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Patrimoine Culturel Immatériel

Lacs d’Ounianga

repère(s) :environnement

Le site comprend 18 lacs interconnectés, situés dans le désert du Sahara, dans la région d’Ennedi. Il s’agit d’un large complexe de lacs (62 808 hectares) dans un environnement hyperaride et d’un paysage naturel exceptionnel qui doit sa beauté à la variété spectaculaire des formes et des couleurs. Les lacs – salé, hypersalé ou d’eau douce – sont alimentés par…Lire la suiteLacs d’Ounianga

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Patrimoine Culturel Immatériel

Baie Shark, Australie occidentale

repère(s) :environnement

Située à l’extrémité ouest du continent australien, la baie Shark, avec ses îles et les terres qui l’entourent, possède trois caractéristiques naturelles exceptionnelles : ses vastes herbiers marins, les plus étendus (4 800 km2) et les plus riches du monde, sa population de dugongs, ou « vaches marines », et ses stromatolites, colonies d’algues qui édifient des monticules et sont…Lire la suiteBaie Shark, Australie occidentale

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sushi

repère(s) :manger

Sushi 寿司 – Spécialité culinaire japonaise qui consiste généralement en une petite boule de riz vinaigré garnie de poisson cru, de fruits de mer, d’œufs ou de légumes, et parfois enveloppée dans une feuille d’algue appelée nori. Le wasabi, gingembre mariné (gari), et la sauce de soja sont souvent servis en accompagnement. Le sushi est apprécié pour sa fraîcheur, sa…Lire la suitesushi

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algue

repère(s) :espèces

Les algues sont des organismes photosynthétiques simples, souvent unicellulaires ou multicellulaires, appartenant au règne protiste ou au règne végétal selon la classification. Elles se trouvent principalement dans les milieux aquatiques, tels que les océans, les lacs et les rivières. Les algues peuvent varier considérablement en taille, allant de microscopiques à macroscopiques, comme les algues marines plus grandes. Elles jouent un…Lire la suitealgue