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sashimi

repère(s) :manger

Spécialité japonaise de cuisine crue, principalement à base de poisson frais et cru, bien que des fruits de mer et parfois de la viande soient également utilisés. Traditionnellement servi tranché en fines lamelles, le sashimi met en valeur la qualité et la fraîcheur des ingrédients. Il est souvent accompagné de condiments tels que du wasabi, du gingembre mariné et de…Lire la suitesashimi

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salamandre

repère(s) :espèces

Les salamandres sont des amphibiens appartenant à l’ordre des Urodèles, qui se caractérisent par leur corps allongé, leur peau lisse et leur queue. Elles sont principalement présentes dans l’hémisphère nord, dans des habitats variés allant des forêts humides aux ruisseaux et étangs. Les salamandres ont la capacité de régénérer leurs membres, une caractéristique qui a suscité un grand intérêt scientifique.…Lire la suitesalamandre

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ruche

repère(s) :habiter

Une ruche est une structure abritant une colonie d’abeilles, organisée de manière hiérarchique autour d’une reine, des ouvrières et des mâles. Construite souvent en bois ou en matériaux légers, elle est conçue pour fournir un habitat sûr et fonctionnel aux abeilles. Les cadres à l’intérieur de la ruche permettent aux abeilles de construire des rayons pour stocker le miel et…Lire la suiteruche

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rongeur

repère(s) :espèces

Ordre de mammifères caractérisés par leurs incisives qui poussent continuellement et qu’ils usent en les rongeant. Cette catégorie diversifiée comprend des animaux tels que les souris, les rats, les écureuils, les castors et les cochons d’Inde. Les rongeurs sont présents dans une variété d’habitats, allant des zones urbaines aux milieux sauvages, et ont développé des adaptations spécifiques à leur mode…Lire la suiterongeur

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rodéo

repère(s) :société

Evénement sportif et culturel populaire, étroitement associé à la culture de l’Ouest américain. Il met en scène diverses compétitions équestres et de bétail, mettant en valeur les compétences des cow-boys et des cow-girls dans des épreuves telles que le rodéo de monte de taureau, le rodéo de monte de cheval, le rodéo de corde et le rodéo de barril racing.…Lire la suiterodéo

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reptile

repère(s) :espèces

Classe d’animaux vertébrés à sang froid appartenant au règne animal. Ils se caractérisent par des écailles qui recouvrent leur corps, une reproduction généralement par œufs, et une respiration pulmonaire. Les reptiles comprennent des sous-groupes tels que les lézards, les serpents, les tortues et les crocodiles. Ils sont souvent associés à une variété d’habitats, des déserts aux forêts tropicales. En tant…Lire la suitereptile

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puma

repère(s) :espèces

Félin d’Amérique, nocturne et arboricole, réputé difficile à observer.Lire la suitepuma

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primate

repère(s) :espèces

Ordre de mammifères comprenant des espèces telles que les singes, les lémuriens, les tarsiers et les humains. Les primatesse caractérisent par des traits distinctifs tels que des mains préhensiles, une vision stéréoscopique et un cerveau relativement développé. Les primates sont souvent divisés en deux sous-ordres : les prosimiens, qui incluent les lémuriens et les tarsiers, et les anthropoïdes, qui comprennent…Lire la suiteprimate

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porc

repère(s) :espèces

Mammifère domestiqué appartenant à la famille des suidés. Également appelé cochon, il est élevé dans de nombreuses cultures à des fins alimentaires, fournissant de la viande de porc largement consommée dans le monde. Les porcs ont un corps massif, un groin, des sabots fendus et une queue en tire-bouchon. Ils sont connus pour leur intelligence et leur capacité à s’adapter…Lire la suiteporc

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pollinisation

repère(s) :espèces

Processus naturel par lequel le pollen, contenant les gamètes mâles des plantes à fleurs, est transféré des organes reproducteurs mâles (étamines) vers les organes reproducteurs femelles (stigmates) d’une même espèce ou d’une espèce différente. Ce transfert peut être réalisé par le vent, l’eau, les insectes, les oiseaux ou d’autres vecteurs. La pollinisation est cruciale pour la reproduction des plantes à…Lire la suitepollinisation

