Pantopique : Espagne

Un pantopique correspond à la réunion de quelques repères, plus ou moins nombreux, que vous pouvez commenter, compléter, étendre, selon vos propres champs d’expériences, de savoirs, d’enquêtes… - contact@21dialogues21.org

Indéfinition

paella

repère(s) :manger

Plat espagnol emblématique originaire de la région de Valence. Il s’agit d’une préparation de riz cuite dans une large poêle peu profonde, traditionnellement sur un feu ouvert. La paella est appréciée pour sa palette de saveurs méditerranéennes et son aspect convivial, faisant d’elle un plat populaire en Espagne et au-delà.Lire la suitepaella

Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org

Indéfinition

mudéjar (style)

repère(s) :art

Le mudéjar désigne un style artistique et architectural unique qui s’est développé en Espagne à partir du XIIe siècle. Il est associé à la présence musulmane dans la péninsule ibérique après la conquête chrétienne. Les mudéjars étaient des musulmans restés sous domination chrétienne et leur culture a influencé les arts et l’architecture espagnols. Le style mudéjar se caractérise par l’utilisation…Lire la suitemudéjar (style)

Indéfinition

mudéjar

repère(s) :croire société

Les Mudéjars désignent dans l’Espagne du Moyen Âge les musulmans établis dans les royaumes chrétiens. Leur nom vient d’un mot arabe qui veut dire domestiqué. Les Mudéjars de Castille sont sommés de se convertir à la foi catholique ou de quitter la péninsule par un décret des Rois Catholiques le 14 février 1502.Lire la suitemudéjar

Indéfinition

mozarabe

repère(s) :croire société

Les Mozarabes désignent dans l’Espagne du Moyen Âge les chrétiens établis dans l’émirat de Cordoue et les royaumes musulmans qui lui succèdent. Arabophones pour la plupart, ils sont à l’origine de nombreux échanges culturels entre le monde islamique et la chrétienté et inventent un art original, l’art mozarabe, mêlé d’influences wisigothiques (les Wisigoths ont dominé l’Espagne à la fin de…Lire la suitemozarabe

Indéfinition

morisque

repère(s) :croire société

Les Morisques sont d’anciens musulmans espagnols (Mudéjars) qui ont été convertis de force au catholicisme mais continuent de pratiquer leur ancienne religion. Leur nom est dérivé de Moro (ou Maure), habitant de l’Afrique du nord. Ils sont expulsés en masse sur une décision du roi Philippe III et de son ministre le duc de Lerma, le 22 septembre 1609.Lire la suitemorisque

Indéfinition

flamenco

repère(s) :art

Genre musical et artistique originaire du sud de l’Espagne, notamment de l’Andalousie. Il englobe la danse flamenco, le chant (cante) et la guitare flamenca. Cette forme d’expression artistique est profondément enracinée dans la culture espagnole, avec des influences gitanes, arabes et juives. Le flamenco se caractérise par ses rythmes complexes, ses mouvements de danse passionnés, et ses chants émotionnels. Il…Lire la suiteflamenco

Indéfinition

borokka

repère(s) :jeu

Le borokka est une forme traditionnelle de lutte pratiquée dans la région basque, en Espagne et en France. Ce sport de lutte locale est caractérisé par des techniques spécifiques et des règles traditionnelles qui varient selon les communautés basques. Le borokka est un élément important de la culture basque, souvent pratiqué lors de fêtes locales et de festivals, et il…Lire la suiteborokka

Indéfinition

arroces

repère(s) :manger

Les arroces (pluriel d’arroz en espagnol) désignent une large famille de plats à base de riz typiques de la côte méditerranéenne espagnole, en particulier de la région de Valence. Contrairement à la paëlla, qui désigne à l’origine un plat spécifique de riz safrané cuit dans une poêle large, les arroces incluent une grande variété de recettes : arroz al horno…Lire la suitearroces

Patrimoine Culturel Immatériel

Le chant de la Sibylle de Majorque

repère(s) :art

Le chant de la Sybille est chanté lors des Matines de Noël, la nuit du 24 décembre, dans toutes les églises de Majorque. Il marque la veillée de Noël et est chanté par un garçon ou une fille, accompagné par au moins deux enfants de chœur (garçons ou filles). Pendant le chant, ils traversent l’église en procession jusqu’au chœur ;…Lire la suiteLe chant de la Sibylle de Majorque

Patrimoine Culturel Immatériel

Le mystère d’Elche

repère(s) :art

Le mystère d’Elche est un drame musical sacré sur la mort, l’assomption et le couronnement de la Vierge Marie. Il est représenté depuis le milieu du quinzième siècle dans la basilique Sainte-Marie et dans les rues de la vieille ville d’Elche, dans la région de Valence. C’est un témoignage vivant du théâtre religieux européen du Moyen Âge et du culte…Lire la suiteLe mystère d’Elche

Patrimoine Culturel Immatériel

La Patum de Berga

repère(s) :art

La Patum de Berga est une fête populaire dont l’origine est à chercher dans les réjouissances et processions qui accompagnaient la célébration de la Fête-Dieu au Moyen Âge. Des représentations théâtrales et des défilés d’effigies animent les rues de cette ville catalane située au nord de Barcelone. La célébration a lieu chaque année pendant la semaine de la Fête-Dieu, entre…Lire la suiteLa Patum de Berga

Patrimoine Culturel Immatériel

Le PCI frontalier luso-galicien : un modèle de sauvegarde créé par Ponte…nas ondas!

repère(s) :éducation

Le projet Ponte…nas ondas! (PNO!) vise à sauvegarder le patrimoine culturel immatériel de part et d’autre de la frontière luso-galicienne en créant des espaces permettant la pratique de ce patrimoine et sa transmission aux jeunes générations. Initialement mis en place dans des écoles des municipalités de Salvaterra de Miño (Espagne) et de Monção (Portugal), il a ensuite été étendu à…Lire la suiteLe PCI frontalier luso-galicien : un modèle de sauvegarde créé par Ponte…nas ondas!

