Les ressources marines ne sont pas infinies. Certains poissons qui assurent aujourd’hui à plus de deux milliards et demi de personnes dans le monde 20% de leur apport en protéines, pourraient disparaître de nos assiettes. Déjà, des espèces ont disparu des étals, d’autres, surexploitées, sont encadrées par des mesures de protection ou d’interdiction de pêche. Toutes ne viennent pas de pays en voie de développement, le cabillaud, le merlan ou le maquereau qui abondaient dans les eaux européennes il y a encore quelques décennies sont aussi concernées. L’exploitation intensive des océans dans les années 80 est en grande partie responsable de ce dépeuplement.
Source : bureauveritas.fr
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