Plat traditionnel originaire du Maghreb, composé de petites boules de semoule de blé dur cuites à la vapeur. Généralement servi avec des légumes, des viandes (comme l’agneau ou le poulet) et parfois des fruits secs, le couscous offre une texture légère et granuleuse. Les ingrédients sont souvent assaisonnés avec des épices telles que le cumin, le coriandre et la cannelle,…Lire la suitecouscous
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