Les jardins de Mésopotamie et de Perse…

Les plus anciens jardins dont la littérature fasse écho sont ceux des temples Sumériens au 3e millénaire av. J.-C.. Plus fréquents durant le 2e millénaire av. J.-C., ces jardins de temples sont des vergers et potagers destinés aux offrandes divines, mais ils servent également à nourrir les serviteurs. […] Au 1er millénaire av. J.-C., les Assyriens constituent en Perse de grands parcs publics irrigués, dont certains sont destinés à être des réserves de chasse. Ce sont les « paridaiza », tels que le parc de Sargon II en 800 av. J.-C.. On y trouve de nombreuses espèces végétales, spontanées et acclimatées : le pommier, le poirier, le cognassier, l’amandier, le cèdre, le cyprès, l’olivier, le chêne, l’ébénier, le genévrier, le tamaris, le térébinthe, le frêne, le grenadier, le figuier, etc. […] L’art des jardins de Mésopotamie trouve son apogée avec les terrasses plantées sur les différents étages (7 en général) des temples pyramidaux, les « ziggourats ». Les célèbres jardins suspendus de Babylone, l’une des 7 Merveilles du Monde, construits par Nabuchodonosor II (5e s av. J.-C.), en sont un exemple…