Repère : métier

Les métiers. Un choix plus ou moins libre. L’histoire d’un parcours de vie qui s’y est dirigé par vocation, ou sous le poids de certaines influences ou contraintes. Les métiers que l’on enchaîne au fil d’une trajectoire variablement épanouie. Les métiers qui nous familiarisent avec des gestes, des personnes, des manières de penser, un vocabulaire… Des repères que l’on acquiert en les anticipant ou en les pratiquant, et que l’on transmet parfois…

Patrimoine Culturel Immatériel

La technique de cuisson traditionnelle du céladon de Longquan

repère(s) :métier

2009

[chin. 传统龙泉青瓷烧制工艺 Chuántǒng lóngquán qīngcí shāo zhì gōngyì]

La ville de Longquan, dans la province chinoise côtière de Zhejian, est réputée pour sa poterie céladon et sa technique de cuisson traditionnelle qui lui confère sa glaçure spécifique. Composée d’argile or-violet et d’un mélange de feldspath calciné, de calcaire, de quartz et de cendre de végétaux, la glaçure est préparée selon des recettes souvent transmises de génération en génération…Lire la suiteLa technique de cuisson traditionnelle du céladon de Longquan

Patrimoine Culturel Immatériel

La poterie de Quinchamalí et Santa Cruz de Cuca

repère(s) :métier

La poterie de Quinchamalí et Santa Cruz de Cuca est représentative de la tradition culturelle métisse du centre du Chili. Elle se caractérise par les pièces noires fonctionnelles et décoratives portant des motifs blancs, fabriquées à l’aide de techniques qui perdurent depuis des siècles. Les pièces fonctionnelles incluent des pots, des fontaines et de la vaisselle. Les pièces décoratives sont…Lire la suiteLa poterie de Quinchamalí et Santa Cruz de Cuca

Patrimoine Culturel Immatériel

Sites de métallurgie ancienne du fer du Burkina Faso

repère(s) :métier

Ce bien, composé de cinq éléments situés dans différentes provinces du pays, comprend une quinzaine de fourneaux debout à tirage naturel, plusieurs bases de fourneaux, des mines et des traces d’habitations. Remontant au VIIIe siècle AEC, Douroula est le témoin le plus ancien du développement de la production de fer recensé au Burkina Faso. Les autres composantes du bien –…Lire la suiteSites de métallurgie ancienne du fer du Burkina Faso

Patrimoine Culturel Immatériel

Le savoir-faire de la poterie en terre cuite dans le district de Kgatleng au Botswana

repère(s) :métier

L’art de la poterie en terre cuite est pratiqué dans la communauté des Bakgatla ba Kgafela au sud-est du Botswana. Les femmes qui font de la poterie utilisent de la terre glaise, du grès altéré, de l’oxyde de fer, de la bouse de vache, de l’eau, du bois et de l’herbe pour faire des pots de formes, motifs et styles…Lire la suiteLe savoir-faire de la poterie en terre cuite dans le district de Kgatleng au Botswana

Patrimoine Culturel Immatériel

La tradition du concours de fauchage d’herbe à Kupres

repère(s) :métier

La manifestation sociale la plus importante au sein de la municipalité de Kupres est le concours annuel de fauchage qui se déroule en juillet dans un pré particulier appelé Strljanica, qui est aussi le nom local de cette tradition. Ce concours implique le fauchage manuel de l’herbe à l’aide d’une faux et son évaluation en termes de temps, d’effort et…Lire la suiteLa tradition du concours de fauchage d’herbe à Kupres

Patrimoine Culturel Immatériel

L’artisanat du cuivre de Lahidj

repère(s) :métier

L’artisanat du cuivre de Lahidj est la pratique traditionnelle de fabrication et d’utilisation des produits en cuivre concentrée dans la communauté Lahidj dans le Caucase. Le maître chargé de la fonte du cuivre coordonne l’ensemble du processus, et est accompagné d’un apprenti qui apprend les techniques nécessaires, tout en aidant le maître. Le forgeron-marteleur pompe l’air dans les fours et…Lire la suiteL’artisanat du cuivre de Lahidj

