Capitale de l’Espagne depuis 1561 sous Philippe II, Madrid (40° N – 4° O) devient le cœur administratif, culturel et artistique du royaume. Elle se développe autour du Palais royal, de la Plaza Mayor et du Prado, musée fondé en 1819. Très affectée par la guerre civile (1936–1939), elle devient un symbole de la démocratie espagnole après la transition post-franquiste.…Lire la suiteMadrid
Pantopique : Cuba
Un pantopique correspond à la réunion de quelques repères, plus ou moins nombreux, que vous pouvez commenter, compléter, étendre, selon vos propres champs d’expériences, de savoirs, d’enquêtes… - contact@21dialogues21.org
Cracovie (50° N – 20° E), située au sud de la Pologne, est l’ancienne capitale royale (jusqu’en 1596). Elle fut un haut lieu de la culture et du commerce dès le Moyen Âge, intégrée à la Hanse et dotée de l’Université Jagellonne (1364). Le château du Wawel, la vieille ville et le quartier juif de Kazimierz témoignent de son riche…Lire la suiteCracovie
L’International Boxing Day est né en Russie, en 2017, suite à l’initiative d’Umar Kremlev en sa qualité de secrétaire général de la Fédération russe de boxe. En 2019, l’IBA a reconnu et désigné l’International Boxing Day pour qu’il soit célébré chaque année et a encouragé la famille mondiale de la boxe, les fans, les partenaires et les parties prenantes à…Lire la suite27 août – Journée internationale de la boxe
L’agriculture, au cœur des équilibres alimentaires, concentre nos contradictions collectives. On l’exalte pour son rôle vital, on la dénigre pour certaines dérives productivistes, tout en exigeant toujours plus, toujours moins cher, sans en assumer les conséquences. Comment en sommes-nous arrivés à oublier celles et ceux dont dépend notre subsistance ? Une éducation réelle à la terre, impliquant un temps long auprès des paysans, permettrait sans doute de renouer avec les lois du vivant et le respect qu’elles imposent. À travers des contextes très contraints, des réponses inventives ont pourtant émergé. À Cuba, la pénurie alimentaire liée à l’embargo et à l’effondrement du soutien soviétique a favorisé le développement des organopónicos : des systèmes de cultures urbaines surélevées, enrichies en matière organique, portées par des habitants devenus producteurs. Ces espaces, à la fois lieux de production, de lien social et d’expérimentation, ont contribué à la résilience alimentaire locale. Des innovations modestes, nées de la contrainte, rappellent que l’agriculture n’est pas qu’une technique mais un rapport fondamental à la terre et au collectif. Et si l’on commençait par questionner notre indéfinition de l’agriculture ?Lire la suiteOrganopónicos, au cœur de la cité…
Aujourd’hui, j’ai 15 ans… Ma mère et ma grand-mère m’ont parlé de ce moment toute ma vie Mon père et mes frères savent que je ne serai plus la petite fille que j’étais Je m’habille d’une robe que la tradition veut rose Je me maquille Je me parfume Enfin, je mets la couronne Dehors, j’entends mes proches se réunir Je…Lire la suiteAujourd’hui, j’ai 15 ans
Durant la première moitié de l’année 1514, la date est encore imprécise, un groupe de colonisateurs aux ordres de l’adelantado Diego Velázquez s’est établi près de l’embouchure d’une rivière appelé Onicajinal au sud-est de l’île pour fonder une sixième ville. En réalité, les spécialistes admettent que c’est le 16 novembre de l’année 1519 qu’on a fixé définitivement l’emplacement de La…Lire la suiteLes origines de San Cristobal de La Habana
Fils d’un tisserand génois, il partit pour le Portugal où il se maria et étudia la cartographie. Il fit le projet de découvrir la route des Indes par l’ouest. Il soumit ce projet à Jean II du Portugal, puis aux rois de France et d’Angleterre. Il finit par obtenir gain de cause auprès d’Isabelle de Castille, reine d’Espagne. Il appareilla…Lire la suiteChristophe Colomb entre détermination et difficultés
El palacio está de luto Y en el trono llora el rey, Y la reina está llorando Donde no la pueden ver: En pañuelos de holán fino Lloran la reina y el rey: Los señores del palacio Están llorando también. Los caballos llevan negro El penacho y el arnés: Los caballos no han comido, Porque no quieren comer: El laurel…Lire la suiteLos dos príncipes (Les deux princes)
