Symbole : Pictogramme du Système général harmonisé de classification et d’étiquetage des produits chimiques (SGH) pour les substances dangereuses pour l’environnement.Lire la suiteSubstances dangereuses pour l’environnement
Repère : 01 - Temps
Comment considérons-nous le temps [2] ? Quel est notre rapport à la vie [3] ? et à la mort [4] ? Que pensons-nous de l’âge [5] ? Qu’en est-il de notre considération de la santé [6] ? de l’alimentation (manger) [7] ? des sens [8] ? ou encore de la sexualité [9] ? Quels sont nos repères historiques [10] ? Quelle place y prennent les ruptures et crises [11] ?
Strabisme chez les Mayas – Kinich Ahau est le dieu maya du Soleil dont une caractéristique était de loucher – Pour gagner sa faveur, les gens en particulier ceux de rang noble qui présentaient un strabisme étaient considérés comme beaux et semblables à Dieu. Un objet était même suspendu devant leurs yeux lorsqu’ils étaient bébés afin d’obtenir de telles caractéristiques.Lire la suiteStrabisme chez les Mayas
Au Japon, lorsque vous souhaitez dire d’une personne qu’elle a beaucoup de contacts, un réseau bien garni, vous pouvez utiliser l’expression : kao ga hiroi 顔が広い, soit littér. « son visage est large ».Lire la suiteSon visage est large
Nous sommes chez les Guanches (ⵉⴳⵡⴰⵏⵛⵉⵢⵏ – Igwanciyen), ancienne population des îles Canaries appartenant aux Imazighen. S’ils ont disparu au détour du 16e siècle, les Guanches n’en ont pas moins légué une part de leur culture aux peuples qui leur ont succédé. C’est ainsi que les Gomeros, habitants de l’île de la Gomera, pratiquent une forme de langue sifflée, dite…Lire la suiteSiffler aux Canaries…
Shichi-go-san 七五三 « sept-cinq-trois » – Un rite de passage pour petits garçons et petites filles dans le shintoïsme observé le 15 novembre. Cette fête marque les passages importants de la vie des jeunes Japonais, notamment à l’âge de trois, cinq et sept ans. Les parents habillent souvent leurs enfants dans des tenues traditionnelles, les kimono, et les conduisent dans les temples…Lire la suiteShichi-go-san
Sept dieux de la Fortune ou de la Chance 七福神 – Sont réputés apporter la chance dans la mythologie japonaise. Comprennnent : Ebisu 恵比寿, Daikokuten 大黒天, Bishamonten 毘沙門天, Benzaiten 弁才天, Juroujin寿老人, Hotei布袋 et Fukurokuju 福禄寿.Lire la suiteSept dieux chanceux
Caractère chinois : sale / 脏 zàngLire la suitesale (caractère chinois)
Restaurant Wolfgat à Paternoster, Afrique du Sud – Nommé meilleur restaurant du monde 2019 selon le World Restaurant Awards (récompensant les lieux pour leur valeur culturelle). Chef : Kobus van der Merwe. Lieu : une maison de pêcheur vieille de 130 ans. Principe : « … un nombre d’or, entre le nombre de personnes que nous servons, ce que nous pouvons…Lire la suiteRestaurant Wolfgat
Symbole: Red Bull.Lire la suiteRed Bull (logotype)
La photographie argentique utilise une pellicule sensible à la lumière pour capturer une image. Cette pellicule est généralement composée d’une base en plastique ou en acétate, recouverte d’une émulsion photosensible à base d’halogénures d’argent. Lorsqu’on prend une photo, la lumière traverse l’objectif de l’appareil photo et atteint la pellicule. Cette lumière réagit avec les cristaux d’halogénure d’argent dans l’émulsion, créant…Lire la suitePrincipes de base de la photographie argentique
Hiéroglyphe égyptien : Premier jour du mois (calendrier égyptien) – Le jour de la nouvelle luneLire la suitePremier jour du mois (hiéroglyphe égyptien)
Radicaux chinois ( 41 / 214) : 寸 cùn pouce [Nombre de traits : 3 ] – Exemples : 村、寺、封、射Lire la suitepouce (radicaux chinois)
Nom parfois donné au génocide des Roms mené par les Nazis, atteignant son point culminant durant la Seconde Guerre Mondiale – Le terme signifie : « dévorer » – D’emploi controversé en ce sens qu’il serait trop proche du mot « viol ». Certains lui substituent le terme de Samudaripen qui en romani signifie : « Tuez-les tous ». D’autres…Lire la suitePorajmos
Le Programme des Nations Unies pour le développement (PNUD) est une agence de l’Organisation des Nations Unies (ONU) créée en 1965. Son mandat principal est de promouvoir le développement durable, l’élimination de la pauvreté et la réduction des inégalités dans le monde. Le PNUD travaille en collaboration avec les gouvernements, la société civile et le secteur privé pour élaborer des…Lire la suitePNUD
Selon la légende populaire, la pizza Margherita a été inventée en 1889 par Raffaele Esposito, chef de la Pizzeria Brandi. La pizza aurait été créée en l’honneur de l’unification de l’Italie, les trois garnitures – basilic, mozzarella et tomate – représentant respectivement le vert, le blanc et le rouge du drapeau italien. L’histoire prétend également qu’Esposito a donné à sa…Lire la suitePlaque du lieu de naissance de la Pizza Margherita
Au XIIe siècle, les croisés découvrent la « canne de miel » en Palestine, qui est en réalité la canne à sucre [importée d’Inde où la production et la consommation de sucre existent depuis deux millénaires]. Les croisades introduisent alors le sucre en Europe, mais sa consommation reste limitée en raison de son coût élevé. Le miel, ingrédient traditionnel, persiste dans la…Lire la suitePetite histoire du sucre en Occident
La période de Muromachi, également connue sous le nom d’époque Ashikaga, est une période de l’histoire du Japon qui s’étend de 1336 à 1573. Elle est marquée par le règne des shoguns de la famille Ashikaga, qui ont établi leur autorité militaire à Kyoto, la capitale impériale. La période de Muromachi est caractérisée par des conflits incessants entre les différents…Lire la suitePériode de Muromachi
La période d’Edo, également connue sous le nom d’époque d’Edo, est une période de l’histoire du Japon qui s’étend de 1603 à 1868. Elle est caractérisée par le règne des shoguns de la dynastie Tokugawa, qui ont établi leur autorité militaire à Edo, l’actuelle Tokyo, mettant ainsi fin à des siècles de guerres civiles et de chaos politique. La période…Lire la suitePériode d’Edo
Pelias et Aeson étaient deux frères jumeaux nés de la nymphe Tyro et de Poséidon. On dit que Pelias, avide de pouvoir, et désireux de l’exercer seul, se débarrassa de son frère Aeson. Ainsi débuta son règne à Iolcos. Il eut bientôt quatre enfants : Acaste, Alceste, Evadné et Pélopia. Toutefois il advint un jour où Jason, fils d’Aeson, élevé…Lire la suitePélias, et la jeunesse éternelle…
Paul Bocuse (1926-2018) est un chef cuisinier français de renommée mondiale, considéré comme l’un des pionniers de la nouvelle cuisine française. Né à Collonges-au-Mont-d’Or, près de Lyon, il grandit dans une famille de restaurateurs et commence sa formation culinaire à l’âge de 16 ans. Bocuse devient rapidement célèbre pour sa cuisine innovante, mettant en valeur les ingrédients frais et locaux…Lire la suitePaul Bocuse