Les jardins de Mésopotamie et de Perse…

Les plus anciens jardins dont la littérature fasse écho sont ceux des temples Sumériens au 3e millénaire av. JC. Plus fréquents durant le 2e millénaire av. JC, ces jardins de temples sont des vergers et potagers destinés aux offrandes divines, mais ils servent également à nourrir les serviteurs. […] Au 1er millénaire av. JC, les Assyriens constituent en Perse de grands parcs publics irrigués, dont certains sont destinés à être des réserves de chasse. Ce sont les « paridaiza », tels que le parc de Sargon II en 800 av. JC. On y trouve de nombreuses espèces végétales, spontanées et acclimatées : le pommier, le poirier, le cognassier, l’amandier, le cèdre, le cyprès, l’olivier, le chêne, l’ébénier, le genévrier, le tamaris, le térébinthe, le frêne, le grenadier, le figuier, etc. […] L’art des jardins de Mésopotamie trouve son apogée avec les terrasses plantées sur les différents étages (7 en général) des temples pyramidaux, les « ziggourats ». Les célèbres jardins suspendus de Babylone, l’une des 7 Merveilles du Monde, construits par Nabuchodonosor II (5e s av. JC), en sont un exemple…