Les acides sont des composés chimiques qui, lorsqu’ils sont dissous dans l’eau, libèrent des ions hydrogène (H+). Ils ont un goût aigre caractéristique et ont la capacité de réagir avec les bases pour former de l’eau et des sels dans une réaction appelée neutralisation. Les acides sont classés en fonction de leur force, mesurée par le pH, sur une échelle…Lire la suiteacide
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