Il y a environ un milliard de chèvres dans le monde et la population mondiale de chèvres a plus que doublé au cours des quatre dernières décennies. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, plus de 90 % des chèvres se trouvent dans les pays en développement ; L’Asie a la plus grande proportion de la population caprine…Lire la suiteUn milliard de chèvres dans le monde
Pantopique : 02-espace
Un pantopique correspond à la réunion de quelques repères, plus ou moins nombreux, que vous pouvez commenter, compléter, étendre, selon vos propres champs d’expériences, de savoirs, d’enquêtes… - contact@21dialogues21.org
Un melon tout rond fut ramené d’Arménie au XVe Siècle par des moines italiens. Cette nouveauté sucrée fut alors cultivée dans la résidence d’été des papes, à Cantalupo, aux environs de Rome. Le melon fut introduit en France par Charles VIII, de retour des guerres d’Italie. Une bienheureuse initiative !Lire la suiteUn melon d’Arménie…
Ce jus sorti de la canne à sucre a une particularité: il faut le consommer récemment pressé. Si on essaie de le stocker, en quelques minutes la couleur vert jaunâtre et la mousse naturelle du liquide disparaissent. C’est pourquoi les tentatives de l’embouteiller pour sa vente massive ont échoué et sa production reste une affaire locale et artisanale.Lire la suiteUn jus de canne à sucre
Un incident au pont d’Owl-Creek’ [Nouvelle d’Ambrose Bierce] (…) suit le parcours d’un homme sur le point d’être exécuté par pendaison, en pleine guerre de Sécession, et qui déclenche en lui-même un mécanisme de défense psychologique abolissant les lois temporelles. Gommant la frontière entre la vie intérieure du sujet et le monde extérieur, le récit parvient à confondre l’esprit du…Lire la suiteUn incident au pont d’Owl-Creek
Cooper Hill, dans le Gloucestershire, accueille le traditionnel événement de roulage de fromage depuis les années 1800, mais des problèmes de santé et de sécurité ont entraîné l’annulation officielle de l’événement en 2010. Depuis lors, des spectateurs triomphants et des concurrents loyaux ont continué à descendre sur Cooper’s Hill, déterminés à perpétuer cette tradition mondialement connue. L’événement de cette année…Lire la suiteUn événement qui roule du fromage depuis les années 1800
Au Ghana, tout comme dans d’autres pays d’Afrique Occidentale, les interactions homme – abeille mellifère sont caractéristiques des régions tropicales où vivent de nombreuses espèces d’abeilles. Les chasseurs de miel exploitent les nids des essaims sauvages d’A.m. adansonii et d’abeilles sans aiguillon. (…) Les chasseurs de miel utilisent des méthodes qui impliquent la destruction totale ou partielle de la colonie…Lire la suiteUn effet anesthésiant sur les abeilles
Introduit au Brésil en 1727, le café a peu à peu conquis de nombreux terroirs dans la plupart des états de la fédération. En 2011, la production a atteint 43,484 millions de sacs (un sac représente 60kg), selon les statistiques de l’Organisation internationale du café (ICO) . Soit près d’un tiers de la production mondiale (138,6 millions de sacs). Aujourd’hui,…Lire la suiteUn désamour du café ?