Patrimoine Culturel Immatériel

Les centres régionaux de l’artisanat, stratégie pour sauvegarder le patrimoine culturel de l’artisanat traditionnel

repère(s) :métier

‘Werkraum Bregenzerwald, Hand.Werk.Haus Salzkammergut » et »Textiles Zentrum Haslach » sont trois centres autrichiens dirigés par des artisans locaux traditionnels qui, au cours des 15 dernières années, ont collaboré avec des artistes internationaux, des institutions scolaires, des entreprises artisanales et d’autres organismes afin de sauvegarder leurs pratiques pour les générations futures. Ces centres ont organisé de nombreuses activités publiques afin de préserver…Lire la suiteLes centres régionaux de l’artisanat, stratégie pour sauvegarder le patrimoine culturel de l’artisanat traditionnel

Patrimoine Culturel Immatériel

Connaissances, techniques et savoir-faire du verre artisanal

repère(s) :métier

La production verrière artisanale et traditionnelle consiste à façonner et à décorer du verre à chaud ou à froid pour fabriquer des objets creux en verre, du verre plat et du verre en plateaux. Elle se caractérise par son haut niveau de technicité et par un fort esprit d’équipe dans la mesure où chacun(e) doit respecter le travail préalablement réalisé…Lire la suiteConnaissances, techniques et savoir-faire du verre artisanal

Patrimoine Culturel Immatériel

Les techniques artisanales et les pratiques coutumières des ateliers de cathédrales, ou « Bauhütten », en Europe, savoir-faire, transmission, développement des savoirs, innovation

repère(s) :métier

Le fonctionnement en ateliers, ou « Bauhüttenwesen », est apparu au Moyen Âge sur les chantiers de construction des cathédrales européennes. Aujourd’hui comme alors, ces ateliers accueillent différents corps de métiers œuvrant en étroite collaboration. En allemand, le terme Bauhüttenwesen désigne d’une part l’organisation d’un réseau d’ateliers œuvrant à la construction ou à la restauration d’un édifice, et d’autre part…Lire la suiteLes techniques artisanales et les pratiques coutumières des ateliers de cathédrales, ou « Bauhütten », en Europe, savoir-faire, transmission, développement des savoirs, innovation

Patrimoine Culturel Immatériel

Usine Fagus à Alfeld

repère(s) :métier

Ce complexe de 10 bâtiments, conçu au début des années 1910 par Walter Gropius, témoigne du développement de l’architecture moderne et du design industriel. La succession des bâtiments est organisée pour accompagner le processus industriel, depuis les matériaux bruts jusqu’à la fabrication et le stockage des chaussures. Situé à Alfeld an der Leine, en Basse-Saxe, l’ensemble est encore en activité.…Lire la suiteUsine Fagus à Alfeld

Patrimoine Culturel Immatériel

Usine sidérurgique de Völklingen

repère(s) :métier

Le complexe sidérurgique, qui couvre 6 hectares, surplombe la ville de Völklingen, dans la Sarre. C’est, dans tout le monde occidental européen et nord-américain, la seule usine sidérurgique intégrée construite et équipée aux XIXe et XXe siècles qui ait fermé ses portes récemment et qui soit restée intacte.Lire la suiteUsine sidérurgique de Völklingen

Indéfinition

éclusier

repère(s) :métier

L’éclusier est un agent chargé de la gestion et de l’entretien des écluses sur les canaux et rivières navigables. Son rôle consiste à actionner les vannes pour permettre aux bateaux de franchir les dénivelés, en ajustant le niveau d’eau dans les sas. Ce métier, apparu avec le développement des voies navigables dès le Moyen Âge, a pris de l’ampleur avec…Lire la suiteéclusier

Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org

Indéfinition

corderier

repère(s) :métier objet

Le corderier est un artisan spécialisé dans la fabrication des cordes, un métier essentiel dans la marine, l’architecture, l’agriculture et l’artisanat depuis l’Antiquité. Il travaille avec des fibres végétales comme le chanvre, le lin ou le sisal, qu’il tresse en cordages de différentes épaisseurs. Les corderies navales étaient particulièrement prestigieuses, comme celle de l’Arsenal de Venise ou celle de Rochefort…Lire la suitecorderier

Indéfinition

puisatier

repère(s) :matière métier

Le puisatier est un ouvrier spécialisé dans le creusement, l’entretien et la réparation des puits. Ce métier, autrefois essentiel dans les régions où l’eau potable était rare, nécessitait une grande expertise en géologie et en techniques de soutènement. Le puisatier creusait à la main ou avec des outils rudimentaires, assurant la stabilité des parois en posant des revêtements en pierre,…Lire la suitepuisatier

Indéfinition

qanatier

repère(s) :métier

Le qanatier est un ouvrier spécialisé dans la construction et l’entretien des qanats, ces galeries souterraines d’irrigation inventées en Perse antique et utilisées jusqu’au Maghreb et en Chine. Ces systèmes hydrauliques permettent de capter les nappes phréatiques et d’acheminer l’eau sur des kilomètres sans évaporation excessive. Le travail du qanatier est particulièrement ardu, car il doit creuser sous terre dans…Lire la suiteqanatier

Indéfinition

porteur d’eau

repère(s) :métier

Le porteur d’eau était un métier répandu dans les villes jusqu’à l’apparition des réseaux d’eau courante. Son rôle était de transporter de l’eau potable depuis les puits, les rivières ou les fontaines publiques jusqu’aux habitations, souvent dans des seaux suspendus à une perche ou sur un chariot. Dans certaines cultures, comme en Inde ou en Afrique du Nord, le porteur…Lire la suiteporteur d’eau

Indéfinition

agriculture connectée

repère(s) :IA & numérique métier

Ensemble de phénomènes et procédés liés à l’extension du numérique et de l’IA appliqués aux domaines variés de l’agriculture – Affecte tant la production, que la distribution et la consommation alimentaires, au regard de l’ensemble des acteurs institutionnels et privés, collectifs et individuels, qui y concourent. Appréhendée sous un certain angle de respect environnemental, d’écoresponsabilité, ou encore de de participation,…Lire la suiteagriculture connectée

Citation

Petite histoire de la Manufacture des Gobelins

repère(s) :art métier

L’histoire des Gobelins débute au XVe siècle. Jehan Gobelin, originaire de Reims, crée un atelier de teinture quelque part dans le faubourg Saint-Marceau (aujourd’hui faubourg Saint-Marcel). Quelques décennies plus tard, ses descendants acquièrent de vastes terrains sur les bords de la Bièvre, dont les eaux sont réputées pour leurs qualités tinctoriales. Ils y bâtissent de vastes ateliers. Experts dans l’art…Lire la suitePetite histoire de la Manufacture des Gobelins

Indéfinition

ouvrier.ère

repère(s) :métier société

Personne exerçant un métier manuel ou technique, généralement dans le secteur industriel, agricole, ou celui de la construction, et souvent impliqué dans des activités de production, de fabrication ou d’entretien. Historiquement, le statut d’ouvrier est associé à la classe prolétarienne, marquée par des conditions de travail difficiles, une rémunération modeste et un rapport direct aux outils, aux machines et aux…Lire la suiteouvrier.ère

Indéfinition

mit’a

repère(s) :métier société

La mit’a était un système de travail obligatoire utilisé dans l’Empire Inca, dans lequel les communautés andines devaient fournir un certain nombre de travailleurs pour des projets publics. Plutôt qu’un impôt en argent ou en biens, les Incas collectaient un tribut en main-d’œuvre, appelé mit’a, pour construire des infrastructures comme des routes, des temples et des systèmes d’irrigation, ou pour…Lire la suitemit’a