L’Antiquité commence avec l’apparition de l’écriture, vers 3300 av. J.-C. en Mésopotamie (écriture cunéiforme) et en Égypte (hiéroglyphes), et s’achève en général avec la chute de l’Empire romain d’Occident en 476 ap. J.-C. Elle englobe les premières grandes civilisations : Sumériens, Akkadiens, Égyptiens, Hittites, Phéniciens, Perses, Grecs, Romains, mais aussi les civilisations indiennes (vallée de l’Indus) et chinoises (dynasties Shang,…Lire la suiteAntiquité
Repère : 01 - Temps
Comment considérons-nous le temps [2] ? Quel est notre rapport à la vie [3] ? et à la mort [4] ? Que pensons-nous de l’âge [5] ? Qu’en est-il de notre considération de la santé [6] ? de l’alimentation (manger) [7] ? des sens [8] ? ou encore de la sexualité [9] ? Quels sont nos repères historiques [10] ? Quelle place y prennent les ruptures et crises [11] ?
Le Moyen Âge commence après la chute de l’Empire romain d’Occident en 476 et s’étend jusqu’à la prise de Constantinople par les Ottomans (1453) ou la découverte de l’Amérique (1492), selon les historiens. Il couvre plus de 1000 ans d’histoire en Europe, et ne se limite pas à une période d’obscurantisme comme on l’a longtemps cru. Cette période voit la…Lire la suiteMoyen Âge
La Préhistoire désigne l’ensemble des périodes de l’humanité avant l’invention de l’écriture (vers -3 300 en Mésopotamie). Elle débute avec l’apparition des premiers hominines (genre Australopithecus puis Homo) vers -3,3 millions d’années. Cette ère est divisée en Paléolithique (âge de la pierre taillée), Mésolithique (transition) et Néolithique (pierre polie, agriculture). La Préhistoire se caractérise par des techniques rudimentaires, une économie…Lire la suitePréhistoire
Karl Jaspers (1883-1969) est un philosophe et psychiatre allemand, figure majeure de la pensée existentialiste et de la phénoménologie du XXe siècle. Il commence sa carrière comme psychiatre et publie une œuvre pionnière, Psychopathologie générale (1913). Il s’oriente ensuite vers la philosophie en insistant sur la liberté, la communication, et l’expérience de l’existence. Il est célèbre pour sa théorie de…Lire la suiteKarl Jaspers
Le siècle des humiliations (1839–1949) désigne la période durant laquelle la Chine subit une série d’invasions, de défaites et de traités inégaux imposés par les puissances occidentales et le Japon. Il commence avec la première guerre de l’opium contre le Royaume-Uni (1839–1842) et culmine avec l’occupation étrangère de Pékin (1900) puis l’invasion japonaise de la Mandchourie (1931). Cette période voit…Lire la suiteSiècle des humiliations
Le terme Shoah, signifiant « catastrophe » en hébreu, désigne l’extermination systématique de six millions de Juifs par le régime nazi pendant la Seconde Guerre mondiale. Cette politique génocidaire, mise en œuvre principalement entre 1941 et 1945, s’est appuyée sur la déportation, la famine, les exécutions de masse et les chambres à gaz. La Conférence de Wannsee (1942) a formalisé…Lire la suiteShoah
Ibn Khaldun (1332 – 1406) est un penseur, historien et sociologue originaire de Tunis. Il est célèbre pour son œuvre majeure, Le Livre des exemples (Kitāb al-ʻIbar), dont l’introduction, Al-Muqaddima (Les Prolégomènes), est une analyse novatrice de l’histoire humaine. Dans ce texte, Ibn Khaldun développe une approche sociale et économique de l’histoire, fondée sur les cycles de montée et de…Lire la suiteIbn Khaldun
Historien chinois majeur de la dynastie Han, Sīmǎ Qiān (vers 145 av. J.-C. – vers 86 av. J.-C.) est l’auteur du Shǐjì (史记), ou Mémoires historiques, la première grande œuvre historiographique chinoise. Fils de Sīmǎ Tán, astrologue et historien impérial, il hérita de sa mission d’écrire une histoire générale de la Chine. Le Shǐjì couvre près de deux millénaires, depuis…Lire la suiteSīmǎ Qiān
Le Second Temple est le sanctuaire juif reconstruit à Jérusalem après le retour d’exil à Babylone, vers 516 av. J.-C., en remplacement du Premier Temple (construit par Salomon et détruit en 586 av. J.-C. par Nabuchodonosor II). Ce nouveau temple devient le centre spirituel, religieux et national du judaïsme. Il subit des transformations majeures sous Hérode le Grand (vers 20…Lire la suiteSecond Temple de Jérusalem
