L’Oktoberfest est l’une des plus grandes fêtes de la bière au monde, se déroulant chaque année à Munich, en Allemagne. Ses origines remontent à octobre 1810, lorsque le roi Louis Ier de Bavière a organisé un festival pour célébrer son mariage avec la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. La fête s’est tenue sur des prairies à l’extérieur des remparts de la ville, qui ont depuis été nommées Theresienwiese (la prairie de Thérèse) en l’honneur de la princesse. Ce qui a commencé comme une fête royale s’est rapidement transformé en un événement annuel populaire. Au fil des ans, l’Oktoberfest a évolué pour devenir une célébration de la culture bavaroise, de la bière et de la convivialité. La fête démarre avec la cérémonie d’ouverture au son des fanfares et du célèbre cri « O’zapft is ! » (C’est tiré !) prononcé par le maire de Munich lorsqu’il perce le premier tonneau de bière. Les visiteurs profitent ensuite de grandes tentes brassicoles, chacune décorée dans un style traditionnel avec de la musique en direct, des bancs en bois et une atmosphère festive. Outre la bière, l’Oktoberfest propose une variété de plats bavarois traditionnels tels que le bretzel géant, les saucisses (Wurst) et le poulet rôti (Hendl). Les participants se vêtent souvent de tenues traditionnelles telles que le Lederhosen (culotte de cuir) pour les hommes et le Dirndl (robe) pour les femmes, ajoutant à l’ambiance folklorique.Au fil du temps, l’Oktoberfest est devenu un phénomène international, avec des événements similaires organisés dans le monde entier pour célébrer la bière et la culture bavaroise.
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1800-1850Allemagnebièrefête
