Catégorie : Indéfinition

amertume

repère(s) :manger

L’amertume est l’une des cinq saveurs de base, aux côtés du sucré, salé, acide, et umami. Elle est souvent perçue comme une saveur forte et âpre, parfois désagréable, bien que certaines cultures et cuisines en aient fait un goût recherché et apprécié. L’amertume est détectée par les papilles gustatives situées à l’arrière de la langue, grâce à des récepteurs spécifiques…Lire la suiteamertume

Vous pouvez compléter, modifier, améliorer cette indéfinition ou en proposer une autre au regard de vos savoirs, langages, pratiques, histoire… qu’elle soit formulée sur un mode scientifique, culturel, poétique… contact@21dialogues21.org

Indéfinition

ambre (gris)

repère(s) :espèces

Substance provenant de la digestion par les cachalots de la sépia des grands poulpes – L’ambre gris forme des masses flottantes très parfumées à la surface des mers. Exploité en parfumerie pour l’odeur musquée qu’il dégage après dessiccation. « Certains aliments ou morceaux de proies consommés par la baleine sont non-digestibles comme par exemple l’enveloppe des calamars ou des becs…Lire la suiteambre (gris)

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ambre (jaune)

repère(s) :espèces

Résine fossile jaune (ou rouge) sécrétée il y a des millions d’années par des conifères ou des plantes à fleurs. L’ambre est récolté sur les rivages de la Baltique. « L’électricité est connue depuis l’Antiquité. Le savant grec Thalès de Milet a observé qu’après avoir frotté un morceau d’ambre (résine fossile de couleur jaune à orangée), celui-ci pouvait attirer des…Lire la suiteambre (jaune)

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amauta

repère(s) :

Sages, enseignants et philosophes de la société inca, jouant un rôle central dans l’éducation des élites. Ils étaient responsables de la transmission des connaissances, des traditions, de l’histoire, de la poésie, de la religion et de la politique. Les amautas enseignaient dans les écoles réservées à la noblesse inca, telles que le Yachaywasi (Maison du Savoir), où ils formaient les…Lire la suiteamauta

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aller

repère(s) :aller

Prendre une direction supposant ou non une raison de le faire, voire des moyens afin d’y contribuer que ce soit à pied, en voiture, en transport en commun, ou autre moyen de locomotion.Lire la suitealler

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allomone

repère(s) :espèces vie

Une allomone est un type de substance chimique émise par un organisme et qui influence le comportement d’autres organismes, généralement d’une espèce différente. Contrairement aux phéromones, qui affectent le comportement des membres de la même espèce, les allomones agissent de manière interspécifique. Ces substances sont souvent utilisées dans des interactions écologiques, telles que la défense contre les prédateurs, la protection…Lire la suiteallomone

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amanite tue-mouches

repère(s) :espèces

L’amanite tue-mouches (Amanita muscaria) est un champignon emblématique, reconnaissable à son chapeau rouge vif orné de points blancs. Il est largement répandu dans les forêts de conifères et de feuillus de l’hémisphère nord, notamment en Europe, en Asie et en Amérique du Nord. Ce champignon fait partie de la famille des Amanitacées, qui inclut également d’autres espèces plus toxiques. L’amanite…Lire la suiteamanite tue-mouches

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algue

repère(s) :espèces

Les algues sont des organismes photosynthétiques simples, souvent unicellulaires ou multicellulaires, appartenant au règne protiste ou au règne végétal selon la classification. Elles se trouvent principalement dans les milieux aquatiques, tels que les océans, les lacs et les rivières. Les algues peuvent varier considérablement en taille, allant de microscopiques à macroscopiques, comme les algues marines plus grandes. Elles jouent un…Lire la suitealgue

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aliment

repère(s) :manger

Toute substance susceptible d’être mangé, renvoyant de ce fait à la variabilité des époques et des espaces, et aux différents encadrements qui ont participé – ou non – à en fixer les éléments possibles et/ou souhaitables au regard de la santé, des codes religieux, des substances disponibles, de leur distribution, de leur prix…Lire la suitealiment

