hamburger est débattue,…Lire la suitehamburger

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habano®

repère(s) :santé

Cigare exclusivement fabriqué à Cuba, qui doit également provenir d’un tabac planté et récolté sur place – A largement contribué à la représentation culturelle du pays.Lire la suitehabano®

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guajira

repère(s) :art

Genre musical cubain, pouvant tout à la fois désigner une chanson accompagnée à la guitare ou une danse.Lire la suiteguajira

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forró

repère(s) :art

Genre musical et danse populaire originaire du nord-est du Brésil. Ses racines remontent aux traditions musicales portugaises, africaines et autochtones. La musique de forró est souvent jouée avec des instruments tels que l’accordéon, le triangle et la zabumba, créant un rythme entraînant et festif. La danse de forró est caractérisée par des pas rapides et des mouvements ludiques, souvent exécutés…Lire la suiteforró

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feijoada

repère(s) :manger

La feijoada est un plat traditionnel brésilien à base de haricots noirs et de viande de porc, parfois de bœuf. Il s’agit d’un ragoût épicé, souvent servi avec du riz, de la farine de manioc et des légumes. Ce plat est considéré comme un symbole de la cuisine brésilienne et est généralement préparé pour des occasions spéciales ou des repas…Lire la suitefeijoada

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daïquiri

repère(s) :manger

Cocktail classique d’origine cubaine, composé de rhum blanc, de jus de citron vert et de sirop de sucre. Ce mélange simple mais rafraîchissant est traditionnellement servi frappé avec de la glace pilée. Il existe plusieurs variantes, certaines incluant des fruits comme la fraise ou la banane. Ce cocktail est souvent associé à des atmosphères tropicales et est devenu populaire dans…Lire la suitedaïquiri

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congrí

repère(s) :manger

Le congrí est un plat traditionnel de la cuisine cubaine, également connu sous le nom de Moros y Cristianos. Il est préparé en cuisant du riz et des haricots noirs ensemble, souvent avec des épices, des herbes et parfois du lard pour ajouter de la saveur. La combinaison du riz et des haricots noirs donne au congrí une texture moelleuse…Lire la suitecongrí

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