Le Ben Cao Gang Mu [de Li Shizhen] est une encyclopédie de plus de 50 volumes, répertoriant « 1892 remèdes comportant 1094 plantes, 444 animaux, 275 minéraux et 79 autres produits divers, et comportant près de 10.000 prescriptions » ! Li Shizhen fit même écho au maïs et à la patate douce qu’on venait à peine d’importer d’Amérique en Chine ! Le Ben Cao Gang Mu passera d’abord au Japon, puis sera traduit en russe, allemand, anglais, français.
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