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poisson

repère(s) :espèces

Animal vertébré aquatique, qui se caractérise par son mode de respiration (branchies) et de déplacement, et constitue une ressource alimentaire majeure de l’espèce humaine, par la pêche ou l’élevage – Renvoie par ses qualités à de nombreuses représentations symboliques.Lire la suitepoisson

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pigeonnier

repère(s) :espèces

Structure conçue pour héberger et élever des pigeons. Généralement construit sous la forme d’une petite tour ou d’un bâtiment distinct, le pigeonnier offre des nichoirs pour les pigeons domestiques. Historiquement, les pigeonniers étaient utilisés pour élever des pigeons voyageurs afin de transporter des messages sur de longues distances. De nos jours, certains pigeonniers sont préservés comme éléments architecturaux ou utilisés…Lire la suitepigeonnier

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pigeon

repère(s) :espèces

Oiseau de la famille des columbidés, caractérisé par son bec court, ses pattes adaptées à la marche, et souvent par des plumes irisées autour du cou. On le trouve communément dans les zones urbaines où il se nourrit de graines, de déchets alimentaires et de petits insectes. Les pigeons sont également connus pour leur capacité à retourner à leur lieu…Lire la suitepigeon

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phénix

repère(s) :croire

(ou phoénix) Oiseau mythique présent dans diverses cultures anciennes, notamment égyptienne, grecque et chinoise. Symbole de résurrection et d’immortalité, il est souvent décrit comme un oiseau de grande beauté, avec un plumage flamboyant aux teintes dorées et rouges, évoquant le feu et le soleil. Selon la légende, le phénix vit plusieurs centaines d’années avant de construire un nid d’épices et…Lire la suitephénix

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pesticide

repère(s) :métier

Substance chimique utilisée pour contrôler, repousser ou éliminer des organismes considérés comme nuisibles, tels que des insectes, des mauvaises herbes, des champignons ou des parasites. Ces produits peuvent prendre la forme d’insecticides, d’herbicides, de fongicides, ou de nématicides, ciblant différents types d’organismes. Les pesticides sont largement utilisés en agriculture afin de protéger les cultures et augmenter les rendements, mais ils…Lire la suitepesticide

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parchemin

repère(s) :santé

Support d’écriture fabriqué à partir de peau animale, généralement de mouton, de chèvre ou de veau. Ce matériau était couramment utilisé dans la confection de manuscrits et de documents anciens avant l’avènement du papier. Le processus de fabrication du parchemin implique le raclage, le nettoyage et le traitement chimique de la peau pour la rendre durable et apte à recevoir…Lire la suiteparchemin

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papillon

repère(s) :espèces

Un papillon est un insecte appartenant à l’ordre des Lépidoptères, caractérisé par ses ailes colorées et écailleuses, un corps mince et des antennes en forme de massue. Les papillons passent par un cycle de vie en quatre étapes : œuf, chenille (larve), chrysalide (nymphe) et adulte. Cette métamorphose complète est un processus fascinant où la chenille se transforme en un…Lire la suitepapillon

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pangolin

repère(s) :espèces

Mammifère édenté, couvert d’écailles, insectivore, s’enroulant sur lui-même en particulier lorsqu’il est en danger (étymologie du terme, en malais)… Victime d’un intense trafic en Afrique et en Asie où il est consommé et utilisé dans des préparations magico-médicinales, celui-ci a été suspecté en 2019 d’avoir contribué à une pandémie comme hôte-intermédiaire qui aurait favorisé la transmission du coronavirus à l’homme…Lire la suitepangolin

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panchagavya

repère(s) :santé

(ou panchakavyam) Pour l’hindouisme, mélange utilisé dans les rituels traditionnels, préparé avec cinq ingrédients provenant de la vache : bouse, urine et lait, caillé et ghee. L’étymologie signifie « cinq dérivés de la vache ». La médecine ayurvédique considère qu’il est capable de guérir différentes maladies. Les opposants mentionnent que l’urine de vache peut être une source de bactéries nocives et de…Lire la suitepanchagavya

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ovins

repère(s) :espèces

Animaux domestiques appartenant à la famille des bovidés, comprenant principalement les moutons. Élevés pour leur laine, leur viande et parfois leur lait, les ovins sont parmi les premiers animaux à avoir été domestiqués par l’homme pour ses besoins agricoles. Ils se caractérisent par leur pelage laineux, leurs pattes fendues et leurs cornes, bien que certaines races puissent être sans cornes.…Lire la suiteovins

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