Le journaliste demande au Père Francisco Vanderhoff si le commerce équitable n’était pas de la charité ; le Père s’est mis en colère et a répondu que le commerce équitable n’était pas un commerce de charité mais un commerce juste – il aurait pu ajouter solidaire – dans lequel les agriculteurs sont payés de manière à vivre décemment de leur travail. Le commerce équitable est l’exemple parfait d’une action qui intègre charité bien comprise et solidarité, respecte la dignité de l’homme et apporte des réponses sur le plan économique pour plus d’équité dans les relations commerciales.