30 mai – Journée nationale de la pomme de terre au Pérou

Le 30 mai est la Journée nationale de la pomme de terre au Pérou, le jour où l’on rend hommage et célèbre chaque année l’une des cultures vivrières les plus importantes au monde, originaire du Pérou. Il y a plus de 10 000 ans déjà, la pomme de terre était cultivée dans les Hautes Andes du sud-est du Pérou, dans la région du lac Titicaca, dans la région d’Ayacucho et dans la vallée de Chulca, puis sur l’ensemble des hauts plateaux andins. La pomme de terre était un aliment de base important et une source d’énergie primaire pour les premières cultures péruviennes, les Incas et les conquérants espagnols qui l’ont ramenée en Europe.