Aliment de base largement consommé à travers le monde, constitué généralement de farine de blé, d’eau et parfois d’œufs, mélangés pour former une pâte. Cette pâte est ensuite pétrie, étirée et souvent découpée en différentes formes. Les pâtes peuvent être cuites de diverses manières, et elles sont souvent associées à une grande variété de sauces, de viandes, de légumes et de fromages. Elles constituent une base polyvalente pour de nombreux plats dans certes cuisines du monde. Les pâtes sont appréciées pour leur texture et leur capacité à se marier avec une variété d’ingrédients, en faisant un élément essentiel de la cuisine mondiale.
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pâtes
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