Le ritucharya est une ancienne pratique ayurvédique qui se compose de deux mots sanskrits : ritu, qui signifie « saison », et charya, qui signifie « régime » ou « discipline ». Le Ritucharya consiste en un mode de vie et un régime alimentaire ayurvédiques permettant de faire face aux impacts corporels et mentaux causés par les changements saisonniers, comme le recommande l’Ayurvéda. Le Ritucharya nous permet de développer notre force physique et notre capacité mentale à lutter contre les difficultés qui peuvent survenir en raison des changements saisonniers. En outre, il équilibre les trois doshas de notre corps et nous maintient en forme et en bonne santé tout au long de l’année.
Une année est divisée en deux Kaals (périodes de temps). Chaque Kaal comprend 3 saisons, ce qui donne un total de 6 saisons par an. Chaque saison dure deux mois et ces saisons se retrouvent précisément dans le sous-continent indien :
Adaan Kaal/ Solstice du Nord/ Uttaryana (14 janvier au 14 juillet) :
Shishir Ritu (hiver) : de la mi-janvier à la mi-mars.
Vasant Ritu (Printemps) Mi-mars à mi-mai
Grishma Ritu (été) De la mi-mai à la mi-juillet
Visarga Kaal/ Solstice du Sud/ Dakshinayana (du 14 juillet au 14 janvier) :
Varsha Ritu (mousson) De mi-juillet à mi-septembre
Sharad Ritu (automne) Mi-septembre à mi-novembre
Hemant Ritu (fin de l’automne/pré-hiver) Mi-novembre à mi-janvier
Source : dabur.com
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