Plante de la famille des Cannabaceae, cultivée depuis des millénaires pour ses nombreuses utilisations. Ses fibres sont utilisées dans la fabrication de textiles, de cordages et de papier. Les graines de chanvre sont comestibles et riches en nutriments. La plante contient également des cannabinoïdes, dont le cannabidiol (CBD), qui a des applications médicales. Le chanvre industriel est légal dans de nombreux endroits en raison de sa faible teneur en tétrahydrocannabinol (THC), la substance psychoactive présente dans le cannabis. Son utilisation renouvelable et polyvalente en fait une ressource écologique importante.
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