Little Havana est un véritable bastion de l’histoire et de la culture cubaine aux États-Unis. Ce quartier a émergé dans les années 1960 comme le principal lieu de résidence des immigrants cubains fuyant le régime de Fidel Castro à Cuba. Le mémorial Cubain de la Brigade 2506 commémore ainsi les soldats cubains exilés ayant participé à la Baie des Cochons.…Lire la suiteLittle Havana à Miami
Fondée par Francisco Pizarro le 18 janvier 1535, Lima (12° S – 77° O) devient la capitale du vice-royaume du Pérou, l’un des plus riches de l’empire espagnol. Située sur la côte pacifique, elle combine traditions indigènes, coloniales et modernes. Sa vieille ville, classée à l’UNESCO, conserve des couvents, balcons en bois sculpté et places à arcades. Ville de contrastes,…Lire la suiteLima
Cuba, île des Caraïbes, a pour capitale La Havane et a été fondée par les colons espagnols au XVème siècle. Après des siècles de domination coloniale, elle a accédé à l’indépendance le 20 mai 1902. Le pays est une république socialiste depuis la révolution de 1959, avec un système politique marqué par le parti unique. Son relief est diversifié, allant…Lire la suiteCuba
Oiseau emblématique de Cuba, également connu sous le nom de Trogon de Cuba (Priotelus temnurus). Il appartient à la famille des Trogonidés. Le tocororo est réputé pour ses magnifiques plumes aux couleurs vives, qui comprennent des teintes de bleu, rouge et blanc. Ces couleurs rappellent le drapeau cubain, ce qui a valu à l’oiseau son statut symbolique dans le pays,…Lire la suitetocororo
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Système d’agriculture urbaine apparu à Cuba pour faire face aux besoins alimentaires du pays, particulièrement après les difficultés issues de l’effondrement de l’Union Soviétique en 1991 – Utilisant peu d’intrants, les organopónicos se sont ainsi appuyés sur des systèmes organiques, durables et autonomes – La production vivrière urbaine s’est ainsi grandement développée sur des surfaces croissantes, avec une réduction majeure…Lire la suiteorganopónicos
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Cigare exclusivement fabriqué à Cuba, qui doit également provenir d’un tabac planté et récolté sur place – A largement contribué à la représentation culturelle du pays.Lire la suitehabano®
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Genre musical cubain, pouvant tout à la fois désigner une chanson accompagnée à la guitare ou une danse.Lire la suiteguajira
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Cocktail classique d’origine cubaine, composé de rhum blanc, de jus de citron vert et de sirop de sucre. Ce mélange simple mais rafraîchissant est traditionnellement servi frappé avec de la glace pilée. Il existe plusieurs variantes, certaines incluant des fruits comme la fraise ou la banane. Ce cocktail est souvent associé à des atmosphères tropicales et est devenu populaire dans…Lire la suitedaïquiri
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Le congrí est un plat traditionnel de la cuisine cubaine, également connu sous le nom de Moros y Cristianos. Il est préparé en cuisant du riz et des haricots noirs ensemble, souvent avec des épices, des herbes et parfois du lard pour ajouter de la saveur. La combinaison du riz et des haricots noirs donne au congrí une texture moelleuse…Lire la suitecongrí
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Instrument de musique à percussion, mais aussi danse et formation musicale que l’on trouve à Cuba et dans les pays d’Amérique latine – Peut désigner plus particulièrement un groupe plus ou moins ancien investi dans la préparation de festivités, notamment le carnaval.Lire la suiteconga
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Le boléro est un élément indispensable de la chanson sentimentale d’Amérique latine au caractère lyrique fort, profondément enraciné à Cuba et au Mexique. Mélange culturel, il associe la langue utilisée dans la poésie européenne, les rythmes africains des esclaves et les sentiments des peuples autochtones des Amériques. Les paroles du boléro font référence à la vie quotidienne et les chants…Lire la suiteLe boléro, identité, émotion et poésie en chanson
Organisées pour la première fois en 1820 dans la ville de Remedios, les fêtes des parrandas sont désormais célébrées par dix-huit communautés du centre de Cuba, principalement au cours des derniers mois de l’année. Les parrandas sont une compétition culturelle entre les deux quartiers ou parties qui divisent chaque ville, avec des « espions » qui tentent de gâcher la…Lire la suiteLes parrandas, fêtes du centre de Cuba