Patrimoine Culturel Immatériel

Processus de fabrication de la talavera artisanale de Puebla et de Tlaxcala (Mexique) et de la céramique de Talavera de la Reina et d’El Puente del Arzobispo (Espagne)

repère(s) :métier

Deux communautés au Mexique et deux autres en Espagne fabriquent la talavera artisanale de Puebla et de Tlaxcala (Mexique) et la céramique de Talavera de la Reina et d’El Puente del Arzobispo (Espagne). Les céramiques sont utilisées à des fins domestiques, décoratives et architecturales. Malgré des changements et les évolutions auxquelles les céramiques ont fait face dans les deux pays…Lire la suiteProcessus de fabrication de la talavera artisanale de Puebla et de Tlaxcala (Mexique) et de la céramique de Talavera de la Reina et d’El Puente del Arzobispo (Espagne)

Patrimoine Culturel Immatériel

Méthodologie pour l’inventaire du patrimoine culturel immatériel dans les réserves de biosphère : l’expérience du Montseny

repère(s) :environnement

Lancé par le Centre UNESCO de Catalogne, une organisation non gouvernementale, ce projet vise à identifier le patrimoine culturel immatériel dans une réserve de biosphère et à élaborer des inventaires. Ce projet a été mené dans une région couvrant la réserve de biosphère du Montseny et le Parc national, dans la Communauté autonome de Catalogne, en coopération avec des institutions…Lire la suiteMéthodologie pour l’inventaire du patrimoine culturel immatériel dans les réserves de biosphère : l’expérience du Montseny

Patrimoine Culturel Immatériel

Le langage sifflé de l’île de la Gomera (îles Canaries), le Silbo Gomero

repère(s) :langue

Le langage sifflé de l’île de la Gomera (îles Canaries), appelé Silbo Gomero, reproduit la langue habituellement parlée sur l’île (castillan) par des sifflements. Transmis pendant des siècles de maître à élève, il est le seul langage sifflé au monde pleinement développé et pratiqué par une communauté importante (plus de 22 000 habitants). Le langage sifflé substitue à chaque voyelle…Lire la suiteLe langage sifflé de l’île de la Gomera (îles Canaries), le Silbo Gomero

Patrimoine Culturel Immatériel

Les tribunaux d’irrigants du bassin méditerranéen espagnol : le Conseil des bons hommes de la plaine de Murcie et le Tribunal des eaux de la plaine de Valence

repère(s) :justice

Les tribunaux d’irrigants du bassin méditerranéen espagnol sont des juridictions traditionnelles de gestion de l’eau qui remontent à l’époque d’Al-Andalus (IX-XIIIe siècles). Les deux plus significatifs, le Conseil des bons hommes de la plaine de Murcie et le Tribunal des eaux de la plaine de Valence, sont reconnus par l’ordre juridique espagnol. Inspirant autorité et respect aux membres élus démocratiquement,…Lire la suiteLes tribunaux d’irrigants du bassin méditerranéen espagnol : le Conseil des bons hommes de la plaine de Murcie et le Tribunal des eaux de la plaine de Valence

Patrimoine Culturel Immatériel

Les tours humaines

repère(s) :humain

Les »Castells » sont des tours humaines érigées par les membres de groupes d’amateurs dans les villes et villages de Catalogne, généralement lors des fêtes annuelles. L’endroit choisi est traditionnellement la place située devant le balcon de l’hôtel de ville. Les tours humaines se composent de »castellers » qui se juchent sur les épaules les uns des autres en une succession d’étages…Lire la suiteLes tours humaines

Patrimoine Culturel Immatériel

Les tamboradas, rituels de battements de tambour

repère(s) :art

Les « tamboradas » sont des rituels sonores et collectifs basés sur le battement simultané, intense et continu de milliers de tambours, jouant pendant des jours et des nuits, de façon ininterrompue dans les espaces publics des villes et des villages. Chaque année se recrée un captivant paysage sonore et identitaire chargé d’émotion et d’un intense sentiment de communion collective.…Lire la suiteLes tamboradas, rituels de battements de tambour

Patrimoine Culturel Immatériel

Le Flamenco

repère(s) :art

Le Flamenco est une expression artistique qui résulte de la fusion du chant »(cante), » de la danse »(baile) » et de l’accompagnement musical »(toque) ». L’Andalousie, dans le sud de l’Espagne, est le berceau du Flamenco, bien qu’il ait également des racines dans d’autres régions telles que la Murcie et l’Estrémadure. Le »cante » est l’expression vocale du flamenco : il est chanté…Lire la suiteLe Flamenco

Patrimoine Culturel Immatériel

La sonnerie manuelle des cloches

repère(s) :sens

Au fil des siècles, la sonnerie des cloches a été utilisée comme moyen d’expression et de communication, remplissant un certain nombre de fonctions sociales : transmission d’informations, coordination, protection et cohésion. Les messages codés ainsi transmis sont reconnus par les différentes communautés et contribuent à structurer la vie locale. Il existe une grande variété de sons déterminés par le type…Lire la suiteLa sonnerie manuelle des cloches