La première chocolaterie de Londres se trouvait dans la Queen’s Head Alley, près de Bishopsgate, dans la ville de Londres. En 1657, un Français a ouvert l’établissement, attirant les Londoniens avec la promesse d’une « excellente boisson des Indes occidentales ». C’est ainsi que commença la folie du chocolat chaud à Londres. Le chocolat chaud étant à l’origine un produit de luxe…Lire la suiteLa première chocolaterie de Londres
Repère : 01 - Temps
Comment considérons-nous le temps [2] ? Quel est notre rapport à la vie [3] ? et à la mort [4] ? Que pensons-nous de l’âge [5] ? Qu’en est-il de notre considération de la santé [6] ? de l’alimentation (manger) [7] ? des sens [8] ? ou encore de la sexualité [9] ? Quels sont nos repères historiques [10] ? Quelle place y prennent les ruptures et crises [11] ?
Il y a 50 ans, le terme de « pollution lumineuse » faisait son apparition dans la grande revue Science. Depuis 2011, notre ciel nocturne devient plus lumineux d’environ 10 % par an. De nombreuses études se sont intéressées aux effets physiologiques de cet excès de lumière que nous nous infligeons. (…) Des astronomes pleurent — presque littéralement — la disparition du…Lire la suiteLa pollution lumineuse
C’est en plein cœur des montagnes du Kazakhstan que pousserait la pomme originelle, autrement dit le fruit qui serait à l’origine de toutes les autres pommes. Elle a été découverte en 1929 par le biologiste soviétique Nikolaï Vavilov dans la région d’Almaty, au pied du massif du Tian Shan proche de la frontière chinoise. Or, d’après les recherches réalisées, ce…Lire la suiteLa pomme originelle retrouvée au Kazakhstan
Des archéologues américains et égyptiens ont mis au jour ce qui pourrait être la plus ancienne brasserie connue sur l’un des sites archéologiques les plus importants de l’Égypte ancienne (…) Elle a été trouvée à Abydos, un ancien cimetière situé dans le désert à l’ouest du Nil, à plus de 450 km au sud du Caire. La brasserie semble remonter…Lire la suiteLa plus ancienne brasserie connue ?
La pénurie en eau est la plus grande crise, dont personne ne parle. Ses conséquences prennent la forme d’insécurité alimentaire, de conflit, de migration, et d’instabilité financière.Lire la suiteLa plus grande crise
Dans la première tablette de l’Épopée de Gilgamesh, le grand texte littéraire mésopotamien, se déroule une scène terrifiante : un chasseur de la ville sumérienne d’Ourouk s’est tapi, dans la steppe, non loin d’un point d’eau. Il était venu relever ses pièges, mais ceux-ci ont été détruits, et le responsable est là sous ses yeux. Il ne sait pas encore…Lire la suiteLa pilosité d’Enkidu
La couleur est par excellence la partie de l’art qui détient le don magique. Alors que le sujet, la forme, la ligne s’adressent d’abord à la pensée, la couleur n’a aucun sens pour l’intelligence, mais elle a tous les pouvoirs sur la sensibilité.Lire la suiteLa partie de l’art qui détient le don magique
La perte de chance est une notion consacrée par la Cour de cassation dans un arrêt en date du 18 mars 1975. Elle se caractérise comme étant la privation d’une probabilité raisonnable de la survenance d’un événement positif ou de la non-survenance d’un événement négatif. La perte de chance représente donc une situation à mi-chemin entre le dommage certain qui…Lire la suiteLa perte de chance
Un concepteur de carte a mis en ligne un globe sur lequel on retrouve la figure historique, politique, sportive ou culturelle la plus connue, née dans sa commune. Le nombre de villes et villages répertorié est impressionnant. (…) Topi Tjukanov, géographe et concepteur chez Mapbox, a conçu une carte interactive avec le personnage, vivant ou décédé, le plus célèbre dans…Lire la suiteLa personne la plus célèbre née dans votre ville…
