« Que s’est-il donc passé ? La vie et je suis vieux ». Cette interrogation de Louis Aragon parle de la surprise non pas de vieillir, puisque vieillir est un processus, mais de se découvrir un jour vieux. Le travail insidieux et subreptice du temps rend la progressive évolution créée par l’empilement des années longtemps imperceptible, jusqu’à ce jour où…Lire la suiteQue s’est-il passé ? La vie et je suis vieux
Repère : 01 - Temps
Comment considérons-nous le temps [2] ? Quel est notre rapport à la vie [3] ? et à la mort [4] ? Que pensons-nous de l’âge [5] ? Qu’en est-il de notre considération de la santé [6] ? de l’alimentation (manger) [7] ? des sens [8] ? ou encore de la sexualité [9] ? Quels sont nos repères historiques [10] ? Quelle place y prennent les ruptures et crises [11] ?
Je veux que la mort me trouve plantant mes choux, mais nonchalant d’elle, et encore plus de mon jardin imparfait.Lire la suiteQue la mort me trouve plantant mes choux…
Quand un homme désire tuer un tigre, il appelle cela sport ; quand un tigre désire le tuer, il appelle cela férocité.Lire la suiteQuand un homme veut assassiner un tigre
Le monde semble sombre quand on a les yeux fermés.Lire la suiteQuand on a les yeux fermés
Le projet est le brouillon de l’avenir. Parfois, il faut à l’avenir des centaines de brouillons.Lire la suiteProjet : l’ébauche de l’avenir
[Où l’on voit que la bière, si elle n’est pas née d’hier, n’a pas fini d’aider les humains à inventer les nouveaux lieux de « l’être ensemble »…] La crise sanitaire sans précédent qui a bousculé les cafés et restaurants, a mis à jour leur rôle d’entremetteurs si particulier dans les villes et les villages (…) Une tendance amenée à…Lire la suiteProlongements…
Le futur appartient à ceux qui s’y préparent aujourd’hui.Lire la suitePréparez-le dès aujourd’hui
Les gens commencent à préparer Tsagaan Sar plusieurs semaines avant le début des festivités. Chaque famille prépare des centaines de raviolis à la viande appelés buuz, et les balcons deviennent des congélateurs géants. Les buuz sont le plat traditionnel du Nouvel An. Les familles préparent également à l’avance les vêtements élégants qu’elles porteront. Les nomades préparent leurs meilleurs chevaux, car…Lire la suitePréparer les buuz…
Je crois qu’il n’y a pas de prière sans jeûne, et qu’il n’y a pas de vrai jeûne sans prière.Lire la suitePrière & jeûne
Au début des années 1900, la voiture est un objet pour les plus riches. Grâce à des visionnaires tels que Henry Ford et ses chaînes d’assemblage, la vie familiale commence à s’organiser petit à petit autour de ce nouveau moyen de transport qui se généralise. Toutefois, la démocratisation de l’automobile amène un tout nouveau besoin au sein de la population,…Lire la suitePremier drive-in
Pour faire un jardin, il faut un bout de terre et l’éternité.Lire la suitePour faire un jardin
Pour bien vieillir, il faut garder en soi les curiosités de l’enfance, les aspirations de l’adolescence, les responsabilités de l’adulte, et dans le vieillissement, extraire l’expérience des âges précédents…Lire la suitePour bien vieillir, il faut garder…
Il y a une quinzaine d’années, j’avais invité un cousin de Londres. Au début on commence toujours par préparer de la cuisine indienne parce que cela paraît plus normal. Mais au bout de deux jours, je me suis dit qu’il fallait qu’il goûte autre chose. Du confit, du foie gras… Je lui ai donc expliqué ce qu’est le foie gras.…Lire la suitePoivre – Indira Bucha
La photographie est devenue pour Ella Maillart une extension naturelle de ses yeux, et elle en a fait un usage intensif. L’appareil photo était son journal de bord, un enregistrement quotidien reflétant la vision d’une femme moderne, indépendante et non-conformiste. Ella Maillart a principalement photographié pour illustrer ses livres de voyage ainsi que ses conférences et articles. La plupart de…Lire la suitePhotographie pour Ella Maillart
Lorsqu’Ignace Philippe Semmelweis (1818-1865) accepte sa nomination en tant que médecin assistant à la première maternité de Vienne, la mortalité maternelle atteint des sommets en Europe, le diagnostic étant la « fièvre puerpérale ». Semmelweis en identifie rapidement la cause : aussi bien les médecins que les sage-femmes et les infirmières infectent les mères pendant l’accouchement avec les germes qui…Lire la suitePhilippe Semmelweiß – Le sauveur des mères
Le hamburger est littéralement nommé “ galette de Hambourg ” en allemand. Spécialité réputée de cette même ville, il était servi, à l’origine, aux ouvriers des cantines allemandes. Le parcours de ce sandwich aux origines germaniques ne va pourtant pas s’arrêter en si bon chemin. Dès le 19ème siècle, les migrants d’Europe de l’Est et plus précisément d’Allemagne, se pressent…Lire la suitePetite histoire du hamburger
Le premier sushi d’origine japonaise daterait d’il y a environ 1300 ans : un procédé de conservation du poisson consistait à alterner dans une jarre couche de riz et couche de poisson pendant 3 ans et permettait au poisson d’être encore consommé. Le riz produisait un acide lactique qui empêchait le poisson de pourrir. Seul le poisson était mangé et…Lire la suitePetite histoire du sushi
Je ressens l’espace selon s’il est haut ou bas, la distance aux murs, sa sonorité, l’écho… Lorsque le supermarché a été refait, je me suis exclamée c’est beaucoup plus grand.Lire la suitePerception – Pascale Jacopit
En Afrique aujourd’hui, des millions de personnes vivant avec l’albinisme sont confrontées à de nombreux défis, à la fois en tant qu’individus et en tant que groupe démographique sur le continent. Dans tous les pays africains, y compris le Nigeria, les albinos sont classés parmi les groupes vulnérables de la société, qui comprennent les personnes vivant avec divers types de…Lire la suitePersonnes vivant avec l’albinisme en Afrique
L’un des défenseurs indigènes les plus connus de la forêt amazonienne est décédé d’un coronavirus au Brésil, où la maladie continue de se propager rapidement (…) Paulinho Paiakan, chef du peuple Kayapó, s’est fait connaître au niveau international dans les années 1980 lors de la lutte contre Belo Monte, l’un des plus grands barrages du monde.Il avait environ 65 ans.…Lire la suitePaulinho Paiakan : Un chef indigène amazonien meurt d’un coronavirus…