« Il faut que j’en conte quelques exemples. Je suis né et j’ai été nourri aux champs et au milieu des labours. J’ai des affaires et ma maison en main depuis que ceux qui me devançaient dans la possession des biens dont je jouis m’ont laissé leur place. Or je ne sais compter. La plupart de nos monnaies, je ne les connais pas. Je ne sais pas la différence d’un grain à l’autre, ni dans la terre, ni au grenier, ni à peine celle entre les choux et les laitues de mon jardin. Je ne connais pas seulement les noms des premiers outils de ma maison, ni les principes les plus grossiers de l’agriculture, et que les enfants savent.
Et puisqu’il me faut boire ma honte tout entière, il n’y a pas un mois, on me surprit ignorant que le levain servait à faire du pain et ce que c’était que faire cuver du vin. »
Source : [Extrait du spectacle d’Eric Sanson – Montaigne | Les Essais | Jouir loyalement de son être]
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