Baldr est fils d’Odin et de Frigg. Tandis qu’il était enfant, des rêves annoncèrent à sa maman sa mort prochaine. C’est pourquoi celle-ci fit promettre à toutes les créatures du monde qu’elles ne lui feraient jamais aucun mal. Pour bien le prouver à tous, les Ases, dieux nordiques, décidèrent de lancer toutes sortes de projectiles sur Baldr… Aucun ne parvint…Lire la suiteLa mort de Baldr…
La mort de Quetzalcóatl I äcatl. In ïpan inïn xihuitl in mic Quetzalcöätl. (langue nahuatl) « Un roseau. Ce fut l’année (895 apr. J.-C.) Où Quetzalcóatl mourut. » Dieu créateur du monde et du savoir. Il s’immola dans un immense brasier, Et de ses cendres naquit la planète Vénus, Tlahuizcalpantecuhtli, le « seigneur de l’aube » Certains disent que les…Lire la suiteLa mort de Quetzalcóatl
Le changement climatique pourrait aggraver la menace de maladies infectieuses de trois façons différentes selon les experts. Tout d’abord, une hausse de température permettrait aux vecteurs et agents infectieux de se reproduire davantage. Deuxièmement, un réchauffement planétaire modifierait les habitats ou les soumettrait à des stress supplémentaires.Lire la suiteLa menace des maladies infectieuses
L’établissement de la Mère Brazier a été fondé en 1921 par Eugénie Brazier. Hommes politiques et personnalités issus de milieux divers se succèdent ainsi depuis près d’un siècle aux tables de ce restaurant à Lyon devenu institution. Mathieu Viannay, Meilleur Ouvrier de France 2004 a racheté la Mère Brazier en 2008. Tombé sous le charme de cette maison atypique, il…Lire la suiteLa Mère Brazier
L’association du maïs, des haricots grimpants et de la courge n’est pas due au hasard. Le maïs sert de tuteur aux haricots, qui, légèrement ombragés produisent moins d’amidon et s’en trouvent plus gouteux. Ceux-ci, grâce à leurs nodosités racinaires fixent l’azote de l’air au profit des deux autres « plantes sœurs ». Enfin, au sol, les larges feuilles de la…Lire la suiteLa milpa
Rêve m. : Littérature du sommeil.Lire la suiteLa littérature du sommeil
La vision chrétienne de Babylone que propose le Nouveau Testament est tout aussi critique que celle de la Bible, en particulier le Livre de l’Apocalypse, qui la décrit ainsi comme « la grande Prostituée de Babylone ». Le Livre de l’Apocalypse assigne aussi à Babylone une fin funeste.Lire la suiteLa grande Prostituée de Babylone
Ce fruit du paradis assure aussi une substantielle source de revenus aux paysans du sud. Notamment ceux de Nrnadzor, un village montagneux dont le nom signifie «vallée aux grenades». Les grenadiers, arbustes pouvant vivre jusqu’à deux siècles, s’y déploient à perte de vue. Avant la récolte automnale, leurs fleurs rouge vif constellent les coteaux. D’une qualité exceptionnelle, les fruits sont…Lire la suiteLa grenade : fruit du paradis…
Pour les Arméniens, la grenade est l’un des symboles les plus reconnaissables du pays. Dans la mythologie arménienne, elle symbolise la fertilité et la bonne fortune. Elle est un gardien contre le mauvais œil. Lors des mariages en Arménie occidentale, la mariée lançait une grenade et la brisait en morceaux. Ses graines éparpillées garantissaient que la mariée aurait des enfants.…Lire la suiteLa grenade en Arménie – fertilité et bonne fortune
Il se produit actuellement une grande transformation de notre vision du monde : nous commençons à concevoir différemment la notion de développement et la manière dont on pourrait vivre ensemble. Mais pour que ce changement réussisse, une éducation à l’échelle mondiale est indispensable.Lire la suiteLa façon dont nous pourrions vivre ensemble
Le professeur Antinori est fascinant : il ressemble à Omar Sharif, il vous vend la course au clonage, rien ne pourra l’arrêter, et quand on formule quelques réserves, il crie aussitôt au Moyen Âge et aux talibans. C’est un homme de progrès, son regard exalté le prouve, il devrait s’appeler Folamour, ça lui irait comme un gant. Où est son…Lire la suiteLa course au clonage – Par P. Sollers