Dans la conversation courante et familière, on entend dire parfois, en parlant d’une personne qui revient trop souvent et trop volontiers sur le même sujet : « Ah ! la voilà encore sur son dada ! » D’où vient cette expression ? Cette expression nous vient des Anglais. Elle fut mise à la mode en Angleterre par Sterne, écrivain satirique,…Lire la suitePartir sur son dada
Pantopique : métier
Un pantopique correspond à la réunion de quelques repères, plus ou moins nombreux, que vous pouvez commenter, compléter, étendre, selon vos propres champs d’expériences, de savoirs, d’enquêtes… - contact@21dialogues21.org
Le feuillard, donc, est une tige de châtaignier provenant d’une pousse, d’un rejet de sept ou huit ans, coupée en hiver en période hors sève puis fendue en deux. L’un de deux côtés conserve l’écorce et l’autre lissé à la plane. L’artisan qui travaille le feuillard, pour en faire des piquets de clôture et de vigne, de lattes pour faire…Lire la suiteLe terme de feuillardier…
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Les techniques traditionnelles de transformation du thé et les pratiques sociales associées en Chine
2022
[chin. 中国传统制茶技艺及其相关习俗 Zhōngguó chuántǒng zhì chá jìyì jí qí xiāngguān xísú]
Les techniques traditionnelles de transformation du thé et les pratiques sociales associées englobent les connaissances, savoir-faire et pratiques en matière de gestion des plantations de thé, de cueillette des feuilles de thé, de transformation à la main, de consommation et de partage du thé. Les producteurs ont créé six sortes de thés suivant les coutumes locales et l’environnement naturel : le thé vert, le thé jaune, le thé sombre, le thé blanc, le thé oolong et le thé noir. Si l’on ajoute à cela les thés retravaillés tels que les thés aux fleurs, on recense plus de 2 000 produits à base de thé aux couleurs, arômes, saveurs et formes divers et variés. Le thé est omniprésent dans le quotidien des Chinois. On sert le thé infusé ou bouilli dans le cadre familial, au travail, dans des salons de thé, des restaurants et des temples. C’est un élément important des relations sociales et des cérémonies telles que les mariages et les sacrifices. Les pratiques consistant à accueillir les invités avec du thé et à tisser de bonnes relations avec sa famille et ses voisins au travers d’activités ayant un rapport avec le thé sont des coutumes communes à de nombreux groupes ethniques…(…)Lire la suiteLes techniques traditionnelles de transformation du thé et les pratiques sociales associées en Chine
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Les techniques artisanales traditionnelles de fabrication du papier Xuan
2009
[chin. 宣纸 xuānzhǐ]
La qualité exceptionnelle de l’eau et la douceur du climat du comté de Jing, dans la province d’Anhui en Chine orientale, sont deux éléments clés de l’art de la fabrication du papier Xuan, encore extrêmement vivant dans cette région. Fabriqué à la main à partir de l’écorce très dure du Tara Wing-Celtis (ou santal bleu) et de paille de riz, le papier Xuan est connu pour sa surface lisse et résistante, sa capacité à absorber l’eau et à humidifier l’encre et à se plier plusieurs fois sans se déchirer. Il est très utilisé pour la calligraphie, la peinture et l’imprimerie. Le processus traditionnel, transmis oralement de génération en génération et toujours respecté de nos jours, est exclusivement manuel et comprend plus de cent étapes telles que le trempage, le lavage, la fermentation, le blanchissage, la réduction en pâte, l’exposition au soleil et la découpe, le tout durant plus de deux ans. La fabrication du « papier des âges » ou « roi des papiers » est un volet majeur de l’économie du comté de Jing, où l’industrie emploie, directement ou indirectement, un membre de la population locale sur neuf et où le métier est enseigné dans des écoles locales…(…)Lire la suiteLes techniques artisanales traditionnelles de fabrication du papier Xuan
Dans la conversation courante et familière, on entend dire parfois, en parlant d’une personne qui revient trop souvent et trop volontiers sur le même sujet : « Ah ! la voilà encore sur son dada ! » D’où vient cette expression ? Cette expression nous vient des Anglais. Elle fut mise à la mode en Angleterre par Sterne, écrivain satirique,…Lire la suitePartir sur son dada
Symbole : Solidarnosc (Pologne).Lire la suiteSolidarnosc
Lorsque Mwaka Sangwa, 63 ans, est arrivée pour la première fois dans le camp de réfugiés de Meheba, dans le nord-ouest de la Zambie, en 1993, elle n’aurait jamais imaginé qu’elle y passerait plus de la moitié de sa vie. Bien qu’elle ait perdu son mari et son fils à cause du conflit dans son pays, la République démocratique du…Lire la suiteMwaka Sangwa : vivre à Meheba…
