Le mastiha, résine aromatique qui est extraite de l’arbuste pistacia lentiscus, est cultivé sur l’île de Chios. Le mastiha est renommé depuis longtemps pour ses multiples propriétés et sa culture constitue une occupation familiale qui exige des soins laborieux tout au long de l’année par les hommes et les femmes de tout âge qui participent, à égale mesure, aux différentes…Lire la suiteLe savoir-faire de la culture du mastiha à l’île de Chios
Repère : métier
Les métiers. Un choix plus ou moins libre. L’histoire d’un parcours de vie qui s’y est dirigé par vocation, ou sous le poids de certaines influences ou contraintes. Les métiers que l’on enchaîne au fil d’une trajectoire variablement épanouie. Les métiers qui nous familiarisent avec des gestes, des personnes, des manières de penser, un vocabulaire… Des repères que l’on acquiert en les anticipant ou en les pratiquant, et que l’on transmet parfois…
‘Werkraum Bregenzerwald, Hand.Werk.Haus Salzkammergut » et »Textiles Zentrum Haslach » sont trois centres autrichiens dirigés par des artisans locaux traditionnels qui, au cours des 15 dernières années, ont collaboré avec des artistes internationaux, des institutions scolaires, des entreprises artisanales et d’autres organismes afin de sauvegarder leurs pratiques pour les générations futures. Ces centres ont organisé de nombreuses activités publiques afin de préserver…Lire la suiteLes centres régionaux de l’artisanat, stratégie pour sauvegarder le patrimoine culturel de l’artisanat traditionnel
La notion de travail décent est née en 1999 d’une campagne de l’Organisation Internationale du Travail (OIT) qui affirmait alors « Le but fondamental de l’OIT aujourd’hui est que chaque femme et chaque homme puisse accéder à un travail décent et productif dans des conditions de liberté, d’équité, de sécurité et de dignité ». Le travail décent s’entend comme un…Lire la suite7 octobre – Journée mondiale pour un travail décent
Le 12 juin est la Journée mondiale contre le travail des enfants. « Le travail forcé des enfants s’entend de tout travail accompli par un enfant sous une contrainte exercée par un tiers (autre que ses parents) sur l’enfant lui-même ou sur ses parents, ou de tout travail accompli par un enfant comme conséquence directe du fait que l’un de…Lire la suite12 juin – Journée mondiale contre le travail des enfants
La Journée mondiale du travail social est une célébration qui vise à mettre en lumière les réalisations du travail social, à accroître la visibilité des services sociaux pour l’avenir des sociétés et à défendre la justice sociale et les droits humains. Chaque année, la Journée mondiale du travail social est célébrée le troisième mardi de mars. L’initiative de célébrer la…Lire la suite15 mars – Journée mondiale du travail social
La Journée internationale des travailleurs a des origines américaines. Les syndicats américains décident, à partir du 1er mai 1884, de mener une action afin d’obtenir aux travailleurs la journée de huit heures. Cette date du 1er mai n’est pas choisie au hasard : outre-Atlantique, elle correspondait à l’époque au premier jour de l’année comptable des entreprises. Mais en 1886, nombreux…Lire la suite1er mai – Journée internationale des travailleurs
Personne qui exerce une activité régulière ou non, salariée ou indépendante, donnant généralement lieu à une rémunération, et qui suppose souvent un certain apprentissage initial. Les travailleurs peuvent appartenir à divers secteurs tels que l’industrie, les services, l’agriculture, etc. Ils contribuent à la production de biens et de services, jouant un rôle essentiel dans le fonctionnement de l’économie. Les travailleurs…Lire la suitetravailleur.se
Activité régulière ou non donnant généralement lieu à une rémunération, et qui suppose souvent un certain apprentissage initial. L’accès au travail et ses conditions d’exercice sont considérés comme facteurs d’intégration sociale et constituent une des questions fondamentales dans l’équilibre des individus et des sociétés contemporaines (tant du point de vue de son obtention, de sa pénibilité, que de la mesure…Lire la suitetravail
