La première chocolaterie de Londres

La première chocolaterie de Londres se trouvait dans la Queen’s Head Alley, près de Bishopsgate, dans la ville de Londres. En 1657, un Français a ouvert l’établissement, attirant les Londoniens avec la promesse d’une « excellente boisson des Indes occidentales ». C’est ainsi que commença la folie du chocolat chaud à Londres.
Le chocolat chaud étant à l’origine un produit de luxe réservé aux riches, il n’est pas surprenant que St James’s ait été l’épicentre de sa popularité. L’une de ces maisons de chocolat était le White’s, sur St James’s Street, fondé en tant que maison de chocolat en 1693 et qui existe toujours aujourd’hui en tant que club privé. À ses débuts, elle avait la réputation d’être un établissement tapageur, où l’on jouait d’énormes sommes d’argent autour de tasses de chocolat chaud.