Gao Mata « Mère Vache » – Sacralité de la vache en Inde (elle l’est également dans d’autres civilisations) – Elle pourvoit cinq produits : le lait, le lait caillé, le ghee, l’urine et les excréments. Leur mélange est nommé panchagavya.Lire la suiteVache sacrée
Pantopique : bovins
Un pantopique correspond à la réunion de quelques repères, plus ou moins nombreux, que vous pouvez commenter, compléter, étendre, selon vos propres champs d’expériences, de savoirs, d’enquêtes… - contact@21dialogues21.org
Audhumla – Audhumla est la vache primitive de la mythologie nordique. Ymir se nourrit de son lait et, à l’issue de trois jours, celle-ci léchant le sel permit de révéler Búri, le grand-père des dieux Odin, Vili et Vé. Elle est uniquement attestée dans la prose Edda.Lire la suiteAuðumbla
Qui est donc ce Taureau céleste ? C’est un animal mythique qui apparaît dans la célèbre Épopée de Gilgamesh dont les premières versions écrites datent du début du IIe millénaire av. J.-C. Un des épisodes met en scène Ishtar, dont une des manifestations en tant que déesse de l’Amour a pour emblème céleste la figure du Scorpion, ce qui en…Lire la suiteTaureau céleste
Par un matin de printemps, en 1787, Goethe, lors d’un périple italien, cheminait vers les temples grecs de Paestum, à une centaine de kilomètres au sud de Naples. Soudain surgit sous ses yeux, presque irréel, un troupeau de buffles paissant sur les terres vaseuses de Campanie. (..) Goethe ne fut pas le seul à avoir été fasciné par ces bestiaux…Lire la suiteConcocter la célébrissime mozzarella…
Situé dans les plaines de la région centre-nord du Canada, ce parc abrite la plus grande population américaine de bisons en liberté et est aussi l’aire naturelle de nidification de la grue blanche d’Amérique. Parmi ses beautés naturelles, on peut noter le plus grand delta intérieur du monde, situé à l’embouchure des rivières la Paix et Athabasca. Le parc couvre…Lire la suiteParc national Wood Buffalo
Le char traditionnel, ou carreta, est la forme d’artisanat la plus connue du Costa Rica. Il a été utilisé à partir du milieu du dix-neuvième siècle pour transporter le café de la vallée centrale du Costa Rica jusqu’à Puntarenas, sur la côte Pacifique, un long voyage de dix à quinze jours à travers les montagnes. Pour avancer dans la boue…Lire la suiteLes traditions pastorales et les chars à bœufs du Costa Rica
Dans le sud-ouest de l’Alberta, les vestiges de pistes balisées, les restes d’un campement autochtone et un tumulus où l’on a trouvé d’énormes quantités de squelettes de bisons illustrent un usage pratiqué pendant près de six millénaires par les peuples autochtones des grandes plaines de l’Amérique du Nord. Ceux-ci, grâce à leur connaissance très précise de la topographie du terrain…Lire la suiteLe précipice à bisons Head-Smashed-In
Le complexe culturel du bumba-meu-boi du Maranhão est une pratique rituelle impliquant différentes formes d’expression musicale, chorégraphique, théâtrale et ludique, dans laquelle la relation des praticiens avec le sacré est incarnée par la figure du bœuf. La pratique comporte plusieurs éléments distinctifs : le cycle de la vie, l’univers mystico-religieux et le bœuf lui-même. La pratique est hautement symbolique :…Lire la suiteLe complexe culturel du bumba-meu-boi du Maranhão
La musique traditionnelle vallenato est née de la fusion entre des expressions culturelles de Colombie du Nord, des chansons des éleveurs de vaches de la Magdalena Grande, des chants des esclaves africains et les rythmes des danses traditionnelles des peuples autochtones de la Sierra Nevada de Santa Marta. Ces expressions ont également été associées à la poésie espagnole et aux…Lire la suiteLa musique traditionnelle vallenato de la région du Magdalena Grande
(ou panchakavyam) Pour l’hindouisme, mélange utilisé dans les rituels traditionnels, préparé avec cinq ingrédients provenant de la vache : bouse, urine et lait, caillé et ghee. L’étymologie signifie « cinq dérivés de la vache ». La médecine ayurvédique considère qu’il est capable de guérir différentes maladies. Les opposants mentionnent que l’urine de vache peut être une source de bactéries nocives et de…Lire la suitepanchagavya
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Bovidé originaire des régions montagneuses de l’Asie centrale et orientale, principalement du plateau tibétain. Adapté aux environnements difficiles, le yak est connu pour son épaisse toison, sa robustesse et sa capacité à survivre dans des conditions climatiques extrêmes. Il est élevé pour sa viande, son lait, sa laine et comme animal de trait. Les yaks ont une apparence caractéristique avec…Lire la suiteyak
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Animaux domestiques appartenant à la famille des bovidés, comprenant principalement les moutons. Élevés pour leur laine, leur viande et parfois leur lait, les ovins sont parmi les premiers animaux à avoir été domestiqués par l’homme pour ses besoins agricoles. Ils se caractérisent par leur pelage laineux, leurs pattes fendues et leurs cornes, bien que certaines races puissent être sans cornes.…Lire la suiteovins
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Famille de mammifères herbivores appartenant à la sous-famille des bovinés. Ils comprennent plusieurs espèces, dont les plus courantes sont le bœuf domestique (Bos taurus), le bison (Bison bison), et le yak (Bos grunniens). Les bovins sont caractérisés par leur corps massif, leurs sabots et leurs cornes, bien que certaines races de bœufs domestiques aient des cornes moins prononcées. Ils sont…Lire la suitebovins
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Mammifère herbivore massif appartenant à la famille des bovidés. Il est caractérisé par une tête imposante, des épaules puissantes, et une fourrure dense. Les deux espèces principales sont le bison d’Amérique du Nord et le bison d’Europe, chacune ayant des caractéristiques distinctes. Ces animaux emblématiques sont connus pour leurs cornes incurvées, leur pelage souvent brun foncé, et leur rôle historique…Lire la suitebison
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