Des cannes pleines de miel

En 1099, alors que les croisés arrivés en Palestine pour reprendre la Terre sainte approchaient de Jérusalem, ils découvrirent des plaines où poussaient « des cannes pleines de miel », une plante qu’ils ne connaissaient pas et grâce à laquelle ils purent atténuer la faim qui les tenaillait depuis des semaines. C’est ainsi que l’épisode est rapporté par Foucher de Chartres, chroniqueur de la première croisade, en écho à un passage célèbre de la Bible racontant comment l’armée israélite commandée par Jonathan, fils de Saül, arriva dans une forêt où « il y avait tant de miel qu’il paraissait jaillir du sol » (Livre de Samuel I 14, 25).