Maurice est à mes yeux une petite Inde… Mais au juste qu’est-ce que c’est : être mauricien ? ou cuisiner mauricien ? Si on prend le seul créole, il y a du français, de l’anglais, du wolof, du malgache… Je ne sais pas décrire ce terme mais je suis heureuse d’entendre les autres dire Les Mauriciens sont hospitaliers. Alors j’ai souvent envie de répondre : C’est si difficile que ça d’être hospitalier ?
Par : Indira Bucha
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