L’itoya 糸屋, ou marchand de fil, représente une figure essentielle mais souvent moins visible que le négociant en étoffes (orimono donya). Dans une économie textile, le fil constitue la ressource fondamentale dont dépend toute la chaîne de production. L’itoya se spécialise dans l’achat, le stockage, la préparation et la distribution des fils de soie, de coton ou de fibres plus modernes. Son métier exige une connaissance précise de la qualité des matériaux, des variations de prix et des besoins des ateliers. Il assurait la continuité entre les producteurs de matière première et les tisserands. Son activité rappelle que derrière chaque tissu se trouve une économie complexe de l’approvisionnement et de la confiance commerciale.
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