Pour moi, l’IAG est l’équivalent d’un humain médian que vous pourriez embaucher comme collègue et qui pourrait faire tout ce que vous seriez heureux qu’un collègue à distance fasse derrière un ordinateur.Lire la suiteL’IAG est l’équivalent d’un humain médian
Nous sommes en présence d’une intelligence artificielle de haut niveau lorsque les machines sont capables d’effectuer presque toutes les tâches économiquement pertinentes aujourd’hui mieux que l’humain médian pour chacune d’elles. Ces tâches consistent notamment à poser des questions subtiles de bon sens, comme celles que poseraient les agents de voyage.Lire la suiteMieux que l’humain médian
L’histoire des Gobelins débute au XVe siècle. Jehan Gobelin, originaire de Reims, crée un atelier de teinture quelque part dans le faubourg Saint-Marceau (aujourd’hui faubourg Saint-Marcel). Quelques décennies plus tard, ses descendants acquièrent de vastes terrains sur les bords de la Bièvre, dont les eaux sont réputées pour leurs qualités tinctoriales. Ils y bâtissent de vastes ateliers. Experts dans l’art…Lire la suitePetite histoire de la Manufacture des Gobelins
Depuis les origines de la société en 1851, les fondateurs de Corning, les Houghton, ont misé sur la recherche et le développement pour se distinguer de leurs nombreux concurrents dans la verrerie. Les Houghton ont décidé que Corning se distinguerait de ses concurrents en acquérant des connaissances approfondies sur la composition, la chimie et la physique du verre. En effet,…Lire la suiteCorning et le verre…
[En milieu professionnel en effet] L’être humain devient un homo economicus, individu rationnel dont les préoccupations sont dominées par l’optimisation de ses intérêts financiers dans une société de marché, et un homo computans dont les préoccupations sont dominées par le calcul. La calculocratie, ou dictature du chiffre, se développe dans toutes les sphères de la société.Lire la suiteLa calculocratie – Dictature du chiffre
Devant la disparition d’emplois face à la récession économique, la gestion durable des forêts pourrait devenir un moyen de créer des millions d’emplois verts, et d’aider ainsi à réduire la pauvreté et à améliorer l’environnement.Lire la suiteUn moyen de créer des millions d’emplois verts
Au départ, je n’ai pas eu de mal à trouver du travail car il existait une association (l’ASATAF) qui ne s’occupait que des personnes non voyantes ayant une formation de standardiste. Il y avait un représentant de l’association dans chaque région et cette personne là était chargée d’aller prospecter pour faire des placements. A l’époque, j’ai bénéficié de ça.Lire la suiteTravail – Pascale Jacopit
Khaled Bahlawan plante des clous dans un bateau traditionnel en bois qu’il a construit à la main, travaillant sous le soleil brûlant de la côte méditerranéenne en Syrie, pour préserver un artisanat ancien en voie de disparition. « Nous sommes la dernière famille en Syrie à fabriquer des navires et bateaux en bois », confie à l’AFP M. Bahlawan. «…Lire la suiteSur le modèle des bateaux phéniciens…
[S’il existe un secteur qui incarne la toute-puissance industrielle allemande, c’est bien celui de l’automobile. En 2016, son chiffre d’affaires s’élevait à 407 milliards d’euros, dont 63 % réalisés à l’étranger, et il employait près de 828 000 personnes, soit 14 % du nombre total de salariés dans le secteur industriel du pays. Accueillant depuis toujours les sièges des constructeurs…Lire la suiteStuttgart – Berceau de l’automobile
Il y a seulement trente ans, Shenzhen était un village de pêcheur assoupi de la banlieue de Hong Kong, situé sur la rive opposée, en Chine continentale. La ville est aujourd’hui devenue un des grands pôles économiques du pays, au cœur du delta de la Rivière des Perles, région peuplée de plus de 12 millions d’habitants qui connaît une croissance…Lire la suiteShenzhen était un village de pêcheur
En fait, il existe deux possibilités de recrutement d’enfants soldats. Première possibilité : ils réquisitionnent toutes les écoles, et constituent un camp d’hébergement pour les gens en exode, les déplacés. À ce moment là, les enfants ne peuvent plus étudier, ils restent à la maison … Et l’occasion est belle de les récupérer. La deuxième forme est la suivante :…Lire la suiteRecrutement – Libère Tumba
Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable et satisfaisante lui assurant ainsi qu’à sa famille une existence conforme à la dignité humaine.Lire la suiteQuiconque travaille a droit à une rémunération équitable…
Les Romains avaient un concept appelé otium, qui décrivait un mode de vie contemplatif à la campagne. Son opposé était le negotium, qui faisait référence à la négociation, aux affaires et aux conditions de la vie urbaine. L’otium était à l’origine une manière de décrire le temps de repos du soldat-agriculteur après le service militaire et a fini par signifier…Lire la suiteOtium : un mode de vie contemplatif…