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alexithymie

repère(s) :santé sentiment

L’alexithymie est un terme psychologique désignant une incapacité à identifier, exprimer et comprendre ses propres émotions. Le mot provient des racines grecques « a- » (sans), « lexithyme » (mot pour les émotions). Les personnes alexithymiques ont souvent des difficultés à reconnaître leurs sentiments, ce qui peut entraîner des problèmes dans leurs relations interpersonnelles et affecter leur bien-être mental. Cette…Lire la suitealexithymie

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alcool

repère(s) :manger

Boisson obtenue par distillation ou fermentation à partir des matières et selon les processus les plus variés. De teneur en alcool plus ou moins élevée, ce type de boisson a pour particularité d’affecter de manière diverse et selon la quantité assimilée, l’état de conscience. Participe en ce sens tant à une certaine conception du bien-être et de la convivialité, qu’à…Lire la suitealcool

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album photo

repère(s) :signification

Recueil physique ou numérique regroupant des photographies ou plus récemment des vidéos organisées de manière thématique, chronologique ou esthétique. Moyen de présenter et de conserver des souvenirs, des moments importants ou des événements spéciaux de la vie. Typiquement, un album photo contient des ressources visuelles ou audiovisuelles accompagnées de légendes ou de descriptions afin d’en contextualiser la provenance et le…Lire la suitealbum photo

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alchimie

repère(s) :matière science

Discipline philosophique et proto-scientifique qui a émergé dans l’Antiquité et a prospéré au Moyen Âge, principalement en Europe, au Moyen-Orient et en Asie. Elle est souvent perçue comme une combinaison de pratiques mystiques, d’expérimentations chimiques et de traditions philosophiques. Les alchimistes cherchaient à transformer des métaux de base, comme le plomb, en métaux précieux, comme l’or, à travers des procédés…Lire la suitealchimie

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akhet

repère(s) :environnement

Saison des crues du Nil en Egypte antique. Cette période correspondait à la première saison de l’année égyptienne. Elle débutait approximativement en juin et se poursuivait jusqu’en septembre. Pendant cette période, les pluies en amont du Nil entraînaient le débordement du fleuve, inondant les terres environnantes et déposant des limons fertiles. Les Égyptiens de l’Antiquité considéraient ces crues comme un…Lire la suiteakhet

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albinisme

repère(s) :sens

Absence congénitale de pigment dans la peau et les cheveux (qui sont blancs) et dans les yeux (qui sont généralement roses). Faisant l’objet de croyances et superstitions, pouvant conduire à toutes sortes de préjugés et discriminations voir à des menaces sur la vie.Lire la suitealbinisme

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albédo

repère(s) :matière

Mesure de la réflectivité d’une surface, exprimée sous forme de pourcentage ou de fraction. Il indique la proportion de la lumière solaire ou d’un rayonnement incident qu’une surface renvoie vers l’espace, par rapport à la quantité totale de lumière qu’elle reçoit. Une surface avec un albédo élevé, comme la neige ou la glace, reflète une grande partie de la lumière…Lire la suitealbédo

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air

repère(s) :environnement

Fluide gazeux formant l’atmosphère, que respirent les êtres vivants, constitué principalement d’oxygène et d’azote. De qualité variable selon les contextes, en particulier au regard des diverses formes de pollution, constitue une condition essentielle au bien-être.Lire la suiteair

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ajagaq

repère(s) :jeu

Un jouet traditionnel inuit, une sorte de bilboquet…Lire la suiteajagaq

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ak-kalpak

repère(s) :objet

Un chapeau traditionnel de feutre blanc porté par les hommes au Kirghizistan. Symbole culturel fondamental, fêté le 5 mars (depuis 2017).Lire la suiteak-kalpak

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aïkido

repère(s) :jeu

Art martial japonais développé au début du 20e siècle par Morihei Ueshiba. Il se caractérise par des mouvements circulaires et fluides visant à rediriger la force de l’adversaire plutôt que de s’opposer directement à elle. L’aïkido met l’accent sur l’utilisation de la force et de l’énergie de l’opposant pour neutraliser une attaque. Les techniques de l’aïkido incluent des projections, des…Lire la suiteaïkido