En 2001, la Journée mondiale du lait a été créée par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture afin de reconnaître l’importance du lait en tant qu’aliment mondial et de célébrer le secteur laitier. Depuis, chaque année, les avantages du lait et des produits laitiers sont activement promus dans le monde entier, notamment la façon dont les produits laitiers soutiennent les moyens de subsistance d’un milliard de personnes.
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