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31 Calendrier juillet

31 juillet – Jour de l’abricot

repère(s) :manger

Le calendrier républicain a été créé pendant la Révolution française. Il fut utilisé à partir du 22 Septembre 1792 pendant la Première République puis l’Empire jusqu’en 1806, ainsi que brièvement durant la Commune de Paris. Le onzième mois est dit « Thermidor », en raison de la chaleur tout à la fois solaire et terrestre qui embrase la terre de…Lire la suite31 juillet – Jour de l’abricot

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Zain-Din al Amidi

repère(s) :sens

Zayn al-Din ‘Ali ibn Ahmad al-Amidi (ou Zain-Din al Amidi) – Savant et juriste arabo-musulman du 14e siècle, vivant à Bagdad. Non-voyant, il est connu pour avoir inventé un système qui permettait d’étudier et reconnaître les ouvrages d’une bibliothèque au moyen de noyaux de fruits comme moyen de lecture pour les aveugles.Lire la suiteZain-Din al Amidi

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Une grenade pour le monde

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Trois grenades sont tombées du ciel : Une pour le conteur, une pour l’auditeur, et une pour le monde entier.Lire la suiteUne grenade pour le monde

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Un melon d’Arménie…

repère(s) :manger

Un melon tout rond fut ramené d’Arménie au XVe Siècle par des moines italiens. Cette nouveauté sucrée fut alors cultivée dans la résidence d’été des papes, à Cantalupo, aux environs de Rome. Le melon fut introduit en France par Charles VIII, de retour des guerres d’Italie. Une bienheureuse initiative !Lire la suiteUn melon d’Arménie…

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noix – Ivy Daure

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Rosa, 64 ans nous écrira au sujet de nombreuses herbes médicinales, qu’elle utilise au quotidien tels que l’Andiroba un cicatrisant et anti-inflammatoire. Il s’agit d’une petite noix qui pousse dans un très grand arbre qui peut atteindre facilement les 30 mètres de haut avec un tronc qui peut aller jusqu’à 2 mètres de diamètre. A « Erva doce » ou…Lire la suitenoix – Ivy Daure

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Mordre dans un kaki

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Mordre dans un kaki les cloches sonnent Hōryū-jiLire la suiteMordre dans un kaki

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Maehwasu

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Maehwasu ou 매화수 – Un type de liqueur de prune coréenne (매실주). Le Maehwasu est une boisson populaire en Corée. Il est commercialisé comme une version féminine du Soju en raison de son goût sucré et de sa teneur en alcool plus faible. Il se boit normalement sous forme de shot tout en mangeant.Lire la suiteMaehwasu

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La pomme originelle retrouvée au Kazakhstan

C’est en plein cœur des montagnes du Kazakhstan que pousserait la pomme originelle, autrement dit le fruit qui serait à l’origine de toutes les autres pommes. Elle a été découverte en 1929 par le biologiste soviétique Nikolaï Vavilov dans la région d’Almaty, au pied du massif du Tian Shan proche de la frontière chinoise. Or, d’après les recherches réalisées, ce…Lire la suiteLa pomme originelle retrouvée au Kazakhstan

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La grenade : fruit du paradis…

repère(s) :manger

Ce fruit du paradis assure aussi une substantielle source de revenus aux paysans du sud. Notamment ceux de Nrnadzor, un village montagneux dont le nom signifie «vallée aux grenades». Les grenadiers, arbustes pouvant vivre jusqu’à deux siècles, s’y déploient à perte de vue. Avant la récolte automnale, leurs fleurs rouge vif constellent les coteaux. D’une qualité exceptionnelle, les fruits sont…Lire la suiteLa grenade : fruit du paradis…

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La grenade en Arménie – fertilité et bonne fortune

repère(s) :manger

Pour les Arméniens, la grenade est l’un des symboles les plus reconnaissables du pays. Dans la mythologie arménienne, elle symbolise la fertilité et la bonne fortune. Elle est un gardien contre le mauvais œil. Lors des mariages en Arménie occidentale, la mariée lançait une grenade et la brisait en morceaux. Ses graines éparpillées garantissaient que la mariée aurait des enfants.…Lire la suiteLa grenade en Arménie – fertilité et bonne fortune