La faiblesse est un défaut que nous a donné la nature, que nous ne pouvons détruire, contre lequel nous avons sans cesse à nous défendre, et dont aucun homme de bonne foi, et capable de quelque courage, ne se vantera jamais d’avoir toujours triomphé.Lire la suiteUn défaut que nous a donné la nature
Pour faire un jardin, il faut un bout de terre et l’éternité.Lire la suiteUn bout de terre et l’éternité
L’avion de la compagnie scandinave SAS a atterri quelques secondes après que la France ait officiellement fait partie de la liste rouge de la Norvège, a confirmé un ministre norvégien.Les enregistrements du site spécialisé FlightRadar24 montrent que le vol SK4700 a atterri une minute après minuit, heure locale, soit neuf minutes avant l’heure prévue. Les registres de l’aéroport d’Oslo montrent…Lire la suiteUn avion de France a atterri « une minute » en quarantaine en Norvège
Un arbre vieux de 2 624 ans vient d’être découvert dans un marécage américain – Le long de la Black River en Caroline du Nord, des cyprès chauves poussent tranquillement depuis des millénaires. Au sens propre du terme : des scientifiques ont récemment découvert des arbres vieux de plus de 2 000 ans, dont un âgé d’au moins 2 624…Lire la suiteUn arbre vieux de 2 624 ans
Ce n’est qu’à la fin du XIXe siècle, que l’hygiène commença réellement à reprendre ses droits mais l’ampleur de la tâche était conséquente : en 1850, un Français prenait en moyenne un bain tous les deux ans. Il a longtemps fallu lutter contre de nombreux préjugés. Premièrement, dans une société majoritairement rurale, beaucoup pensaient que la saleté constituait une protection…Lire la suiteUn bain tous les deux ans
Le potier musulman Yusuf Zakaria Galwan et son équipe travaillent sur les idoles du dieu hindou à tête d’éléphant Ganesha dans son atelier de Kumbharwada, à l’intérieur du bidonville de Dharavi, à Mumbai. Après que la pandémie de coronavirus a mis à mal son activité de poterie, un artisan musulman du plus grand bidonville d’Inde s’est tourné vers un dieu…Lire la suiteUn artisan musulman indien combat le ralentissement du virus avec des idoles hindoues…
… Ensemble traduit en isiXhosa c’est UBUNTU, le mot qui signifie la fin de l’apartheid, le début d’une ère ou les gens vivent ensemble, le socle sur lequel la nouvelle démocratie se construit…Lire la suiteUbuntu – Laurence Estève
Conformément à ses collègues de l’époque, le Danois [Tycho Brahe] gardait donc ses recettes secrètes… si ce n’est pour son mécène Rodolphe II, empereur du Saint-Empire, qui aurait reçu ses prescriptions contre la peste. L’une d’entre elles comprenait de la thériaque, remède antique polyvalent, et pouvait ainsi comporter jusqu’à soixante ingrédients – parmi lesquels, de la chair de serpent, de…Lire la suiteTycho Brahe… et ses recettes secrètes
…Si ces marionnettes soigneusement fabriquées à la main varient en taille, en forme et en style, deux types principaux prédominent : la marionnette en bois tridimensionnelle (wayang klitik ou golèk) et la marionnette d’ombre plate en cuir (wayang kulit) projetée devant un écran éclairé par derrière. Les deux types se caractérisent par des costumes, des traits du visage et des…Lire la suiteTypes de Wayang Kulit
Les mineurs envahissent et endommagent, voire détruisent, les zones forestières à la recherche de coltan. La région où le coltan est exploité contient également des parcs nationaux, comme le parc national de Kahuzi Biega, où vit le gorille de montagne. Dans ce seul parc, la population de gorilles a été réduite de près de moitié. De plus, la pauvreté est…Lire la suiteTuer des gorilles pour leur viande
Que faire ou ne pas faire, pendant Tsagaan Sar ? Lorsque vous saluez quelqu’un, veillez à demander l’âge des personnes. [et saluez d’abord les personnes les plus âgées]. Si vous offrez une tabatière, recevez-la de la main droite et rendez la tabatière avec le bouchon desserré comme vous l’avez reçue. Il est interdit au mari et à la femme d’accomplir…Lire la suiteTsagaan Sar – A faire et à ne pas faire
Classiquement, les lois distinguent entre les libres et les esclaves pour évaluer la nature du préjudice et déterminer sa sanction et/ou son dédommagement. Mais une troisième catégorie est parfois ajoutée, désignée par le babylonien muškēnum et l’assyrien aššurāiau, termes qui ont été compris en référence à une classe intermédiaire de semi-libres. Leur condition juridique et leur position sociale ont fait…Lire la suiteTrois classes sociales en Babylonie… ou plutôt deux ?
Ce qu’il y a de mieux, dans le tricot, c’est sa lenteur, poursuit Bernadette Murphy. Cela prend tellement de temps que l’on peut apprécier la beauté inhérente à chaque petite tâche menant à la réalisation d’un pull. On sait que l’ouvrage ne sera pas fini le jour même – et sans doute pas avant de longs mois, ce qui nous…Lire la suiteTricoter est un apprentissage de la lenteur