Maïs, courge et haricot – Les Trois sœurs…

Une histoire de la communauté Haudenosaunee raconte que les habitants de la Maison longue mouraient de faim pendant les longs mois d’hiver. Trois sœurs se présentèrent à leur porte. L’une d’elles était vêtue de vert, une autre de jaune et une autre d’orange. Déguisées en mendiantes, elles demandèrent de la nourriture aux gens. Et comme ils avaient le cœur généreux, les gens donnèrent les derniers restes de leurs écuelles pour nourrir ces étrangères. Touchées par cette générosité, les sœurs se révélèrent être du maïs, des haricots et des courges – base du jardin milpa. Le maïs pousse en hauteur et fournit de l’amidon et de la niacine aux gens, la sœur haricot s’enroule autour de sa grande sœur et fournit de l’azote au sol et des protéines aux gens, et la courge, couchée sur le sol, fait de l’ombre aux mauvaises herbes et fournit des vitamines et des graisses dans les graines pour que les gens n’aient plus jamais faim.