Flavius Josèphe (37–vers 100 ap. J.-C.) est un historien juif d’expression grecque, originaire de Jérusalem. D’abord prêtre et chef militaire, il participe à la révolte juive contre Rome (66–70) avant de se rendre. Captif, il est épargné et devient protégé de la famille impériale romaine des Flaviens, dont il adopte le nom. À Rome, il rédige plusieurs œuvres historiques majeures,…Lire la suiteFlavius Josèphe
La Crète minoenne désigne la civilisation qui s’est développée sur l’île de Crète entre environ 2700 et 1450 av. J.-C., considérée comme la première grande civilisation de l’Europe. Le terme « minoen » a été proposé par l’archéologue Arthur Evans en référence au roi légendaire Minos. Cette société prospère et maritime se distingue par son art raffiné, son urbanisme avancé…Lire la suiteCrète minoenne
Voici encore un malheur qui m’arriva en plus du reste : au dehors et au dedans de chez moi, je fus assailli par la peste, une peste des plus violentes entre toutes… Je dus supporter cette étrange situation : la vue même de ma maison m’était effroyable. Tout ce qui y restait était laissé sans surveillance, abandonné à qui pouvait…Lire la suiteJe fus assailli par la peste…
Montaigne, élu maire de Bordeaux en 1581, alors qu’il voyageait agréablement en Italie, a dû rentrer à Bordeaux sur l’invitation pressante du Roi à la fin de l’année pour succéder à Monsieur de Biron, dit Le Boiteux. La peste atteint la ville à la fin de son second mandat – de deux ans -, en 1585. C’est alors qu’il quitte…Lire la suitePars vite et reviens tard
[Où l’on voit que la bière, si elle n’est pas née d’hier, n’a pas fini d’aider les humains à inventer les nouveaux lieux de « l’être ensemble »…] La crise sanitaire sans précédent qui a bousculé les cafés et restaurants, a mis à jour leur rôle d’entremetteurs si particulier dans les villes et les villages (…) Une tendance amenée à…Lire la suiteProlongements…
Brasserie la P’tite Martial à Bordeaux– Rencontre avec Lydia ServaryLire la suiteL’élaboration de la bière…
[argot] Un récipient en émail, hier en terre vernissée comme tous les vieux récipients à cuisiner au four ou dans la cheminée. Le terme est attesté comme un « gasconnisme » par un dictionnaire en 1823 mais on en trouve l’usage courant bien avant.Lire la suitegardale
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Un biome désigne un ensemble d’écosystèmes caractéristiques d’une zone géographique vaste, déterminée par son climat, sa végétation dominante et sa faune spécifique. Il s’agit d’une grande région écologique comme la forêt équatoriale, la taïga, la savane, le désert, ou la toundra. À la différence du biotope, le biome regroupe une diversité de biotopes et s’étend sur des territoires pouvant recouvrir…Lire la suitebiome
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Un biotope est un milieu de vie homogène, caractérisé par des conditions physico-chimiques précises (température, humidité, type de sol, salinité…) dans lequel vivent des êtres vivants (la biocénose). L’ensemble biotope + biocénose constitue un écosystème. Le concept de biotope, issu de l’écologie scientifique (formalisé au XIXe siècle), permet d’identifier les unités écologiques dans la nature : une mare, une dune,…Lire la suitebiotope
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Les gaz à effet de serre (GES) sont des gaz présents dans l’atmosphère qui piègent la chaleur émise par la Terre, contribuant au réchauffement climatique. Les principaux sont le dioxyde de carbone (CO₂), le méthane (CH₄), le protoxyde d’azote (N₂O), l’ozone (O₃), et les gaz fluorés. Certains sont naturels, d’autres produits par l’activité humaine (transport, agriculture, industrie, déforestation). Depuis la…Lire la suitegaz à effet de serre
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org
Les arroces (pluriel d’arroz en espagnol) désignent une large famille de plats à base de riz typiques de la côte méditerranéenne espagnole, en particulier de la région de Valence. Contrairement à la paëlla, qui désigne à l’origine un plat spécifique de riz safrané cuit dans une poêle large, les arroces incluent une grande variété de recettes : arroz al horno…Lire la suitearroces
Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org