Organisation regroupant des travailleurs partageant des intérêts professionnels communs dans le but de défendre et promouvoir leurs droits. Les syndicats agissent en tant que représentants des employés, négociant avec les employeurs pour améliorer les conditions de travail, les salaires et les avantages sociaux. Ils peuvent également s’impliquer dans des actions collectives telles que des grèves pour faire valoir les revendications…Lire la suitesyndicat
Littéralement « don de travail » en hindi श्रमदान – Pratique communautaire en Inde où les individus donnent volontairement de leur temps et de leur travail pour réaliser des projets d’intérêt public ou social, tels que le nettoyage des rues, la construction d’infrastructures locales ou la plantation d’arbres. Cette forme de travail bénévole repose sur le principe de solidarité et…Lire la suiteshramdaan
Prestation ou activité fournie par une personne ou une organisation dans le but de répondre à un besoin ou de satisfaire une demande spécifique. Les services peuvent être tangibles, ou intangibles. Les domaines de services englobent un large éventail de secteurs, notamment la santé, l’éducation, le commerce, la finance, l’hôtellerie, etc. La prestation de services joue un rôle crucial dans…Lire la suiteservice
Rétribution d’un travail effectué sur une période donnée, établissant un rapport de dépendance plus ou moins protégée et diversement contraignant entre un donneur d’ordres et celui qui les exécute – Va permettre à un individu et souvent à ses proches, mais aussi à la société, de poursuivre leur existence au gré d’implications, de conforts et d’équilibres variables… Sa mise en…Lire la suitesalaire
Salaryman ン ラ リ ー マ ン – Travailleur salarié qui entre dans une entreprise après l’université et y reste toute sa carrière.Lire la suitesalaryman
Période située au terme d’une vie active et/ou professionnelle ou en son prolongement, bénéficiant ou non d’un revenu lié à son activité passée ou à son épargne, plus ou moins démarquée des caractéristiques de l’existence menée jusque là, que ce soit dans l’organisation du jour ou plus largement du temps, ou dans le rapport aux autres, mais aussi à soi…Lire la suiteretraite
Processus par lequel une ou plusieurs personnes en situation d’embaucher pour leur propre organisation ou pour un tiers (client notamm.) analysent, comparent, questionnent, anticipent les aptitudes d’un candidat dans l’idée de l’intégrer à la dite organisation – La taille de la structure, le nombre de candidatures reçues, les missions qui seront confiées, les capacités non seulement professionnelles mais comportementales, interpersonnelles,…Lire la suiterecrutement
Qualifie une action ou un comportement en rapport avec une profession et l’idée que l’on s’en fait.Lire la suiteprofessionnel.le
Le présentéisme est une pratique où les employés se rendent au travail même s’ils sont malades, souvent par peur de manquer le travail ou de perdre leur emploi. Cela peut également se manifester par une présence prolongée au bureau sans réel rendement, parfois par pression sociale ou par crainte de jugement. Cette tendance peut avoir des conséquences négatives sur la…Lire la suiteprésentéisme
Substance chimique utilisée pour contrôler, repousser ou éliminer des organismes considérés comme nuisibles, tels que des insectes, des mauvaises herbes, des champignons ou des parasites. Ces produits peuvent prendre la forme d’insecticides, d’herbicides, de fongicides, ou de nématicides, ciblant différents types d’organismes. Les pesticides sont largement utilisés en agriculture afin de protéger les cultures et augmenter les rendements, mais ils…Lire la suitepesticide
Le paysan est une personne vivant généralement en milieu rural, dont l’activité principale est l’agriculture. Il cultive la terre, élève du bétail et est souvent impliqué dans la production alimentaire. Les paysans peuvent travailler sur de petites exploitations familiales ou être employés dans des domaines agricoles plus vastes. Ils jouent un rôle essentiel dans la production alimentaire mondiale, contribuant à…Lire la suitepaysan
Système d’agriculture urbaine apparu à Cuba pour faire face aux besoins alimentaires du pays, particulièrement après les difficultés issues de l’effondrement de l’Union Soviétique en 1991 – Utilisant peu d’intrants, les organopónicos se sont ainsi appuyés sur des systèmes organiques, durables et autonomes – La production vivrière urbaine s’est ainsi grandement développée sur des surfaces croissantes, avec une réduction majeure…Lire la suiteorganopónicos