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Kalinka : ma petite framboise…

repère(s) :manger

Kalinka, Калинка Désignant une « petite baie » en russe, prénom féminin, (« coccinelle » en bulgare, Ou encore « grenade » en macédonien) Mais surtout l’une des plus célèbres chansons folkloriques russes Devenue au fil du temps un air traditionnel Plein de poésie et de sourire « Dans le jardin, il y a des petites framboises, ma petite framboise…Lire la suiteKalinka : ma petite framboise…

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Fructification – Minoru Sasaki

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Mon prénom, Minoru, désigne en japonais : fructification. Que nos échanges de mots soient fructueux !Lire la suiteFructification – Minoru Sasaki

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Durian – Prix

repère(s) :manger

Deux fruits durians se sont vendus pour près de 1 000 dollars chacun en Indonésie, un prix exorbitant qui a illuminé les médias sociaux et incité les fans ébahis à prendre des selfies avec la paire piquante. D’une valeur de 14 millions de roupies (990 dollars) chacun, les fruits hérissés étaient exposés dans une caisse transparente sur du satin rouge…Lire la suiteDurian – Prix

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Au Kazakhstan, l’ancêtre de toutes les pommes est menacée…

repère(s) :environnement

« Si l’on écarte le mythe d’Adam et Eve, la pomme originelle serait apparue ici, entre les contreforts des sommets kirghizes et les environs d’Esik. Au pied du pic Talgar (4 979 mètres), la gorge de Turgen est l’un des lieux de naissance supposés. La légende qui traverse les générations dit que les pommiers donnent un goût sucré à la rivière. »…Lire la suiteAu Kazakhstan, l’ancêtre de toutes les pommes est menacée…

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Ambato : festival annuel des fruits et des fleurs

repère(s) :société

Ambato, originellement appelée San Juan de Ambato, est une ville de l’Équateur central. Avant d’être envahie par les Incas, Ambato était un État autonome occupé par des indigènes issus de la région amazonienne. Ces indigènes s’affublaient de noms exotiques, comme Píllaros, Panzaleos, Huapantis, Izambas, Quisanpichas ou Hambatus. Leurs descendants avaient immigré et élu domicile dans la région d’Ambato pour tirer…Lire la suiteAmbato : festival annuel des fruits et des fleurs

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pomme

repère(s) :manger

Fruit comestible issu du pommier, un arbre fruitier de la famille des Rosacées. De forme ronde ou ovale, la pomme varie en couleur, allant du rouge, du vert au jaune, selon la variété. Elle est caractérisée par une peau fine et lisse, une chair croquante ou juteuse et souvent un cœur contenant des pépins. Les pommes sont une source importante…Lire la suitepomme

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mangue

repère(s) :manger

Fruit charnu d’un arbre tropical (le manguier) ayant ses origines en Inde, pouvant peser plusieurs centaines de grammes, voire un ou deux kilos, devenant jaune à maturité.Lire la suitemangue

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grenade

repère(s) :manger

Fruit comestible du grenadier, grosse baie ronde à la pulpe rouge, pleine de pépins – Au haut pouvoir métaphorique et représentatif (dont en Arménie dont elle constitue l’un des symboles majeurs).Lire la suitegrenade

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fruit

repère(s) :manger

Structure mature développée à partir de l’ovaire d’une fleur et contenant généralement des graines. Constitue la partie comestible et souvent sucrée d’une plante à fleurs, jouant un rôle crucial dans la reproduction des plantes en favorisant la dispersion des graines. Les fruits présentent une grande diversité de formes, de tailles et de saveurs, allant des baies aux agrumes en passant…Lire la suitefruit

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fraise

repère(s) :manger

Fruit charnu et sucré produit par la plante du fraisier de la famille des Rosacées. Elle se distingue par sa petite taille, sa forme conique, sa couleur rouge brillante et sa surface parsemée de petites graines [les akènes, lesquels disséminées sur toute la robe rouge de la fraise sont les « vrais » fruits du fraisier]. La fraise est généralement appréciée pour…Lire la suitefraise

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