La Cité du Vin n’est pas un musée classique, mais une expérience sensorielle et culturelle globale. Son architecture évoque à la fois la fluidité du vin et le mouvement perpétuel de l’eau et du vent — des éléments symboliques de Bordeaux. Elle propose des ateliers de dégustation multisensoriels, un bar panoramique, une cave avec plus de 800 références du monde entier, et une bibliothèque spécialisée. En 2023, elle a accueilli une exposition majeure sur « Le Vin dans l’Antiquité », mêlant pièces archéologiques et installations numériques. Elle participe à l’ambition de Bordeaux de devenir une capitale mondiale du tourisme œnologique, en lien avec les routes des vins et les grands événements comme Bordeaux Fête le Vin.
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